Kokeilin Instagram Bread-Swap Dietia
Sisältö
Koska valmistan lounaani tavallisesti aamulla ollessani puoliunessa ja juoksun negatiivisella ajalla, leipäni ja voin (sanatehty) on aina voileipä täysjyväleivän päällä. Vaikka hiilihydraatit ovat varmasti osa terveellistä ruokavaliota, minusta tuntui, että hiilihydraattien kokonaiskulutukseni alkoi kasvaa. Siksi päätin tehdä "voileivän" ilman leipää joka päivä viikon ajan ja suosin luovempia (ja terveellisempiä) korvikkeita. Vihje: Instagram. Näin onnistuin kokeilemaan terveellistä, gramman arvoista leivänvaihto-reseptiä koko seitsemän päivän ajan.
Maanantai: Romaine-salaattikääreet
Rakastin tätä vaihtoa. Suurin muutos? Voit itse maistaa lounaan lihan ja juuston, jota syöt, toisin kuin käyttämällä leipää, joka näyttää peittävän kaiken sisällön maun. Tiesin, että jos olisin syönyt vain salaattikääreitä, olisin ollut nälkäinen jo kauan ennen illallista, joten tulin valmiiksi myös kupillisen linssikeiton kanssa. Salaattikääre on hieman sotkuinen riippuen siitä, haluatko laittaa mausteita voileivälle-käytin sinappia ja se oli hieman monimutkaista-joten jossain vaiheessa luovutin ja aloin vain leikata paloja ja syödä sitä kuin salaattia. Ei silti huono ensimmäiselle päivälle.
Tiistai: Bataattipaahtoleipä
Olin erittäin innoissani kokeilemaan tätä Instagram -trendiä. Ensimmäinen asia, jonka huomasin, on se, että minulla ei ole aavistustakaan, kuinka kauan bataatin kypsentäminen kestää. Huolimatta siitä, että päädyin hieman alle kypsennettyyn tuotteeseen (10 minuutin paahtamisen jälkeen), tämä oli silti uskomatonta. Vaikka kalkkunahampurilaisellani ei ollut mausteita, bataateista oli silti niin paljon makua ja löysin sen lisää täyttävä kuin tyypillinen kalkkunahampurilainen leivän päällä. Toisin kuin salaattikääreet, tämä oli ehdottomasti mahdollista syödä todellisena voileivänä (miinus jotkut osat ovat hieman vaikeampia purra mainitusta alikeitetystä tilanteesta).