Kuinka estää ruokaporno tuhoamasta ruokavaliotasi

Sisältö

• Miksi näin tapahtuu?
• 1. Tunnista, että se ei ole todellista elämää.
• 2. Pura vastauksesi.
• 3. Irrota pistoke!
• 4. Yhdistä uudelleen motivaatiosi kanssa.
• Arvostelu kohteelle

Olemme kaikki olleet siellä: Selatat viattomasti sosiaalisen median syötettäsi, kun yhtäkkiä pommitetaan kuva tahmeasta kaksoissuklaa Oreo-juustokakkubronniista (tai vastaavasta jälkiruokaturduckenista), video munasta. keltuainen kauniissa brunssilevitteessä tai upeiden kalatacojen yhdistäminen. Ennen kuin huomaatkaan, tilaat toimituspizzan tai teet linjan lähimpään leipomoon.

On totta, että satunnaiset hemmottelut voivat täysin auttaa sinua pitämään kiinni terveellisestä ruokavaliosta pitämällä sinut tuntematta puutetta. Ongelmana on, että kun näistä häiriöistä tulee säännöllisiä, se voi vaikeuttaa terveys- ja kuntotavoitteiden saavuttamista ja menestyksen ylläpitämistä. Lukuun ottamatta fyysistä vaikutusta ruokavalioosi ylimääräisten kaloreiden muodossa (usein liiallisesta sokerista, valkoisista hiilihydraateista tai epäterveellisestä rasvasta), se voi murskata luottamuksesi kykyysi valita terveellisesti ja tappaa luottamuksesi itseesi tietääksesi mitä tarvitset .

Eliza Whetzel, RD, Middleberg Nutritionissa NYC: ssä, kuulee tästä usein. "Monet asiakkaistani kamppailevat ruokapornon kanssa Instagramissa, Facebookissa ja jopa ruoanlaittoesityksissä." Monille ihmisille hän sanoo, että pahin vuorokaudenaika on yleensä illallisen jälkeen, kun ihmiset istuvat sohvalla television edessä tai tabletilla, tietokoneella tai puhelimella. Mutta se voi tapahtua mihin aikaan päivästä tahansa.

Miksi näin tapahtuu?

Olemme olleet pakkomielle kuvista ylistetystä, ylivoimaisesta ruoasta satojen vuosien ajan. Tutkijat, jotka analysoivat maalauksia ruoasta ja perheen aterioista jo 1500-luvulta lähtien, spekuloivat, että monet näistä taideteoksista oli tarkoitettu pikemminkin pyrkimyksiin kuin heijastamaan ihmisten jokapäiväistä ruokavaliota. Useimpien perheiden pöydillä ei ollut äyriäisiä tai massiivisia eksoottisia hedelmiä koko ajan, mutta kuvat olivat varmasti kauniita katseltavia!

Entä ne ruokapornokuvat ja -videot Instagram-syötteessäsi? Tutkijat ovat tutkineet tapoja, joilla tietyt ruoat (erityisesti miellyttävät, korkeakaloriset ruoat ja elintarvikkeet, jotka on erityisesti suunniteltu osumaan sokeri-rasva-suola "autuuskohtaan") valaisevat aivoissa erilaisia ​​polkuja, jotka liittyvät palkkioon ja nautinnon tunteisiin. Esimerkiksi sokerin syöminen on yhdistetty aivojen hyvän olon kemiallisen dopamiinin lisääntymiseen, ja on ehdotettu, että pelkästään sokeriruoan kuvien näkeminen riittää herättämään aivot haluamaan jonkin verran statiikkaa.

Vaikka se on tuskin uutinen, että näiden elintarvikkeiden syöminen laukaisee suurta toimintaa aivoissa, useat tutkimukset ovat myös löytäneet yhteyksiä yksinkertaisten kauniiden ruokakuvien katselemisen ja aivotoiminnan merkittävien muutosten-eli visuaalisen nälän-välillä. Biologisesti ottaen olemme joutuneet etsimään ruokaa, mutta nykyaikana se voi merkitä valikon selaamista tai videon katsomista, joka näyttää kuinka tehdä paras pizza koskaan sen sijaan, että polttaisit kaloreita jahtaamalla illallista. Toinen ongelma? Monet näistä kuvista loistavat ruokaa ja luovat sen ympärille fantasiaa käsittelemättä kontekstia tai mahdollisia haittoja liialliselle kulutukselle. Mitä voit tehdä asialle? Jos Facebookin lopettaminen kuulostaa liian äärimmäiseltä, tässä on neljä tapaa estää ruokaporno tuhoamasta ruokavaliotasi tai suhdettasi ruokaan.

1. Tunnista, että se ei ole todellista elämää.

Samalla tavalla kuin suurin osa 1600 -luvun ihmisistä ei syönyt hummeria säännöllisesti, useimmat ihmiset eivät nykyään syödä jättimäisiä pannukakkuja joka päivä aamiaiseksi, kun työnnät muovilusikkaa työpöydällä olevaan jogurttiin. Katie Proctor, MBA, RDN, terveellisten elämäntapojen ja liike-elämän valmentaja Elevate with Katie -yhtiössä, sanoo: "Mielestäni suurin asia on olla hyväksymättä näkemääsi nimellisarvossa tai olettaa, että jonkun sosiaalisen median profiili on todellinen (tai realistinen). ) ruokapäiväkirja. "

Vaikka sosiaalinen media antaa välittömän vaikutelman, joka voi saada sinut tuntemaan itsesi katsomaan jonkun todellista elämää, katsot itse asiassa huolellisesti kuratoitua kuvaa, joka on usein asiantuntevasti valaistu korostamaan positiivista. Koska ihmiset yleensä kiiltävät tietyn ruoan kontekstista koko päivänsä aikana, Proctor selittää, voi olla vaikeaa sanoa, onko se kerta toisensa jälkeen herkkua vai jokapäiväinen esine. "Ihmisillä ei ole enää luotettavia standardeja, joiden perusteella arvioida ruokaansa. Keskivertokuluttajan on ruokapornon kohtaamassaan vaikea erottaa."

Viime aikoina fitness- ja terveysmaailman sosiaalisen median vaikuttajat ovat nostaneet verhoa omalla tavallaan. Esimerkiksi marraskuussa 2016 kuntobloggaaja Kelsey Wells jakoi Instagramissa kuvan näyttääkseen seuraajilleen, että jopa hän turpoaa joskus herkuttelun jälkeen. Hän lisäsi: "Instagram on usein eräänlainen kohokohta, eikä positiiviseen keskittymisessä ole mitään väärää! Mutta on niin tärkeää pitää se todellisena ja muistaa, että suurin osa vierityksen aikana näkemistäsi kuvista (mukaan lukien omani) ovat ihmisten parhaita. jalka eteenpäin."

Tiedämmekö, söikö valokuvan julkaisija edes tuota ruokaa? Rebecca Rabel loi Instagram-tilin i_actually_ate_that, jossa hän julkaisee herkullisia aterioita, joita hän todella hengittää. Hän on kuitenkin puhunut suoraan haastatteluissa siitä, että se ei ole sitä, mitä hän syö koko päivän joka päivä – hän noudattaa tasapainoista lähestymistapaa, joka jättää tilaa satunnaisille hemmotteluille yleisen terveellisen ruokavalion yhteydessä.

2. Pura vastauksesi.

Pelaa etsivää itsesi kanssa. Miksi vastaat tiettyyn kuvaan niin voimakkaasti? Oletko fyysisesti nälkäinen? Emotionaalisesti nälkäinen? Kiinnostaako sinua tuo ruoka tietyn maun tai koostumuksen vuoksi? Jos sinulla on sylkeä kuvassa, jossa on sprinkleillä varustettu jäätelötörke, ehkä lisäämällä teelusikallisen kaakaonpuruja ja ripaus saksanpähkinöitä tuohon jogurttiin, saat miellyttävän rapeuden sekä joitain ravintoaineita, jotka todella hyödyttävät kehoasi.

Ehkä kaipaat kokemusta. Se Facebookissa näkemäsi fondue -video on saattanut herättää juustohimoa ... mutta jos kaivaudut hieman syvemmälle, ehkä huomaat, että mitä Todella haluan olla hiihtolomalla ystävien kanssa nauttimassa juomia ja välipaloja kodikkaan tulen edessä. Ota siinä tapauksessa puhelin ja lähetä tekstiviesti kaverille tervehtimään tai lähetä sähköpostiviesti joukkueellesi seuraavan tapaamisen järjestämiseksi.

Jos himo ei vain lopeta, voit myös tehdä terveen käänteen haluamallesi. Hungry Hobbyn ravitsemusneuvonta- ja viestintäasiantuntija Kelli Shallal harjoittaa saarnaamistaan. Hän sanoo: "Minun neuvoni olisi löytää terveellinen resepti, joka on remake mitä tahansa, joka kutsuu nimeäsi! Sitä minä teen!"

3. Irrota pistoke!

Vaikka sinun ei tarvitse välttää sosiaalista mediaa kokonaan (kuten että koskaan), on luultavasti hyvä idea pysyä poissa, kun olet erittäin nälkäinen, olettaen, että seuraat monia ruokamiehiä. Ja jos yrität välttää välipaloja illallisen jälkeen, Whetzel suosittelee lämpimän kupillisen yrttiteetä, kuten inkivääriä tai kamomillaa, valmistamista tai sitruunan lisäämistä kuppiin vettä. "Sulje keittiö (siivoa, sammuta kaikki valot ja sulje se henkisesti pois rajoista) ja valitse vain TV -ohjelmia, joihin ei liity ruoanlaittoa", hän lisää.

4. Yhdistä uudelleen motivaatiosi kanssa.

Ravitsemusterapeutti Charlene Pors Euphoria Nutritionista sanoo: "Teknisen aikakauden eläminen on vaikeaa välttää, mutta yksi suurimmista strategioista ruokapornon himoon on muuttaa mentaliteettiasi. Ajattele itse, tarvitsetko todella sitä ruokaa? Onko siitä todella hyötyä? Onko sinulla todella nälkä? Vai puhuuko se todella ruokahalustasi? Usein käsken asiakkaita miettimään itsekseen, onko kyseinen ruoka todella linjassa heidän terveys- ja ravitsemustavoitteiden kanssa." Jos ei, sanoo Pors, "on parasta vaihtaa kanavaa tai jatkaa Facebookin selaamista."

Palaa perusasioihin ruoasta polttoaineena. Mitkä ruoat antavat energiaa? Priorisoi ne. Mitkä ruoat saavat sinut tuntemaan olosi paskalta? Laita ne "koholla" tai "ei, kiitos" -luetteloon. Ruokapäiväkirjan pitäminen ja sen tietäminen, että sinun on kirjattava ylös, mitä syöt, voi auttaa sinua pysymään vastuussa itsestäsi.

Mieti, kuinka paljon olet edistynyt. Kirjoita muutama positiivinen muutos, joista olet ylpeä. Tämä auttaa parantamaan itsetuntoasi ja saa sinut jatkamaan sellaisten valintojen tekemistä, joista tunnet olosi loistavaksi. Kun kaikki muu epäonnistuu, jos sinulla on vaikeuksia, muistuta itseäsi, kuinka mahtavalta tuntuu tehdä valinta, joka tukee tavoitteitasi.

Arvostelu kohteelle