Maitojauhe: Onko se huono vai lihotettava?

Sisältö

• Onko maitojauhe lihotettu?
• Onko maitojauhe huono?

Yleensä maitojauheella on sama koostumus kuin vastaavalla maidolla, joka voi olla rasvaton, puolikuorittu tai kokonainen, mutta josta vesi on poistettu teollisella prosessilla.

Maitojauheella on enemmän kestävyyttä kuin nestemäisellä maidolla, ja se voi kestää kuukauden myös avaamisen jälkeen, kun neste kestää noin 3 päivää ja silti sitä on pidettävä jääkaapissa.

Nestemäisen maidon ja maitojauheen välillä ei ole suurta eroa, koska molempien koostumus on hyvin samanlainen, lukuun ottamatta vettä, vaikka maitojauheen käsittelyssä ne voivat kadota tai muuttaa joitain aineita.

Maitojauhetta, sen lisäksi, että se laimennetaan vedellä kulutettavaksi kuten nestemäinen maito, sitä käytetään myös laajalti jälkiruokien valmistamiseen. Tunne maidon edut.

Onko maitojauhe lihotettu?

Maitojauhe, jos se on oikein valmistettu, lihottaa samaa kuin vastaava nestemäinen maito, toisin sanoen jos se on osittain rasvaton maitojauhe, kalorien saanti on samanlainen kuin toisen nestemäisen rasvattoman maidon, jos se on täysmaitojauhe , nautittujen kaloreiden määrä vastaa jo kokonaista nestemäistä maitoa.

Kuitenkin, jos henkilö laimentaa väärin ja laittaa suuremman määrän maitojauhetta lasilliseen vettä, hän voi kuluttaa enemmän kaloreita ja sen seurauksena lihoa helpommin.

Lisäksi on myös maitoyhdisteitä, jotka eroavat maitojauheesta, koska niillä on muita vastaavia ainesosia, kuten esimerkiksi sokeria, öljyjä, mineraaleja ja vitamiineja.

Onko maitojauhe huono?

Nestemäisen maidon jalostamisen yhteydessä maitojauheeksi maidossa oleva kolesteroli voi hapettaa, siitä tulee vaarallisempi kolesteroli ja jolla on suurempi taipumus muodostaa ateroskleroosiplakkia, mikä on riskitekijä sydän- ja verisuonitautien kehittymiselle.

Joten on parasta valita rasvaton maito, koska koostumuksessa on vähemmän kolesterolia. Lisäksi maitojauheessa voi olla enemmän lisäaineita, jotta sitä voidaan pitää pidempään ja että vedellä laimennettuna sen ulkonäkö on tavanomainen maito.