Hunaja ja kaneli: tehokas lääke tai iso myytti?

Sisältö

• Luonnolliset ainesosat parantavat terveyttä
• Kanelin edut
• Hunajan edut
• Sekä hunaja että kaneli voivat hyödyttää tiettyjä terveysolosuhteita
• Voi vähentää sydänsairauksien riskiä
• Voi auttaa haavan paranemisessa
• Voi auttaa hallitsemaan diabetesta
• Täynnä antioksidantteja
• Ei ole todistettu väitteitä hunajasta ja kanelista
• Kuinka käyttää hunajaa ja kanelia terveyden parantamiseksi?
• Lopullinen rivi

Hunaja ja kaneli ovat kaksi luonnollista ainesosaa, joilla on useita terveyshyötyjä.

Jotkut ihmiset väittävät, että kun nämä kaksi ainesosaa yhdistetään, ne voivat parantaa lähes kaikkia sairauksia.

Vaikka on todisteita siitä, että jokaisella on lääkinnällisiä käyttötarkoituksia, useat hunajan ja kanelin seosta koskevat väitteet vaikuttavat liian hyviltä ollakseen totta.

Tässä artikkelissa tarkastellaan hunajan ja kanelin etuja erottaen tosiasiat fiktioista.

Luonnolliset ainesosat parantavat terveyttä

Hunaja on mehiläisten tuottama makea neste. Sitä on käytetty vuosisatojen ajan sekä ruoana että lääkkeenä.

Nykyään sitä käytetään yleisimmin ruoanlaitossa ja leivonnassa tai makeutusaineena juomissa.

Samaan aikaan kaneli on mauste, joka tulee kaakaon kuoresta kaneli puu.

Ihmiset korjaavat ja kuivaavat sen kuoren, joka taipuu niin kutsuttuihin kanelitankoihin. Voit ostaa kanelia kokonaisina sauvina, jauheena jauheena tai uutteena.

Sekä hunajalla että kanelilla on yksinään useita terveyshyötyjä. Jotkut ihmiset kuitenkin olettavat, että näiden kahden yhdistäminen on vielä hyödyllisempää.

Kanadalainen iltapäivälehti julkaisi vuonna 1995 artikkelin, joka sisälsi pitkän luettelon vaivoista, jotka voidaan parantaa hunajan ja kanelin seoksella.

Siitä lähtien hienot väitteet hunajan ja kanelin yhdistelmästä ovat moninkertaistuneet.

Vaikka näillä kahdella aineosalla on paljon terveyssovelluksia, tiede ei tue kaikkia väitteitä näiden yhdistämisestä.

Hunaja ja kaneli ovat ainesosia, joita voidaan käyttää sekä ruokia että lääkkeitä. Kaikkia hunajaa ja kanelia koskevia väitteitä ei kuitenkaan tueta tutkimuksella.

Kanelin edut

Kaneli on suosittu mauste ruoanlaitossa ja leivonnassa, ja sitä voidaan pitää myös lisäravinteena.

On olemassa kaksi päätyyppiä:

• Cassia-kaneli. Tämä lajike tunnetaan myös nimellä kiinalainen kaneli, ja se on supermarketien suosituin tyyppi. Se on halvempaa, heikompaa laatua kuin Ceylon-kaneli, ja sillä on joitain mahdollisia sivuvaikutuksia.
• Ceylon-kaneli. Tämä tyyppi tunnetaan nimellä "todellinen kaneli". Sitä on paljon vaikeampaa löytää kuin Cassia-kanelia, ja sen maku on hiukan makeampi.

Kanelin terveysvaikutukset liittyvät sen eteerisen öljyn aktiivisiin yhdisteisiin.

Eniten tutkittu kaneliyhdiste on kaneli-aldehydi, ja se antaa kanelille mausteisen maun ja aromin (1).

Tässä on joitain kanelin vaikuttavimmista eduista:

• Voi vähentää tulehdusta. Pitkäaikainen tulehdus lisää kroonisen sairauden riskiä. Tutkimukset osoittavat, että kaneli voi auttaa vähentämään tulehdusta (2, 3).
• Voi auttaa neurodegeneratiivisten sairauksien hoidossa. Muutamat koeputkistotutkimukset viittaavat siihen, että kaneli voi auttaa hidastamaan Parkinsonin ja Alzheimerin taudin etenemistä. Nämä tulokset on vahvistettava ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa (4, 5, 6, 7).
• Voi auttaa suojaamaan syöpää vastaan. Muutamissa eläin- ja koeputkistotutkimuksissa havaittiin, että kaneli auttaa estämään syöpäsolujen kasvua ja lisääntymistä. Nämä tulokset on kuitenkin vahvistettava ihmisillä tehdyillä tutkimuksilla (8, 9).

Jotkut ovat myös ehdottaneet, että kaneli voi olla luonnollinen hoito tarkkaavaisuuden vajaatoiminnan häiriöiden (ADHD), ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS), premenstruaalisen oireyhtymän (PMS), polysystisten munasarjojen oireyhtymän (PCOS) ja ruokamyrkytyksen suhteen.

Näiden väitteiden tueksi ei kuitenkaan ole riittävästi todisteita.

Kaneli on yksi terveellisimmistä mausteista maailmassa. Kummallakin kanelityypillä on terveydellisiä etuja, mutta Ceylon-kaneli on parempi valinta, jos aiot käyttää sitä säännöllisesti.

Hunajan edut

Sen lisäksi, että hunaja on terveellisempi vaihtoehto pöytäsokerille, sillä on useita lääketieteellisiä käyttötarkoituksia.

On kuitenkin tärkeää huomata, että kaikki tyypit eivät ole samanarvoisia.

Suurin osa hunajan eduista liittyy aktiivisiin yhdisteisiin, jotka keskittyvät eniten korkealaatuiseen, suodattamattomaan hunajaan.

Tässä on joitain hunajan tieteellisesti tukemia etuja:

• Voi olla tehokas yskänlääke. Yhden tutkimuksen mukaan hunaja tukahdutti tehokkaammin öisen yskän kuin dekstrometorfaani, useimpien yskäsiirappien vaikuttava aine. Silti tarvitaan lisää tutkimusta (10).
• Tehokas haavojen ja palovammojen hoito. Kuuden tutkimuksen katsauksessa todettiin, että hunajan levittäminen iholle on tehokas haavojen hoito (11, 12).

Hunajan uskotaan myös olevan uniapu, muistinvahvistaja, luonnollinen aphrodisiaakki, hiivainfektioiden hoito ja luonnollinen tapa vähentää hampaan plakkia, mutta tiede ei tue näitä väitteitä.

Hunajalla on useita terveydellisiä etuja, jotka liittyvät sen hapettumisenestokykyyn ja antibakteerisiin ominaisuuksiin.

Sekä hunaja että kaneli voivat hyödyttää tiettyjä terveysolosuhteita

Teorian mukaan jos sekä hunaja että kaneli voivat auttaa yksinään, näiden yhdistämisellä on oltava vielä vahvempi vaikutus.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että hunajan ja kanelin terveysvaikutukset ovat samanlaiset. Esimerkiksi molemmat ovat hyödyllisiä seuraavilla aloilla:

Voi vähentää sydänsairauksien riskiä

Hunajan ja kanelin seoksella on potentiaali vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​koska se voi auttaa vähentämään useita sen riskitekijöitä.

Näihin kuuluvat kohonneet LDL (huono) kolesteroli- ja triglyseriditasot.

Korkea verenpaine ja matala HDL (hyvä) kolesteroli ovat lisätekijöitä, jotka voivat lisätä sairausriskiäsi.

Mielenkiintoista on, että hunaja ja kaneli voivat vaikuttaa positiivisesti kaikkiin näihin.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että hunajan kulutus alentaa LDL (huono) kolesterolia 6–11% ja alentaa triglyseriditasoa jopa 11%. Hunaja voi myös nostaa HDL (hyvää) kolesterolia noin 3% (13, 14, 15, 16, 17).

Yhdessä metaanalyysissä havaittiin, että kanelin päivittäinen annos alensi kokonaiskolesterolia keskimäärin 16 mg / dl, LDL (huono) kolesteroli 9 mg / dl ja triglyseridit 30 mg / dL. Myös HDL (hyvä) kolesterolitaso nousi hieman (18).

Vaikka kanelia ja hunajaa ei ole tutkittu yhdessä, niiden on erikseen osoitettu aiheuttavan vaatimattomia verenpaineen laskuja. Tämä tutkimus tehtiin kuitenkin eläimillä (2, 19, 20, 21).

Lisäksi molemmissa elintarvikkeissa on runsaasti antioksidantteja, joilla on useita etuja sydämelle. Polyfenoliantioksidantit parantavat sydämen verenkiertoa ja estävät verihyytymiä, vähentäen sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä (19).

Hunaja ja kaneli voivat myös auttaa estämään sydänsairauksia, koska ne molemmat vähentävät tulehdusta. Krooninen tulehdus on tärkeä tekijä sydänsairauksien kehittymisessä (2, 22).

Voi auttaa haavan paranemisessa

Sekä hunajalla että kanelilla on hyvin dokumentoidut parantavat ominaisuudet, jotka voivat auttaa ihon infektioiden hoidossa, kun seosta levitetään paikallisesti.

Hunajalla ja kanelilla on molemmilla kyky torjua bakteereja ja vähentää tulehduksia, jotka ovat kaksi ominaisuutta, jotka ovat erittäin tärkeitä ihon parantamisessa (23, 24).

Iholle levitettäessä hunajaa on käytetty menestyksekkäästi palovammojen hoitoon. Se voi myös hoitaa diabetekseen liittyviä jalkahaavoja, erittäin vakava komplikaatio sairaudessa (12, 25).

Kaneli voi tarjota joitain lisäetuja haavojen parantamisessa voimakkaiden antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta.

Diabetesta johtuvilla jalkahaavoilla on suuri riski saada infektio antibioottiresistentteillä bakteereilla. Koeputkistutkimuksessa todettiin, että kaneliöljy auttaa suojaamaan antibioottiresistentteillä bakteereilla (26, 27).

Tässä tutkimuksessa käytettiin kuitenkin kaneliöljyä, joka on paljon keskittyneempää kuin kanelijauhe, jota löydät ruokakaupasta. Ei ole todisteita siitä, että kanelijauheella olisi sama vaikutus.

Voi auttaa hallitsemaan diabetesta

On hyvin dokumentoitu, että kanelin säännöllinen nauttiminen on hyödyllistä diabeetikoille. Se voi myös auttaa estämään diabetestä (28, 29, 30).

Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli alentaa paastoverensokeria ihmisillä, joilla on sairaus (28, 29, 31, 32, 33, 34).

Yksi tapa, jolla kaneli alentaa verensokeria, on lisäämällä insuliiniherkkyyttä. Kaneli tekee soluista herkempiä hormoniinsuliinille ja auttaa sokeria liikkumaan verestä soluihin (30).

Hunajalla on myös joitain potentiaalisia etuja diabeetikoille. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hunaja vaikuttaa verensokeripitoisuuksiin vähemmän merkittävästi kuin sokeri (35).

Lisäksi hunaja voi alentaa LDL (huono) kolesterolia ja triglyseridejä diabeetikoilla, nostaen samalla HDL (hyvää) kolesterolitasoa (13, 15).

Hunaja ja kaneli voivat olla suhteellisen terveellisempiä kuin teetä makeuttavat pöytäsokerit. Hunaja on kuitenkin edelleen runsaasti hiilihydraatteja, joten diabeetikoiden tulisi käyttää sitä maltillisesti.

Täynnä antioksidantteja

Sekä hunaja että kaneli ovat erinomaisia ​​antioksidanttien lähteitä, joista on useita etuja terveydellesi (36, 37, 38).

Antioksidantit ovat aineita, jotka suojaavat sinua epävakaisilta molekyyleiltä, ​​joita kutsutaan vapaiiksi radikaaleiksi, jotka voivat vahingoittaa solujasi.

Hunaja sisältää runsaasti fenoli-antioksidantteja, joihin on liittynyt vähentynyt sydänsairauksien riski (39).

Kaneli on myös hapettumisenestoaine. Muihin mausteisiin verrattuna kaneli on antioksidanttipitoisuuden korkeimmalla sijalla (1, 40, 41).

Kuluttamalla hunajaa ja kanelia yhdessä, saat tehokkaan annoksen antioksidantteja.

Hunajan ja kanelin yhdistelmä voi tarjota joitain etuja, kuten parantaa sydämen terveyttä, hoitaa haavoja ja auttaa hallitsemaan diabetesta.

Ei ole todistettu väitteitä hunajasta ja kanelista

Ajatus kahden tehokkaan aineosan yhdistämisestä entistä tehokkaamman lääkkeen luomiseksi on järkevää.

Mikään tutkimus ei kuitenkaan ole osoittanut, että hunajan ja kanelin yhdistelmä luo ihmeaineen, joka parantaa useita vaivoja.

Lisäksi tiede ei tue monia ehdotettuja hunajan ja kanelin käyttötarkoituksia.

Tässä on joitain suosittuja mutta todistamattomia väitteitä hunajasta ja kanelista:

• Taistelee allergiaoireita. Jotkut tutkimukset on tehty hunajan kyvystä vähentää allergiaoireita, mutta todisteet ovat heikkoja (42, 43).
• Parantaa yskää. Hunajalla ja kanelilla on vahvat antibakteeriset ominaisuudet, mutta suurin osa vilustumisesta johtuu viruksista.
• Hoitaa aknetta. Vaikka molempien ainesosien antibakteeriset ominaisuudet voivat olla hyödyllisiä aknealttiille ihoille, tutkimuksissa ei ole tutkittu seoksen kykyä hoitaa aknetta.
• Auttaa laihtumista. Muutamat tutkimukset viittaavat siihen, että sokerin korvaaminen hunajalla auttaa vähentämään painonnousua, mutta ei ole todisteita siitä, että hunaja ja kaneli auttaisi sinua laihtua (44, 45).
• Lievittää niveltulehduskipuja. Hunaja ja kaneli vähentävät tulehdusta, mutta ei ole todisteita siitä, että näiden ruokien levittäminen iholle voi vähentää niveltulehduksia.
• Rauhoittaa ruuansulatuksia. On väitetty, että hunaja voi peittää vatsasi ja että molemmat aineosat taistelevat suoliston bakteeri-infektioita vastaan. Tutkimukset eivät kuitenkaan tue näitä väitteitä.

Hunaja ja kaneli ovat molemmat hyödyllisiä terveydelle, mutta ei ole näyttöä siitä, että niiden yhdistäminen moninkertaistaisi niiden vaikutuksia.

Kuinka käyttää hunajaa ja kanelia terveyden parantamiseksi?

Paras tapa käyttää hunajaa ruokavaliossasi on korvaava sokeri.

Varmista, että ostat suodattamatonta hunajaa, koska suurin osa supermarketin hyllyistä käsiteltyä hunajaa ei tarjoa mitään terveyshyötyjä.

Käytä hunajaa kuitenkin varoen, koska sen sokeri on edelleen korkea.

Sinun tulisi myös olla tietoinen siitä, että kaneli sisältää kumariini-nimistä yhdistettä, joka voi olla myrkyllinen suurina annoksina. Kumariinipitoisuus on paljon korkeampi Cassia-kanelissa kuin Ceylon-kanelissa (46, 47).

On parasta ostaa Ceylon-kanelia, mutta jos kulutat Cassia-lajiketta, rajoita päivittäinen saanti 1/2 tl (0,5–2 grammaa). Voit kuluttaa turvallisesti korkeintaan yhden tl (noin 5 grammaa) Ceylon-kanelia päivässä (46).

Jos haluat käyttää hunajaa ja kanelia ihosairauden hoitoon, sekoita hunaja pieneen määrään kaneliöljyä ja levitä se suoraan tartunnan saaneelle iholle.

Hunajaa ja kanelia voidaan syödä tai levittää iholle. Osta korkealaatuista suodattamatonta hunajaa ja Ceylon-kanelia saadaksesi suurimman hyödyn.

Lopullinen rivi

Kullakin hunajalla ja kanelilla on useita terveyshyötyjä, joista monia tiede tukee.

Nämä molemmat aineosat ovat erityisen hyödyllisiä sydämen terveyden parantamiseksi ja infektioiden parantamiseksi.

Mikään tieteellinen näyttö ei kuitenkaan ole osoittanut, että hunajan ja kanelin yhdistäminen tuottaisi ihmehoitoa.