Kuitujen syöminen alentaa kolesterolia

Sisältö

• Miksi kuidut auttavat alentamaan kolesterolia
• Mitä ovat liukoiset ja liukenemattomat kuidut

Kuitukulutuksen lisääminen päivittäin on loistava strategia veren kolesterolitason alentamiseksi, ja siksi on investoitava elintarvikkeisiin, kuten täysjyvätuotteisiin, kuorittuihin hedelmiin ja vihanneksiin.

Esimerkiksi seesamin, pellavansiemenen, auringonkukan ja unikon lisääminen jogurttiin on erittäin helppo tapa lisätä säännöllisesti kuluttamiesi kuitujen määrää, mikä on hyvä tapa hallita kolesterolia ja parantaa myös suoliston kulkeutumista.

Miksi kuidut auttavat alentamaan kolesterolia

Kuidut auttavat hallitsemaan kolesterolia, koska ne kuljettavat pieniä rasvamolekyylejä ulosteen kakkuun, jonka keho voi eliminoida luonnollisesti, mutta odotetun vaikutuksen aikaansaamiseksi on myös tärkeää juoda runsaasti vettä tai kirkkaita nesteitä, kuten makeuttamatonta teetä. varmista, että ulostekakku on pehmeämpi ja pääsee läpi koko suoliston, jolloin se poistuu helpommin.

Joitakin esimerkkejä kuitupitoisista elintarvikkeista ovat:

• Vihannekset: vihreät pavut, kaali, punajuuret, okra, pinaatti, munakoiso;
• Hedelmät: mansikka, appelsiini, päärynä, omena, papaija, ananas, mango, rypäleen;
• Jyviä: linssit, herneet, pavut, soijapaput ja kikherneet;
• Jauhot: täysjyvä, kauraleseet, vehnänalkio;
• Valmiit elintarvikkeet: ruskea riisi, siemenleipä, ruskea keksi;
• Siemenet: pellavansiemen, seesami, auringonkukka, unikko.

Ravintokuitujen tehtävänä on pääasiassa säätää suoliston kulkeutumista, mutta ne tarjoavat myös kylläisyyden tunteen, niillä on kyky häiritä sokerien ja rasvojen imeytymistä, mikä on tärkeä väline painon, kolesterolin ja myös triglyseridien hallinnassa.

Mitä ovat liukoiset ja liukenemattomat kuidut

Liukoisia kuituja ovat ne, jotka liukenevat veteen, ja liukenemattomia kuituja, jotka eivät liukene veteen. Kolesterolin säätelyyn sopivimmat ovat veteen liukenevat liukoiset kuidut, jotka muodostavat geelin ja pysyvät vatsassa pidempään, antaen siten suuremman kylläisyyden tunteen. Nämä kuidut sitoutuvat myös rasvaan ja sokeriin, jotka sitten poistuvat ulosteesta.

Liukenemattomat kuidut, koska ne eivät liukene veteen, ne nopeuttavat suoliston kulkeutumista, koska ne lisäävät ulosteiden määrää, koska ne pysyvät ehjinä koko suoliston läpi, mikä parantaa ummetusta ja auttaa vähentämään peräpukamien ja suoliston tulehdusta, mutta eivät ole tehokkaita kolesterolin säätelyssä.

Hyvä tapa kuluttaa tarkka kuitumäärä, joka auttaa hallitsemaan kolesterolia, on kuitulisäaine, kuten esimerkiksi Benefiber.