12 Fenkolin edut ja käyttö

Sisältö

• Fenkolin edut
• Kuinka käyttää
• Tee gargarointiin tai juomiseen
• Milloin ei käytetä

Fenkoli on lääkekasvi, joka tuottaa fenkolina tunnettuja siemeniä ja pieniä keltaisia ​​kukkia, jotka ilmestyvät kesällä. Lääketieteellisiin tarkoituksiin sitä voidaan käyttää kotilääkkeenä ruoansulatuksen parantamiseksi, taistelemaan kylmää vastaan ​​ja auttamaan laihtua, mutta tätä kasvia voidaan käyttää myös ruoanlaittoon erinomaisena mausteena liha- tai kalaruokille.

Sen tieteellinen nimi on Foeniculum vulgare, kasvin korkeus on korkeintaan 2,5 metriä, ja sitä voi ostaa terveysruokakaupoista ja apteekeista, kuten infuusioksi valmistetuista kukista ja kuivatuista lehdistä, ja joiltakin katumarkkinoilta ja supermarketeista löytyy fenkolin varsi ja lehdet käytettäväksi keittiössä.

Fenkoli Kukat

Vihreä fenkolin varsi ja lehdet

Fenkolin edut

Fenkolin tärkeimmät terveyshyödyt ovat:

1. Lievittää kuukautisten ja suoliston kouristuksia;
2. Vähennä ruokahalua ja auttaa laihtua;
3. Taistele vatsakipu;
4. Lievittää ruoansulatuskanavan häiriöitä;
5. Päästökaasut;
6. Taistele keuhkoputkentulehdusta ja flunssaa vapauttamalla limaa;
7. Lievittää oksentelua;
8. Torjua kurkkukipua ja kurkunpään tulehdusta;
9. Detoksifioida maksa ja perna,
10. Torjua virtsa-infektioita;
11. Taistella ripulia;
12. Poista suolistomatot.

Fenkolilla on nämä edut, koska sillä on lääketieteellisinä ominaisuuksina anetolia, estragolia ja alkanforia. Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi ne antavat tulehdusta, stimuloivaa, kouristuksia estävää, karsinoivaa, madotusta, ruoansulatusta, diureettia ja lievää yskänlääkettä.

Kuinka käyttää

Fenkolinsiemeniä (fenkolia) voidaan käyttää teiden valmistamiseen tai kakkuihin ja piirakkoihin lisäämiseen, jolloin saadaan tyypillinen aromaattinen maku. Mutta fenkolin lehtiä ja varsi voidaan käyttää ruoanlaittoon lihan tai kalan maustamiseen ja salaateihin. Joitakin tapoja käyttää ovat:

• Fenkoliteetä: Aseta 1 lusikka fenkolinsiemeniä (fenkoli) kuppiin kiehuvaa vettä, peitä ja anna lämmetä 10-15 minuuttia, suodata ja juo seuraavaksi. Ota 2-3 kertaa päivässä.
• Fenkolin eteerinen öljy: Ota 2 - 5 tippaa laimennettuna veteen useita kertoja päivässä;
• Fenkolisiirappi: ota 10-20 g päivässä.

Fenkolin juuri, lehdet ja varsi ovat melko aromaattisia ja niitä käytetään laajalti kalaruokien valmistuksessa, niiden varret ovat syötäviä ja niitä käytetään salaateissa.

Fenkolin siemenet (fenkoli)

Tee gargarointiin tai juomiseen

Seuraavaa teetä on hyvä käyttää gargarointiin 2 kertaa päivässä kurkunpään tulehduksen yhteydessä:

Ainekset:

• 30g timjamia
• 25 g mallasta
• 15 g vähemmän plantainia
• 10 g lakritsiä
• 10 g fenkolia

Valmistelutila:

Laita 150 ml kiehuvaa vettä 1 rkl tämän yrttisekoituksen päälle, anna seistä 10 minuuttia, anna jäähtyä ja käytä gargarointiin tai juomiseen. Sitä ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille.

Milloin ei käytetä

Fenkoli on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana. Lisäksi sen liikakäyttö voi myös aiheuttaa joitain allergisia reaktioita.