Syön vahingossa ruohoja. Mitä nyt?

Sisältö

• Miksi syöt niitä?
• Ruuiden syömisen riskit
• Myiaasi
• Bakteerimyrkytys
• Allerginen reaktio
• Onko olemassa tapa syödä ruohoa turvallisesti?
• Milloin lääkäriin
• Nouto

Yleiskatsaus

Maggot on tavallisen kärpän toukka. Kääpiöillä on pehmeät rungot eikä jalkoja, joten ne näyttävät vähän matoilta. Heillä on yleensä pienennetty pää, joka voi vetäytyä kehoon. Maggot viittaa yleisesti toisiin, jotka elävät eläinten ja kasvien mätänevässä lihassa tai kudosjätteissä. Jotkut lajit syövät terveellistä eläinkudosta ja elävää kasviainesta.

Miksi syöt niitä?

Jotkut ihmiset haluavat syödä ruohot tarkoituksellisesti. Tupat voidaan paistaa ja syödä paikoissa, joissa vikojen syöminen on yleistä. Niitä voidaan käyttää myös sardinialaisen herkun valmistamiseen. "Casu marzu" tarkoittaa karkeajuustoa tai mätää juustoa. Se on italialainen juusto, joka on valmistettu erityisesti muuttumiseen kasvojen kasvualustaksi. Vaikka casu marzua voidaan kuvata fermentoiduksi Pecorino-juustoksi, se hajoaa. Sanotaan, että juustoa on turvallista syödä niin kauan kuin ruohot elävät edelleen.

On myös mahdollista syödä ruohoja vahingossa, koska ne löytyvät usein ruoan ympäriltä, ​​vaikka yleensä ne ovat saastuneiden ruokien ympärillä, joita vältät. Ruohojen syöminen aiheuttaa kuitenkin muutamia riskejä, joista sinun on tiedettävä.

Ruuiden syömisen riskit

Ruohojen itse kulutus voi olla turvallista, mutta saatat olla altis kaikelle, mitä he ovat syöneet tai altistuneet, kuten ulosteille tai mätänevälle lihalle. Ruohotartunnan saaneet hedelmät todennäköisesti mätänevät ja niissä on bakteereja. Muita riskejä ovat seuraavat:

Myiaasi

Myiaasi on infektio, joka tapahtuu, kun ruohot tartuttavat ja ruokkivat eläinten tai ihmisten elävää kudosta. Se on yleisintä trooppisissa ja subtrooppisissa maakunnissa. Ihmiset, joilla on vaikeuksia ylläpitää hyvää suuhygieniaa, ovat erityisen vaarassa. Toukat voivat asettua suun alueille, joilla hygienia on heikkoa.

Ruohojen syömisen uskotaan myös jättävän sisäelimet ja kudokset alttiiksi toukoille, vaikka myiaasi on yleisemmin jotain, joka tapahtuu ihon alla. Myiaasia aiheuttavat ruohot voivat elää vatsassa ja suolistossa sekä suussa. Tämä voi aiheuttaa vakavia kudosvaurioita ja vaatii lääkärinhoitoa.

Myiaasi on. Ruoansulatuskanavan myiaasin oireita ovat vatsavaivat, oksentelu ja ripuli. Suussa toukat ovat tyypillisesti näkyvissä.

Bakteerimyrkytys

Ruohojen tai toukkien saastuttaman ruoan syöminen voi aiheuttaa bakteerimyrkytyksen. Useimpia ruohoa sisältäviä elintarvikkeita ei ole turvallista syödä, varsinkin jos toukat ovat olleet kosketuksissa ulosteiden kanssa. Jotkut käyttävät eläinten ja ihmisten ulosteita lisääntymispaikkana. He lisääntyvät myös roskissa tai mätänevässä orgaanisessa materiaalissa.

Kakut voivat saastua Salmonella enteritidis ja Escherichia coli bakteerit. E. coli -infektion oireita ovat kuume, ripuli, pahoinvointi tai oksentelu ja kouristelut. Salmonellan oireet ovat samanlaisia. Molemmat olosuhteet voivat myös aiheuttaa veristä ulosetta ja väsymystä.

Allerginen reaktio

Jotkut ihmiset voivat olla allergisia koirille. Tietyntyyppisten toukkien on osoitettu aiheuttavan hengitys- ja astmaoireita ihmisillä, jotka käsittelivät toukkien käyttöä elävänä kalastussyötinä tai jotka ovat alttiita ammatillisesti. Myös kosketusihottumaa on raportoitu.

On ehdotettu, että sinulla voi olla allerginen reaktio, jos syöt toukkia, jotka ovat altistuneet tai syöneet elintarvikkeille, joille olet allerginen. Tieteellistä tutkimusta tarvitaan tämän näkemyksen selventämiseksi.

Onko olemassa tapa syödä ruohoa turvallisesti?

Tupat voivat olla elinkelpoinen proteiinin, hyvien rasvojen ja hivenaineiden lähde. Tutkijat tutkivat mahdollisuutta käyttää ruohoja rakenteellisen proteiinin tai kestävän välipalan tuottamiseksi ihmisille.

Kuivattujen, keitettyjen tai jauhettujen ruohojen syöminen on turvallisempaa kuin syöminen kokonaisia, käsittelemättömiä toukkia. Käsittely eroon mikrobeista, loisista ja bakteerien itiöistä. Toukkien tuottamisella tällä tavalla olisi vähemmän ympäristövaikutuksia kuin lihan tuottamisella ihmisravinnoksi.

Tällä hetkellä riskejä on kuitenkin edelleen ja ne todennäköisesti ylittävät mahdolliset hyödyt.

Milloin lääkäriin

Soita lääkärillesi, jos sinulle ilmaantuu epätavallisia oireita, jotka mielestäsi liittyvät syömiseksi. Tämä on erityisen tärkeää, jos olet tropiikissa tai matkustat maassa, jossa ruoka on vaarallista.

Nouto

Kaiken kaikkiaan on epätodennäköistä, että altistut suurille koirille. Jos syöt vahingossa omenassa, olet todennäköisesti kunnossa. Voit halutessasi syödä paistettuja ruohoa tai casu marzua oman harkintasi mukaan.

Noudata näitä vinkkejä estääksesi ruohojen ja kärpästen kehittymisen kotona:

• Pidä talo ja keittiö mahdollisimman saniteettitiloissa.
• Pidä silmällä kaikkia hedelmiä, vihanneksia ja lihaa varmistaaksesi, että niistä ei tule lisääntymispaikkoja.
• Peitä hedelmät ja vihannekset verkolla tai säilytä niitä jääkaapissa, varsinkin jos asut lämpimämmässä ilmastossa.
• Pidä roskakorisi peitettynä ja vie se pois niin usein kuin mahdollista.