Ruoka-allergia

Sisältö

• Yhteenveto

Yhteenveto

Ruoka-aineallergia on epänormaali reaktio ruokaan, jonka laukaisee kehosi immuunijärjestelmä.

Aikuisilla elintarvikkeet, jotka aiheuttavat useimmiten allergisia reaktioita, ovat kala, äyriäiset, maapähkinät ja pähkinät, kuten saksanpähkinät. Lasten ongelmaruokia voivat olla munat, maito, maapähkinät, pähkinät, soija ja vehnä.

Allerginen reaktio voi olla lievä. Harvoissa tapauksissa se voi aiheuttaa vakavan reaktion, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Ruoka-allergioiden oireita ovat

• Kutina tai turvotus suussa
• Oksentelu, ripuli tai vatsakrampit ja kipu
• Nokkosihottuma tai ekseema
• Kurkun kiristyminen ja hengitysvaikeudet
• Verenpaineen lasku

Terveydenhuollon tarjoajasi voi käyttää yksityiskohtaista historiaa, eliminointiruokavaliota sekä iho- ja verikokeita ruoka-aineallergian diagnosoimiseksi.

Kun sinulla on ruoka-aineallergioita, sinun on oltava valmis käsittelemään vahingossa tapahtuvaa altistumista. Käytä lääketieteellistä hälytysranneketta tai kaulakorua ja kuljeta autoinjektorilaitetta, joka sisältää adrenaliinia (adrenaliinia).

Voit estää ruoka-aineallergian oireita vain välttämällä ruokaa. Kun olet terveydenhuollon tarjoajan kanssa tunnistanut herkät elintarvikkeet, sinun on poistettava ne ruokavaliosta.

• Älä hikoile pieniä juttuja: ruoka-aineallergioista kärsivien elämä on varovaista, mutta normaalia
• Ruoka-aineallergia 101
• Ruoka-aineallergian ymmärtäminen: Uusimmat päivitykset NIH: lta