Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää laktoosi-intoleranssista

Sisältö

• Yleiskatsaus
• Tyypit laktoosi-intoleranssi
• Ensisijainen laktoosi-intoleranssi (normaali ikääntymisen tulos)
• Toissijainen laktoosi-intoleranssi (sairauden tai vamman vuoksi)
• Synnynnäinen tai kehityslaktoosi-intoleranssi (syntyy sairauden mukana)
• Kehityslaktoosi-intoleranssi
• Mitä etsiä
• Kuinka laktoosi-intoleranssi diagnosoidaan?
• Laktoosi-intoleranssitesti
• Vedyn hengitystesti
• Jakkaran happamuuskoe
• Kuinka laktoosi-intoleranssi hoidetaan?
• Laktoositon ruokavalio ja elämäntapa

Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Yleiskatsaus

Laktoosi-intoleranssi on kyvyttömyys hajottaa eräänlainen luonnollinen sokeri, jota kutsutaan laktoosiksi. Laktoosia löytyy yleisesti maitotuotteista, kuten maidosta ja jogurtista.

Sinusta tulee laktoosi-intoleranssi, kun ohutsuolesi lakkaa tuottamasta riittävästi laktaasientsyymiä laktoosin sulattamiseksi ja hajottamiseksi. Kun näin tapahtuu, sulamaton laktoosi siirtyy paksusuoleen.

Bakteerit, joita normaalisti esiintyy paksusuolessasi, ovat vuorovaikutuksessa sulamattoman laktoosin kanssa ja aiheuttavat oireita, kuten turvotusta, kaasua ja ripulia. Tilaa voidaan kutsua myös laktaasipuutokseksi.

Laktoosi-intoleranssi on hyvin yleistä aikuisilla, etenkin niillä, joilla on aasialainen, afrikkalainen ja latinalaisamerikkalainen syntyperä.

Cleveland Clinicin mukaan yli 30 miljoonaa amerikkalaista on laktoosi-intoleranssi. Ehto ei ole vakava, mutta voi olla epämiellyttävä.

Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa yleensä ruoansulatuskanavan oireita, kuten kaasua, turvotusta ja ripulia, noin 30 minuutista kahteen tuntiin maidon tai muiden laktoosia sisältävien maitotuotteiden nauttimisen jälkeen.

Ihmiset, jotka ovat laktoosi-intolerantteja, saattavat joutua välttämään näiden tuotteiden syömistä tai ottamaan laktaasientsyymiä sisältäviä lääkkeitä ennen kuin teet niin.

Tyypit laktoosi-intoleranssi

Laktoosi-intoleranssia on kolme päätyyppiä, joilla kaikilla on erilaiset syyt:

Ensisijainen laktoosi-intoleranssi (normaali ikääntymisen tulos)

Tämä on yleisin laktoosi-intoleranssi.

Useimmat ihmiset ovat syntyneet riittävän laktaasin kanssa. Vauvat tarvitsevat entsyymin sulattaakseen äitinsä maidon. Ihmisen tekemä laktaasin määrä voi laskea ajan myötä. Tämä johtuu siitä, että ihmisten ikääntyessä he syövät monipuolisempaa ruokavaliota ja luottavat vähemmän maitoon.

Laktaasin lasku on asteittaista. Tämän tyyppinen laktoosi-intoleranssi on yleisempää ihmisillä, joilla on aasialainen, afrikkalainen ja latinalaisamerikkalainen syntyperä.

Toissijainen laktoosi-intoleranssi (sairauden tai vamman vuoksi)

Suolistosairaudet, kuten keliakia ja tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), leikkaus tai ohutsuolesi vaurio, voivat myös aiheuttaa laktoosi-intoleranssia. Laktaasitasot voidaan palauttaa, jos taustalla olevaa häiriötä hoidetaan.

Synnynnäinen tai kehityslaktoosi-intoleranssi (syntyy sairauden mukana)

Hyvin harvoissa tapauksissa laktoosi-intoleranssi periytyy. Viallinen geeni voidaan välittää vanhemmilta lapselle, mikä johtaa laktaasin puuttumiseen lapsessa. Tätä kutsutaan synnynnäiseksi laktoosi-intoleranssiksi.

Tällöin vauva sietää äidinmaitoa. Heillä on ripuli heti, kun ihmismaito tai laktoosia sisältävä kaava otetaan käyttöön. Jos sitä ei tunnisteta ja hoideta aikaisin, tila voi olla hengenvaarallinen.

Ripuli voi aiheuttaa kuivumista ja elektrolyytin menetystä. Tilanne voidaan hoitaa helposti antamalla vauvalle laktoositon äidinmaidonkorvike maidon sijaan.

Kehityslaktoosi-intoleranssi

Toisinaan sellaista laktoosi-intoleranssia, jota kutsutaan kehityslaktoosi-intoleranssiksi, esiintyy, kun vauva syntyy ennenaikaisesti. Tämä johtuu siitä, että vauvan laktaasituotanto alkaa myöhemmin raskauden aikana, vähintään 34 viikon kuluttua.

Mitä etsiä

Laktoosi-intoleranssin oireita esiintyy tyypillisesti 30 minuutin ja kahden tunnin välillä maidon tai maitotuotteen syömisen tai juomisen jälkeen. Oireita voivat olla:

• vatsakouristukset
• turvotus
• kaasu
• ripuli
• pahoinvointi

Oireet voivat vaihdella lievästä vaikeaan. Vakavuus riippuu siitä, kuinka paljon laktoosia kulutettiin ja kuinka paljon laktaasia henkilö on tosiasiallisesti valmistanut.

Kuinka laktoosi-intoleranssi diagnosoidaan?

Jos sinulla on kouristuksia, turvotusta ja ripulia maidon juomisen tai syömisen ja maitotuotteiden juomisen jälkeen, lääkäri saattaa haluta testata sinua laktoosi-intoleranssille. Vahvistavat testit mittaavat laktaasiaktiivisuutta kehossa. Nämä testit sisältävät:

Laktoosi-intoleranssitesti

Laktoosi-intoleranssitesti on verikoe, joka mittaa kehosi reaktion nesteeseen, joka sisältää korkeita laktoosipitoisuuksia.

Vedyn hengitystesti

Vedyn hengitystesti mittaa vedyn määrää hengityksessäsi, kun olet juonut runsaasti laktoosia sisältävän juoman. Jos kehosi ei pysty sulattamaan laktoosia, suolistossa olevat bakteerit hajottavat sen sijaan.

Prosessi, jolla bakteerit hajottavat sokereita, kuten laktoosia, kutsutaan käymiseksi. Fermentoimalla vapautuu vetyä ja muita kaasuja. Nämä kaasut imeytyvät ja lopulta hengitetään.

Jos et sulattaa laktoosia kokonaan, vedyn hengitystesti osoittaa normaalia suuremman määrän vetyä hengityksessäsi.

Jakkaran happamuuskoe

Tämä testi tehdään useammin imeväisillä ja lapsilla. Se mittaa maitohapon määrän jakkara-näytteessä. Maitohappo kertyy, kun suolistossa olevat bakteerit fermentoivat sulamattoman laktoosin.

Kuinka laktoosi-intoleranssi hoidetaan?

Tällä hetkellä ei ole mitään keinoa saada kehosi tuottamaan enemmän laktoosia. Laktoosi-intoleranssin hoitoon kuuluu maitotuotteiden vähentäminen tai poistaminen kokonaan ruokavaliosta.

Monilla laktoosi-intoleranteilla ihmisillä voi silti olla jopa 1/2 kuppia maitoa ilman mitään oireita. Laktoositonja maitotuotteita löytyy myös useimmista supermarketeista. Ja kaikki maitotuotteet eivät sisällä paljon laktoosia.

Saatat silti pystyä syömään joitain kovia juustoja, kuten cheddaria, sveitsiläistä ja parmesaania tai viljeltyjä maitotuotteita, kuten jogurttia. Vähärasvaisissa tai rasvattomissa maitotuotteissa on tyypillisesti vähemmän laktoosia.

Laktaasientsyymi on saatavana kapseleina, pillereinä, pisaroina tai pureskeltavissa muodossa ennen maitotuotteiden nauttimista. Pisarat voidaan lisätä myös maitopakkaukseen.

Ihmiset, jotka ovat laktoosi-intoleranssia eivätkä kuluta maitoa tai maitotuotteita, saattavat puuttua:

• kalsiumia
• D-vitamiini
• riboflaviini
• proteiinia

On suositeltavaa ottaa kalsiumlisäaineita tai syödä elintarvikkeita, jotka ovat joko luonnostaan ​​runsaasti kalsiumia tai kalsiumilla vahvistettuja.

Laktoositon ruokavalio ja elämäntapa

Oireet häviävät, jos maito ja maitotuotteet poistetaan ruokavaliosta. Lue elintarvikemerkinnät huolellisesti ainesosia, jotka saattavat sisältää laktoosia. Maidon ja kerman lisäksi on syytä huomata maidosta peräisin olevat ainesosat, kuten:

• hera- tai heraproteiinitiiviste
• kaseiini tai kaseinaatit
• juustoaineita
• juusto
• voita
• jogurtti
• margariini
• kuiva maidon kiintoaine tai jauhe
• nougat

Monet elintarvikkeet, joiden ei odoteta sisältävän maitoa, voivat todella sisältää maitoa ja laktoosia. Esimerkkejä ovat:

• salaattikastikkeet
• pakastetut vohvelit
• nonkosher-lounaslihaa
• kastikkeet
• kuivia aamiaismuroja
• paistoseokset
• monia pikakeittoja

Maitoa ja maitotuotteita lisätään usein jalostettuihin elintarvikkeisiin. Jopa jotkut maitoa sisältämättömät voiteet ja lääkkeet voivat sisältää maitotuotteita ja laktoosia.

Laktoosi-intoleranssia ei voida estää. Laktoosi-intoleranssin oireet voidaan estää syömällä vähemmän maitotuotteita.

Vähärasvaisen tai rasvattoman maidon juominen voi myös johtaa vähemmän oireisiin. Kokeile maitomaitovaihtoehtoja, kuten:

• manteli
• pellava
• soija
• riisimaito

Maitotuotteita, joista on poistettu laktoosi, on myös saatavana.