Tämä viikuna- ja omenakauramuru on täydellinen syksyn brunssiruoka

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Se on se loistava aika vuodesta, jolloin syksyn hedelmät alkavat nousta viljelijöiden markkinoille (omenakausi!), Mutta kesähedelmiä, kuten viikunoita, on edelleen runsaasti. Mikset yhdistäisi molempien maailmojen parhaat puolet hedelmämurussa?

Tämän viikuna- ja omenamurun pohjana on tuoreita hedelmiä, minkä jälkeen siihen lisätään kaurasta, täysjyvävehnäjauhoista, hienonnetuista saksanpähkinöistä ja raastettu kookos, yhdistettynä hunajaan ja kookosöljyyn. Se on maukas, terveellinen resepti ja täydellinen tapa vaihtaa tavanomainen makea brunssi rutiini vohveleita tai ranskalaista paahtoleipää. Esittele leivontataitosi ja tuo tämä murusi seuraavaan sunnuntaibrunssitapaamiseen. (Seuraavaksi: 10 terveellistä omenareseptiä syksylle)

Viikuna Omena Kaura murentua

Palvelee: 6-8

Ainesosat

• 4 kuppia tuoreita viikunoita
• 1 iso omena (valitse hyvin leivottava lajike)
• 1 kuppi kuivaa kauraa
• 1/2 dl täysjyväjauhoa
• 2 rkl raastettua kookospähkinää
• 1/4 tl kanelia
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 cup hienonnettua saksanpähkinää
• 1/2 dl hunajaa
• 2 rkl kookosöljyä
• 2 tl vaniljauutetta

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 ° F: een. Päällystä 8 tuuman neliömäinen uunivuoka (tai vastaavan kokoinen) keittosuihkeella.
2. Leikkaa viikunat ja laita ne kulhoon. Kuori ja viipaloi omena ja lisää se samaan kulhoon. Sekoita tasaiseksi ja siirrä sitten leivinpannuun.
3. Laita kaurat, jauhot, raastettu kookospähkinä, kaneli, suola ja hienonnetut saksanpähkinät kulhoon.
4. Lisää pienessä kattilassa miedolla lämmöllä hunaja, kookosöljy ja vaniljauute. Sekoita usein, kunnes seos on tasaisesti sekoittunut ja sulanut.
5. Lusikoi 2 ruokalusikallista hunajaseosta suoraan hedelmän päälle. Kaada loput hunajaseoksesta kulhoon kuivien aineiden kanssa. Sekoita puulusikalla tasaiseksi seokseksi.
6. Lusikoi muru hedelmän päälle. Paista 20 minuuttia tai kunnes murut ovat kullanruskeita. Ota pois uunista ja anna jäähtyä hieman ennen nauttimista.

Arvostelu kohteelle