Voinko syödä munia, jos minulla on kihti?

Sisältö

• Mikä on kihti?
• Mikä on virtsahappo?
• Kuinka virtsahappo aiheuttaa kihtiä?
• Mitä voin tehdä kihtiin?
• Kihti ja munat
• Ruokavalio vähentää virtsahappoa
• Munan ravintoarvo
• Munaturvallisuus
• Nouto

Jos sinulla on kihti, voit syödä munia.

Vuoden 2015 aikakauslehden katsauksessa tutkittiin Singaporen kiinalaisen terveystutkimuksen tietoja siitä, kuinka eri proteiinilähteet vaikuttivat kihtiä ilmoittaneiden osallistujien leimahduksiin.

Tutkijat eivät löytäneet merkittävää yhteyttä kihtiin liittyvään riskiin seuraavien elintarvikkeiden kulutuksessa:

• munat
• pähkinät ja siemenet
• viljatuotteet

Lue lisätietoja kihtistä ja siitä, pitäisikö munien olla osa ruokavaliota kihtioireiden lievittämiseksi.

Mikä on kihti?

Kihti on tuskallinen tulehduksellinen muoto, joka vaikuttaa niveliin. Se johtuu virtsahapon ylimäärästä, joka johtuu joko tämän yhdisteen lisääntyneestä tuotannosta tai vähentyneestä eliminaatiosta.

Mikä on virtsahappo?

Kehosi tekee virtsahaposta hajottamaan puriineja, jotka ovat luonnossa esiintyviä kemikaaleja, joita löytyy kehosta ja syömästäsi ruuasta.

Kuinka virtsahappo aiheuttaa kihtiä?

Kun kehossa on liikaa virtsahappoa, johtuen joko siitä, että tuotat enemmän tai et pysty poistamaan sitä tarpeeksi, se voi muodostaa kiteitä, jotka voivat kerääntyä niveliin. Tuloksena on kihti.

Mitä voin tehdä kihtiin?

Diagnoosin jälkeen lääkäri voi määrätä lääkkeitä kihtiin. Voit myös syödä ruokavaliota, jolla on vähän puriineja hallitaksesi virtsahappotasoa kehossa.

Kihti ja munat

Tietyt elintarvikkeet, kuten punainen liha, sisältävät runsaasti puriineja. Sinun tulisi välttää tällaisia ​​ruokia, jos sinulla on kihti tai sinulla on suuri riski siihen.

Tämä tarkoittaa, että sinun on valittava proteiinilähteet, joissa on vähän puriineja. Munat ovat hyvä vaihtoehto.

Ruokavalio vähentää virtsahappoa

Keskustele lääkärisi kanssa tietyistä ruuista, joita sinun tulee välttää, mutta yleensä virtsahappoa alentava ruokavalio sisältää:

• kirsikat
• kahvia, teetä ja vihreää teetä
• vähärasvaiset maitotuotteet
• kasviöljyt, kuten rypsi, oliivi, auringonkukka
• vihannekset
• palkokasvit
• pähkinät ja siemenet
• munat
• täysjyvätuotteet

Yleensä sinun tulee välttää näitä ruokia, jos noudatat ruokavaliota vähentää virtsahappoa:

• elinten ja rauhasten liha, kuten maksa ja makeanhelmet
• prosessoitu ruoka
• punainen liha, kuten naudanliha, lammas ja sianliha
• puhdistetut hiilihydraatit, kuten sokeri, valkoinen leipä, pasta ja valkoinen riisi
• äyriäinen
• sokeripitoiset juomat ja ruuat

Keskustele myös lääkärisi kanssa alkoholijuomien juomisesta. Kusihappoa alentavan ruokavalion yhteydessä miesten tulisi juoda enintään kaksi alkoholijuomaa ja naisten korkeintaan yksi 24 tunnin välein.

Mayon klinikan mukaan kihtiruokavalio ei todennäköisesti alenna veren virtsahappopitoisuutta riittävästi ilman lääkitystä. Sillä voi kuitenkin olla merkitystä hyökkäysten vähentämisessä ja niiden vakavuuden rajoittamisessa.

Munan ravintoarvo

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan erityisen suuressa munassa on seuraavat ravintoaineet:

• 7,03 grammaa proteiinia
• 5,33 grammaa rasvaa
• 0,40 grammaa hiilihydraattia
• .21 grammaa kokonaissokereita

Munissa on myös mineraaleja ja vitamiineja, mukaan lukien:

• kalium
• fosfori
• kalsium
• A-vitamiini
• D-vitamiini
• folaatti

Munaturvallisuus

Salmonella on erään tyyppinen bakteereja, joka on yleinen syy elintarvikemyrkytykseen Yhdysvalloissa.

Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vaatii sellaisten munien pakkaamista, joita ei ole käsitelty salmonellan tuhoamiseksi, seuraavan turvallisen käsittelyn lausunnon:

"Bakteerien aiheuttamien sairauksien estämiseksi: Pidä munat jäähdytettynä, keitä munat, kunnes keltuaiset ovat kiinteitä, ja keitä munia sisältävät ruoat huolellisesti."

Munat, joille on suoritettu kuore pastörointi salmonellan tuhoamiseksi, ei FDA: n edellytä sisällyttävän turvallisen käsittelyn ohjeita, mutta merkinnät osoittavat yleensä, että ne on käsitelty.

Nouto

Munat ovat hyvä proteiinilähde kihtiä sairastaville, koska munissa on luonnollisesti vähän puriineja.

Vaikka syöminen ruokia, joissa puriinipitoisuus on alhaisempi, voi auttaa vähentämään kihtikohtausten määrää ja vakavuutta, tarvitset todennäköisesti lääkkeitä virtsahapon virtsahappopitoisuuden alentamiseksi tämän tilan hoitamiseksi oikein.

Keskustele lääkärisi kanssa monista tavoista, joilla voit lievittää kihtivaivoja, mukaan lukien ruokavalion käyttöönotto virtsahapon alentamiseksi.