Muna- ja ravintotaulukon 8 tärkeintä terveysvaikutusta

Sisältö

• Tärkeimmät edut
• Ravitsemustietoa

Muna sisältää runsaasti proteiineja, A-, DE-vitamiineja ja B-kompleksia, seleeniä, sinkkiä, kalsiumia ja fosforia, mikä tarjoaa useita terveysvaikutuksia, kuten lisääntynyt lihasmassa, parantunut immuunijärjestelmän toiminta ja vähentynyt kolesterolin imeytyminen suolistossa.

Hyötyjen saamiseksi on suositeltavaa, että 3-7 kokonaista munaa kulutetaan viikossa, jotta voidaan kuluttaa suurempi määrä munanvalkuaisia ​​siellä missä niiden proteiinit ovat. Lisäksi on tärkeää muistaa, että jopa yhden munan nauttiminen päivässä ei lisää kolesterolia eikä vahingoita sydämen terveyttä. Katso lisätietoja suositellusta munamäärästä päivässä.

Tärkeimmät edut

Tärkeimmät terveysvaikutukset, jotka liittyvät säännölliseen munankulutukseen, ovat:

1. Lisääntynyt lihasmassa, koska se on erinomainen proteiinien ja B-vitamiinien lähde, jotka ovat tärkeitä kehon energian antamiseksi;
2. Painonpudotuksen suosiminenkoska se sisältää runsaasti proteiineja ja auttaa lisäämään kylläisyyden tunnetta aiheuttaen aterioiden osuudet;
3. Syöpien kaltaisten sairauksien ehkäisy ja immuunijärjestelmän toiminnan parantaminen, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten A-, D-, E-vitamiinia ja B-kompleksia, aminohappoja, kuten tryptofaania ja tyrosiinia, ja mineraaleja, kuten seleeni ja sinkki;
4. Kolesterolin imeytymisen väheneminen suolistossa, koska se sisältää runsaasti lesitiiniä, joka vaikuttaa rasvojen aineenvaihduntaan. Lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat, että säännöllinen munankulutus voi auttaa lisäämään hyvän kolesterolin, HDL: n tasoja;
5. Ennenaikaisen ikääntymisen estäminenkoska se sisältää runsaasti seleeniä, sinkkiä ja A-, D- ja E-vitamiineja, jotka toimivat antioksidantteina estäen solujen vapaat radikaalit;
6. Taistelee anemiaa vastaan, koska se sisältää rautaa, B12-vitamiinia ja foolihappoa, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita, jotka edistävät punasolujen muodostumista;
7. Säilyttää luiden terveyden, koska se sisältää runsaasti kalsiumia ja fosforia, ehkäisemällä sairauksia, kuten osteoporoosia ja osteopeniaa, huolimatta hampaiden terveydestä;
8. Parantaa muistia, kognitiiviset prosessit ja oppiminen, koska se sisältää runsaasti tryptofaania, seleeniä ja koliinia, joista jälkimmäinen on aine, joka osallistuu asetyylikoliinin, tärkeän aivotoiminnan välittäjäaineen, muodostumiseen. Lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi myös estää Alzheimerin taudin kaltaisia ​​sairauksia ja suosii esimerkiksi sikiön neurologista kehitystä.

Muna on yleensä vasta-aiheinen allergioissa albumiinille, joka on proteiini, jota löytyy munanvalkuaisista.

Katso nämä ja muut munan edut seuraavasta videosta ja katso, miten tehdä muna-ruokavalio:

Ravitsemustietoa

Seuraava taulukko esittää yhden munayksikön (60 g) ravintokoostumuksen munan valmistustavan mukaan:

Näiden ravintoaineiden lisäksi muna sisältää runsaasti koliinia, sillä siinä on noin 477 mg koko munassa, 1,4 mg valkoisessa ja 1400 mg keltuaisessa, tämä ravintoaine liittyy suoraan aivotoimintaan.

On tärkeää mainita, että kaikkien mainittujen etujen saamiseksi munan on oltava osa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota, ja henkilön tulisi antaa etusija valmisteelle, jossa on vähemmän rasvaa, kuten munalle. Uloste ja esimerkiksi munakokkelia.