Elintarvikkeet, joissa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa

Sisältö

• Luettelo runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävistä elintarvikkeista
• Ymmärrä, miksi tyydyttynyt rasva on huono
• Mikä on ero tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen välillä

Tyydyttynyttä rasvaa löytyy erityisesti eläinperäisistä elintarvikkeista, kuten rasvainen liha, voi ja maitotuotteet, mutta sitä on myös öljyssä ja kookos- ja palmuöljyjohdannaisissa sekä useissa teollisuustuotteissa.

Yleensä tämän tyyppinen rasva on kovaa huoneenlämmössä. On tärkeää välttää tyydyttyneiden rasvojen liiallista kulutusta, koska se auttaa lisäämään kolesterolia ja edistää painonnousua.

Luettelo runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävistä elintarvikkeista

Seuraava taulukko sisältää luettelon elintarvikkeista, joissa on tyydyttyneitä rasvoja 100 g: ssa ruokaa.

On suositeltavaa, että tyydyttyneiden rasvojen saanti ei ylitä 10% kalorien kokonaisarvosta, joten 2000 kalori-ruokavaliossa ei voi syödä enemmän kuin 22,2 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Ihanteellinen on syödä mahdollisimman vähän tämän tyyppistä rasvaa, joten tarkista tyydyttyneiden rasvojen määrä ruoan etiketistä.

Ymmärrä, miksi tyydyttynyt rasva on huono

Tyydyttynyt rasva on huono, koska se kerääntyy helposti verisuonten sisäseiniin, mikä voi nopeuttaa rasvakerrostumien muodostumista ja laskimoiden tukkeutumista, mikä voi aiheuttaa ateroskleroosia, lisääntynyttä kolesterolia, liikalihavuutta ja sydänvaivoja. Lisäksi tyydyttynyttä rasvaa on normaalisti erittäin kaloripitoisissa elintarvikkeissa, kuten punaisessa lihassa, pekonissa, makkarassa ja täytetyissä kekseissä, mikä myös myötävaikuttaa lihotukseen ja kolesterolin kasvuun.

Mikä on ero tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien rasvojen välillä

Tärkein ero tyydyttyneiden rasvojen ja tyydyttymättömien rasvojen välillä on niiden kemiallinen rakenne, joka tekee tyydyttyneistä rasvoista liiallisina nautittuina terveydellemme haitallisia. Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisempiä ja auttavat parantamaan kolesterolitasoja jakautumalla monityydyttymättömiin ja monityydyttymättömiin.

Rasva on ainesosa, joka antaa ruoalle enemmän makua, ja elimistössä sen päätehtävä on tuottaa energiaa. Rasvoja on erityyppisiä:

• Tyydyttynyt rasva: tulisi välttää ja sitä on esimerkiksi lihassa, pekonissa ja makkarassa;
• Trans-rasvat: niitä tulisi välttää ja niitä on esimerkiksi täytetyissä evästeissä ja margariinissa;
• Tyydyttymättömät rasvat: niitä tulisi käyttää useammin, koska ne ovat hyödyllisiä sydämelle, ja niitä esiintyy elintarvikkeissa, kuten oliiviöljyssä ja pähkinöissä.

Pahan kolesterolin alentamiseksi on myös tarpeen vähentää transrasvojen kulutusta. Näin hallitset kolesterolia:

• Elintarvikkeet, joissa on paljon transrasvoja
• Kuinka alentaa huonoa kolesterolia