5 hämmästyttävää terveysvaikutusta kookospähkinästä

Sisältö

• Kookospähkinän ravintotietotaulukko
• Kuinka tehdä kotitekoista kookosmaitoa

Kookospähkinä on hedelmiä, joissa on runsaasti hyviä rasvoja ja vähän hiilihydraatteja, mikä tuo terveydellisiä etuja, kuten energian antamista, suoliston läpikulun parantamista ja immuunijärjestelmän vahvistamista.

Kookospähkinän ravintoarvo riippuu siitä, ovatko hedelmät kypsiä vai vihreitä. Niillä on yleensä erinomainen mineraalisuolojen, kuten kalium-, natrium-, fosfori- ja klooripitoisuus, saaden sen veden toimimaan erinomaisena isotonisena juomana harjoittelun jälkeen .

Siten tämä kookospähkinäravinteiden rikkaus tuo seuraavia terveyshyötyjä:

1. Auttaa laihtua, koska siinä on vähän hiilihydraatteja ja runsaasti kuitua, mikä lisää kylläisyyttä;
2. Paranna suolen toimintaa, rikkaista kuiduista;
3. Toimi antioksidanttina ja estää taudit, koska se sisältää runsaasti A-, C- ja E-vitamiinia;
4. Vahvista immuunijärjestelmää, joka sisältää lauriinihappoa, joka estää sienien, virusten ja bakteerien lisääntymisen;
5. Nollaa mineraalit jotka menetetään fyysisen toiminnan aikana, koska se sisältää sinkkiä, kaliumia, seleeniä, kuparia ja magnesiumia.

Vihreällä kookospähkinällä, jota myydään yleensä rannoilla, on runsaasti vettä ja sen massa on pehmeämpää ja vähemmän tilaa vieviä kookospähkinöitä. Sellun ja veden lisäksi on mahdollista myös uuttaa kookosöljyä ja tehdä kookosmaitoa.

Kookospähkinän ravintotietotaulukko

Seuraava taulukko sisältää ravintotiedot 100 g: lle kookosvettä, raakaa kookospähkinää ja kookosmaitoa.

Sen lisäksi, että kookospähkinää voidaan käyttää tuoreena, sitä voidaan käyttää kakkujen, makeisten ja evästeiden resepteissä, ja sitä voidaan lisätä vitamiineihin ja jogurtteihin. Katso, miten kookosöljyä valmistetaan: Kuinka tehdä kookosöljyä kotona.

Kuinka tehdä kotitekoista kookosmaitoa

Kookosmaito on maukas ja runsaasti hyviä rasvoja, paitsi että se sisältää laktoosia, ja sitä voivat kuluttaa ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi tai allergia lehmänmaidon proteiineille. Sillä on ruuansulatus-, antibakteerinen ja antioksidanttivaikutus, joka auttaa ehkäisemään sairauksia ja parantamaan suoliston toimintaa.

Ainekset:

• 1 kuivattu kookospähkinä
• 2 kuppia kuumaa vettä

Valmistelutila: 

Raasta kookospähkinämassa ja lyö sekoittimessa tai sekoittimessa 5 minuuttia kuumalla vedellä. Siivilöi sitten puhtaalla liinalla ja säilytä puhtaissa, korkitetuissa pulloissa. Maitoa voidaan säilyttää jääkaapissa 3-5 päivää tai jäädyttää.