Keto-vihanneksia lisättäväksi ruokavalioosi, kun olet kyllästynyt kukkakaaliriisiin

Sisältö

• Keto-dieettivihannekset
• Arvostelu kohteelle

Yksi keto-ruokavalion suurimmista haitoista on sen ankara rajoitus hedelmille ja vihanneksille. Aina kun rajoitat tuotantoa, sinulla on hyvät mahdollisuudet hukata hivenaineet prosessissa. Sitäkin enemmän syytä tutustua keto-vihanneksiin ja -hedelmiin, jos olet valmis noudattamaan ruokavaliota. (Aiheeseen liittyviä: Tämä Keto-karkki osoittaa, että voit nauttia makeisia, kun elät vähähiilistä elämää)

Tässä keskitytään vihanneksiin. Kasvikset sisältävät vaihtelevia määriä sokeria, kuitua ja tärkkelystä – kolmenlaisia ​​hiilihydraatteja. Kuitupitoisten vihannesten syöminen voi kuitenkin hyödyttää sinua. Nämä vaihtoehdot ovat yleensä pienempiä nettohiilihydraateissa, jotka lasketaan ottamalla luonnollisesti esiintyvien hiilihydraattien määrä vähennettynä kuidun määrällä. Syynä keskittymiseen nettohiilihydraatteihin kokonaishiilihydraattien sijaan on se, että kuidun hiilihydraatit eivät ole sulavia, joten ne eivät häiritse verensokeritasapainoasi aiheuttamaan äkillistä insuliinin vapautumista, mikä voi sabotoida mahdollisuutesi saada ketoosi.

Toisaalta vihannekset, jotka ovat korkeampia kahdessa muussa hiilihydraattityypissä ja vähemmän kuitua, ovat kiellettyjä. Juurikasvit, kuten punajuuret, porkkanat, palsternakka, rutabagas ja yams, sisältävät paljon tärkkelystä. Palkokasvit (ei teknisesti vihanneksia, mutta joskus silmukoituvat yhteen), kuten herneet ja linssit, ovat myös kiellettyjä. Jopa squash ei ole pyhä-vaikka suurin osa on tarpeeksi vähäisiä hiilihydraatteja, butternut squash ei ole keto-ystävällinen sokeripitoisuutensa ansiosta.

Jopa vähähiilihydraattisia vihanneksia on syötävä kohtuudella. Kuinka monta nettohiilihydraattia annat itsellesi päivässä, riippuu makroravintotavoitteestasi, mutta useimmat keto-laihduttajat pyrkivät pysymään 15–40 gramman alueella. (Tässä on lisää ohjeita makrotavoitteiden määrittämisestä aloittelijana.)

Jos tämä kaikki näyttää poissulkevalta, se on, mutta voit olla varma, että lehtivihannekset eivät ole ainoita keto -vihanneksia. Kaikkiin vaihtoehtoihin tutustuminen voi helpottaa likaisen ketoelämän välttämistä. Aloitamme sinut.

Tässä ovat parhaat vihannekset syötäväksi keto -ruokavaliossa yhdessä grammoina hiilihydraatteja per kuppi, raaka. (Aiheeseen liittyvä: Vegaanireseptit, jotka osoittavat, että keto-ruokavaliossa on enemmän kuin pekonia)

Keto-dieettivihannekset

• Parsa (2,4 g)
• Bok choy (0,8 g)
• Parsakaali (3,6 g)
• Kaali (2,9 g)
• Kukkakaali (3 g)
• Selleri (1,6 g)
• Kaulusvihreät (2 g)
• Kurkku (1,9 g)
• Munakoiso (2,4 g)
• jäävuorisalaattia (1 g)
• Jalapeño-paprikat (3,7 g)
• Lehtikaali (0,1 g)
• Kyssäkaali (3,5 g)
• Sienet (1,6 g)
• Retiisi (2 g)
• Romainesalaatti (0,2 g)
• Pinaatti (0,36 g)
• Kesäkurpitsa (2,5 g)
• Sveitsinkukka (0,8 g)
• Kesäkurpitsa (2,4 g)

Arvostelu kohteelle