Onko hedelmämehu yhtä epäterveellistä kuin sokerisooda?

Sisältö

• Molemmissa on paljon sokeria
• Molemmat voivat johtaa painonnousuun
• Hedelmämehussa on runsaampia ravinteita
• Alarivi

Hedelmämehua pidetään yleensä terveellisenä ja paljon parempana kuin sokerinen sooda.

Monet terveysjärjestöt ovat antaneet virallisia lausuntoja, jotka kannustavat ihmisiä vähentämään sokerijuomiensa saantia, ja useat maat ovat menneet niin pitkälle kuin sokerialan soodaveron käyttöönotto (,).

Jotkut ihmiset kuitenkin väittävät, että mehu ei ole yhtä terveellistä kuin se on valmistettu ja yhtä haitallista terveydellesi kuin sokerinen sooda.

Tässä artikkelissa tarkastellaan uusinta tieteellistä näyttöä hedelmämehun ja soodan vertailemiseksi.

Molemmissa on paljon sokeria

Yksi tärkeimmistä syistä, joiden vuoksi jotkut ihmiset pitävät hedelmämehua yhtä epäterveellisenä kuin sokeripitoinen sooda, on näiden juomien sokeripitoisuus.

Sekä sooda että 100% hedelmämehu sisältävät noin 110 kaloria ja 20–26 grammaa sokeria per kuppi (240 ml) (,).

Tutkimukset osoittavat johdonmukaisesti sokerijuomien ja suuremman sairausriskin, kuten tyypin 2 diabeteksen, metabolisen oireyhtymän, korkean verenpaineen ja sydänsairauksien, välisen yhteyden sekä korkeamman ennenaikaisen kuoleman riskin (,,,,).

Samankaltaisen sokeripitoisuuden vuoksi jotkut ihmiset ovat alkaneet ryhmitellä mehut ja sooda yhteen, mikä viittaa siihen, että niitä tulisi välttää yhtä paljon. Sooda ja mehu eivät kuitenkaan todennäköisesti vaikuta terveyteesi samalla tavalla ().

Esimerkiksi sooda pyrkii lisäämään sairautesi riskiä annoksesta riippuvaisella tavalla. Tämä tarkoittaa sitä, että mitä enemmän soodaa juot, sitä suurempi on sairausriski - vaikka juot vain pieniä määriä.

Toisaalta, juominen pieniä määriä mehua - erityisesti alle 5 unssia (150 ml) päivässä - voi vähentää riskiä sellaisista olosuhteista kuin tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet. Vain suuremmat annokset näyttävät olevan haitallisia terveydellesi ().

Mehun terveyshyödyt koskevat kuitenkin vain 100-prosenttista hedelmämehua - ei sokerilla makeutettuja hedelmäjuomia.

Hedelmämehu ja sooda sisältävät saman verran sokeria. Silti sooda on todennäköisesti haitallinen terveydellesi riippumatta kulutetusta määrästä, kun taas hedelmämehu voi lisätä sairausriskiä vain juotuna suurina määrinä.

Molemmat voivat johtaa painonnousuun

Sekä hedelmämehu että sokerinen sooda voivat lisätä painonnousuriskiäsi.

Tämä johtuu siitä, että molemmissa on runsaasti kaloreita, mutta niissä on vähän kuitua, ravintoaine, joka auttaa vähentämään nälkää ja edistämään täyteyden tunteita (,,).

Siksi soodasta tai hedelmämehusta kulutetut kalorit eivät todennäköisesti täytä yhtä paljon kuin yhtä paljon kaloreita, jotka kulutetaan runsaasti kuitupitoista ruokaa samalla määrällä sokeria, kuten pala hedelmää ().

Kaloreiden juominen - pikemminkin kuin syöminen - voi lisätä painonnousun riskiä. Asiantuntijat uskovat, että tämä on todennäköistä, koska useimmat ihmiset eivät kompensoi näitä nestemäisiä kaloreita syömällä vähemmän kaloreita muista elintarvikkeista - elleivät he tee tietoisia ponnisteluja (,).

Tästä huolimatta vain ylimääräiset kalorit johtavat painonnousuun. Siksi on tärkeää mainita, että pienten kaloripitoisten juomien nauttiminen ei automaattisesti johda painonnousuun useimmilla ihmisillä.

Hedelmämehu ja sooda sisältävät runsaasti kaloreita, mutta niukasti kuitua, mikä tekee niistä tehoton tapa vähentää nälkää ja pitää sinut kylläisenä. Ne voivat myös johtaa ylimääräiseen kalorien saantiin, mikä lisää painonnousua.

Hedelmämehussa on runsaampia ravinteita

Hedelmämehu sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja hyödyllisiä yhdisteitä, joista sokerimaisesta soodasta tyypillisesti puuttuu ().

Vastoin yleistä uskoa, 1/2 kuppia (120 ml) hedelmämehua on yhtä runsasta useimmissa vitamiineissa ja kivennäisaineissa, mukaan lukien rauta-, kalium-, magnesium- ja B-vitamiinit, kuin sama määrä tuoreita hedelmiä (,,).

Muista, että monet ravintoaineet hajoavat ajan myötä. Siksi juuri puristettu mehu sisältää todennäköisesti korkeampia vitamiini- ja kivennäisaineita kuin muut mehulajikkeet. Silti kaikilla 100% mehuilla on korkeammat ravinnepitoisuudet kuin sokerilla soodalla.

Hedelmämehu sisältää myös hyödyllisiä kasviyhdisteitä, kuten karotenoideja, polyfenoleja ja flavonoideja, jotka voivat auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja vähentämään sairausriskiä (,,,).

Tämä voi selittää, miksi erityyppiset hedelmämehut liittyvät terveydellisiin hyötyihin, parantuneesta immuniteetista ja aivotoiminnasta tulehduksen, verenpaineen ja LDL (pahan) kolesterolitason (,,,,) alenemiseen.

Nämä edut saavutetaan kuitenkin todennäköisesti parhaiten, kun hedelmämehua kulutetaan enintään 5 unssia (150 ml) päivässä ().

Hedelmämehussa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joista sooda puuttuu. Pienien mehumäärien säännöllinen saanti on yhdistetty erilaisiin terveysvaikutuksiin.

Alarivi

Hedelmämehu ja sokeripitoinen sooda ovat joiltakin osin samanlaisia, mutta toisissa taas hyvin erilaisia.

Molemmissa on vähän kuitua ja sokerilähteitä sekä nestemäisiä kaloreita. Suurina määrinä kulutettuna molemmat on liitetty lisääntyneeseen liikalihavuuden ja sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien, riskiin.

Toisin kuin sokerinen sooda, hedelmämehu sisältää erilaisia ​​vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä, jotka suojaavat sinua sairauksilta.

Siksi pieninä määrinä kulutettuna hedelmämehu on selvä voittaja.