Tuhoavatko Instagram Food Trends ruokavaliosi?

Sisältö

• Kuinka Instagram vaikuttaa ruokailutottumuksiisi
• Huonoimmat Instagram -ruoatrendit
• Ruoan kääntöpuoli Instagramissa
• Seuraa oikeita ihmisiä
• Arvostelu kohteelle

Jos pidät ruoasta, sinulla on hyvät mahdollisuudet käyttää Internetiä löytääksesi uusia ruokia kokeiltavaksi ravintoloissa ja yksin. Jos olet terveystietoinen, luultavasti käytät sitä oppiaksesi uusimmista ruokailutrendeistä, ainesosista ja superruoista.

Yksi suosituimmista inspo -lähteistä? Instagram, tietysti. Mutta vakuuttavatko kaikki nämä erittäin houkuttelevat, valokuvaystävälliset ruokatrendit (ajattele yksisarvisia Frappuccinoita, kimaltelevaa kahvia ja merenneitoleipää) estetiikan nimissä syömään asioita, joita emme normaalisti pitäisi terveellisinä? Tässä on mitä ravitsemusterapeuteilla on sanottavaa.

Kuinka Instagram vaikuttaa ruokailutottumuksiisi

Asiantuntijat tietävät varmasti yhden asian, että sosiaalinen media - erityisesti Instagram - on muuttanut ihmisten suhtautumista ruokaan yleensä.

"Instagramin ruoatrendit tarjoavat esteettisesti miellyttäviä kuvia, jotka edistävät myös tiettyä elämäntapaa", sanoo Amanda Baker Lemein, R.D., rekisteröity ravitsemusterapeutti yksityiskäytössä Chicagossa. "Koska me kaikki olemme puhelimissamme suuren osan päivästä, se on toinen tapa olla yhteydessä muihin ihmisiin, jotka haluavat elää tätä elämäntapaa."

Ja vaikka se varmasti kuulostaa hyvältä, se voi joskus olla kaksiteräinen miekka. "On positiivista, että ihmiset haluavat parantaa elämäntapaansa, ja uskon, että se voi olla loistava foorumi edistää terveellistä syömistä ja auttaa torjumaan liikalihavuutta, mutta se voi myös vahingoittaa sitä, että näyttävät terve ruudulla ei ehkä ole paras valinta ", kertoo Eliza Savage, R.D., ravitsemusterapeutti Middleberg Nutritionista NYC: ssä.

Loppujen lopuksi ravitsemukselliset tarpeet ja mieltymykset ovat melko ainutlaatuisia. "Ihmiset voivat kokeilla jotain lähettääkseen sen ystävilleen, mutta eivät todellakaan ymmärrä, että se ei ehkä ole niin hienoa sinulle", Savage sanoo. "Minulla on paljon asiakkaita, jotka sanovat" mutta se oli paleo "tai" mutta se on viljatonta granolaa "tai" se on vain smoothie ", mutta eivät ymmärrä, miten ruoka voi todella estää heidän terveet aikomuksensa." (Vältä näitä näennäisesti terveellisiä ruokia ennen harjoittelua.)

Siinä ongelma itse asiassa piilee: On yksi asia kokeilla ruoka -suuntausta tietää ei ole erittäin terveellistä, koska haluat (kuten yksisarvisen kuoripirtelö). Mutta huolestuttavampaa on se, että siellä on paljon "terveellisiä" ruoka -suuntauksia, jotka eivät ole itse asiassa niin hyviä sinulle – ja monet ihmiset syövät niitä terveyden nimissä.Mihin vedämme rajan, ja vakuuttaako Instagram meidät syömään joukon outoa ruokaa, jota emme muuten ajattelisi?

Huonoimmat Instagram -ruoatrendit

Sinun ei luultavasti tarvitse meidän kertovan sinulle, että glitterkahvi ja ruokaväreillä valmistettu yksisarvinen paahtoleipä eivät ole sinulle mahtavia. Mutta Instagram-ruokatrendejä on paljon ensi silmäyksellä näyttävät erittäin terveellistä-mutta ei todellakaan ole.

Äärimmäiset dieetit ja puhdistukset

"Aina kun joku menee äärimmäisyyksiin ruokavalionsa kanssa, se on epäterveellistä", sanoo Kaliforniassa toimiva ravitsemusterapeutti Libby Parker, R.D. "Kun yksi ruoka tai elintarvikeluokka korostuu liikaa, se tarkoittaa, että menetät muita ravintoaineita."

Otetaan esimerkiksi "hedelmäsyöjät" tai ihmiset, jotka syövät vain hedelmiä. "Tämän tyyppinen ruokavalio näyttää erittäin terveelliseltä ja kauniilta valokuvissa, mutta siinä ei todellakaan ole ravitsemuksellisesti rasvaa, proteiineja ja monia kivennäisaineita, ja se voi olla vaarallista diabeetikoille, joilla on korkea hiilihydraattitaso ja joilla ei ole paljon proteiinia tai rasvaa sen tasapainottamiseksi." Vaikka tällaisen lyhyen aikavälin ruokavalion noudattaminen ei todennäköisesti vahingoita pysyvästi terveyttäsi, se voi johtaa aliravitsemukseen ja muihin terveysongelmiin pitkällä aikavälillä. (BTW, mono -ateriasuunnitelma on toinen villitysruokavalio, jota sinun ei pitäisi noudattaa.)

Parker ottaa myös huomioon trendikkäitä puhdistuksia ja puhdistuksia, jotka hänen mukaansa ovat täysin tarpeettomia. "Näitä ovat vaaralliset tuotteet, kuten aktiivihiili (ei jotain, jota meidän pitäisi nauttia), mehustaminen (aiheuttaa elimistöämme aiheuttaen korkeaa verensokeria, huimausta ja lihasheikkoutta) ja muita tuotteita, kuten dieettiteetä", hän sanoo. "Kehomme on varustettu kaikilla tarvittavilla detoksifikaatiovälineillä: maksa ja munuaiset sekä homeostaasi -asema. Ei erityisruokavalioita tai lisäravinteita."

Kaikki terveelliset rasvat

Terveet rasvat ovat muotia juuri nyt – ja se on hyvä asia. Mutta liian paljon hyvää on ehdottomasti mahdollista. "Instagramissa on niin monia epämääräisiä terveysväitteitä, ja ihmiset seuraavat niitä", Savage sanoo ja lisää, että esimerkiksi yksisarvisen paahtoleipä ja pähkinävoilla ja suklaalla kastetut paleomuffinssit luovat väärän käsityksen siitä, mikä on terveellistä. "Seuraan monenlaisia ​​Instagram-bloggaajia, eivätkä jotkut heistä syö säännöllisesti postaamiaan ja ylläpitävät painoaan."

Itse asiassa Savage sanoo, että hänen kokemuksensa mukaan ihmiset eivät usein ymmärrä, että tonnien rasvaa sisältävien herkkujen syöminen (jopa sellaiset, joissa on terveellisiä rasvoja!) Voi aiheuttaa painonnousua, kun niitä syödään liikaa. "On haastavaa, kun asiakkaat tulevat luokseni sanoen, että he ovat syöneet rasvapalloja, paleokeksejä tai mitä olette syöneet, eivätkä ymmärrä, miksi he eivät voi hyvin tai he ovat lihomassa."

Oversize smoothie kulhot

"Hätkähdän, kun näen ihmisten lähettävän kuvia ylisuurista açaí -kulhoista, joissa on teksti" Aloitan vapaapäiväni oikein! "", Sanoo Millennium Nutritionin perustaja, R. D. Gillean Barkyoumb. Hän ei ajattele, että açaí -kulhot ovat huonoja; osat työntävät asiat reunan yli. "Nämä kulhot ovat yleensä kaksi tai kolme annosta, jotka on peitetty täytteillä, kuten granola- ja suklaalastuilla, ja niissä on TODELLA liikaa sokeria, jotta niitä voidaan pitää tasapainoisina aterioina. Açaí -kulho voi olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta sinun on harkittava annosta Koko ja ainesosat. Valitettavasti näissä viesteissä ei aina mainita kaikkia käytettyjä ainesosia, joten ihmiset voivat joutua harhaan ja tuntea olonsa hyväksi, kun he tilaavat sellaisen paikallisessa mehubaarissaan."

Avokado koko päivän

Jos katsot kaikkia salaatteja, viljakulhoja ja muita terveellisiä ruokia Instagramissa, huomaat todennäköisesti, että niitä julkaisevat ihmiset näyttävät syövän koko paljon avokadoa. "Avokadot ovat erittäin ravitsevia ja täynnä terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja ja kuituja", huomauttaa Brooke Zigler, R.D.N., L.D., ravitsemusterapeutti Austinissa, TX. Mutta monet Instagrammerit menevät yli laidan. "Koko keskikokoinen avokado sisältää 250 kaloria ja 23 g rasvaa", Ziegler sanoo. "Pidä annoskoko neljäsosaan keskikokoisesta avokadosta, joka olisi 60 kaloria ja 6 g rasvaa."

Pizza Selfiet

"Sateenkaarilatte ja ruokatrendit ovat hauskoja eivätkä yleensä vaarallisia", sanoo Lauren Slayton, R.D., ravitsemusterapeutti ja Foodtrainersin perustaja. "Minusta on hämmentävämpää, kun joku vihjaa tai poseeraa kokonaisen pizzan tai perunoiden kanssa ja antaa vaikutelman, että he voivat syödä paljon paskaa ruokaa ja silti näyttää ja tuntua hyvältä."

Ruoan kääntöpuoli Instagramissa

Vaikka on olemassa joitakin trendejä, joita ravitsemusterapeutit haluaisivat, mutta kaiken kaikkiaan heidän mielestään Instagramin pakkomielle terveelliseen ruokaan on hyvä asia. "Kuten kaikki sosiaaliseen mediaan liittyvät asiat, siellä on aina tasapaino hyvässä ja pahassa", Lemein sanoo. Erityisesti hän sanoo, että intuitiivinen syömistrendi (katso #intuitiveeating) edistää terveellistä suhdetta ruokaan rohkaisemalla ihmisiä virittymään kylläisyyden tunteisiin. "Pidän tästä lähestymistavasta, koska se siirtyy pois "kaikki tai ei mitään" -ajattelusta, jota niin monet ruokavaliot edistävät", hän lisää.

Ravitsemusterapeutit rakastavat myös aterianvalmistusvinkkejä, joita löytyy kaikkialta sovelluksesta. "Lempitilini on @workweeklunch, koska hän hahmottaa nopeita ja yksinkertaisia ​​reseptejä ja hänen postauksensa saavat minut tuntemaan, että voin tehdä sen, vaikka kiireinen aikataulu äitinä", Barkyoumb sanoo. "Uskon vakaasti, että aterian valmistus on välttämätön työkalu pysyäkseen oikealla ruokavaliolla kaikille kiireisen elämäntavan omaaville." Hän on myös innostunut Instagramissa tapahtuvasta ajoittaisesta paastoamisesta. "On paljon tiedettä, joka tukee IF:n etuja (mukaan lukien painonpudotus ja terve ikääntyminen), mutta se ei ole helppoa, joten Instagramissa on ihmisyhteisö, johon voi luottaa tuen ja opastuksen saamiseksi."

Seuraa oikeita ihmisiä

Tietenkin haluat varmistaa, että seuraamasi ihmiset ovat laillisia, jos otat heiltä neuvoja. Barkyoumbilla on kolmivaiheinen menestyssuunnitelma:

1. Seuraa uskottavia terveydenhuollon ammattilaisia ​​ja ravitsemusterapeutteja Instagramissa, Barkyoumb ehdottaa. Löydä ne hashtageilla, kuten #dietitian, #dietitiansofinstagram ja #rdchat. Ja älä pelkää ottaa yhteyttä heihin neuvojen saamiseksi. "Ota yhteyttä heihin, jos sinulla on kysyttävää tietystä ruoan suuntauksesta", Barkyoumb sanoo. (Seuraa näitä tilejä, jotka lähettävät terveellistä ruokapornoa.)

2. Nyrkkisääntönä: "Jos se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta (kuten syö vain banaaneja viikon ajan ja laihtua 10 kiloa), se luultavasti on sitä", Barkyoumb sanoo. (Lue lisää siitä, miten ruokaporno voidaan estää ruokavaliosi tuhoamisesta.)

3. Voi olla vaikeaa seurata kaikkia asioita, joita haluat kokeilla. "Käytä Instagramin" tallenna "-toimintoa merkitäksesi terveellisiä reseptejä, joita haluat kokeilla, tai ruokia, joita haluat ostaa seuraavan päivittäistavarakaupan aikana", hän sanoo.

Arvostelu kohteelle