Kuinka ruokavaliosi vaikuttaa migreeniin: Vältettävät elintarvikkeet, Syötävät elintarvikkeet

Sisältö

• Mikä on migreeni?
• 1. Kahvi
• 2. Ikääntynyt juusto
• 3. Alkoholijuomat
• 4. Jalostettu liha
• 5-11. Muut mahdolliset migreenin laukaisijat
• Migreenin hoito
• Butterbur
• Koentsyymi Q10
• Vitamiinit ja kivennäisaineet
• Bottom Line

Miljoonat ihmiset maailmanlaajuisesti kokevat migreenin.

Vaikka ruokavalion rooli migreenissä on kiistanalainen, useat tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt elintarvikkeet saattavat aiheuttaa niitä joillekin ihmisille.

Tässä artikkelissa käsitellään ruokavalion migreenin laukaisijoiden mahdollista roolia sekä lisäravinteita, jotka voivat vähentää migreenin esiintymistiheyttä ja oireita.

Mikä on migreeni?

Migreeni on yleinen häiriö, jolle on ominaista toistuva, sykkivä päänsärky, joka voi kestää jopa kolme päivää.

Useat oireet erottavat migreenin normaalista päänsärystä. Niihin liittyy tyypillisesti vain yksi pään puoli ja niihin liittyy muita merkkejä.

Näitä ovat pahoinvointi ja yliherkkyys valolle, äänille ja hajuille. Jotkut ihmiset kokevat myös näköhäiriöitä, jotka tunnetaan nimellä aurat, ennen migreenin saamista ().

Vuonna 2001 arviolta 28 miljoonaa amerikkalaista koki migreenin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että naisilla esiintyy useammin kuin miehillä (,).

Migreenin taustalla olevaa syytä ei tunneta, mutta hormoneilla, stressillä ja ruokavalion tekijöillä voi olla merkitystä (,,).

Noin 27–30% migreenistä kärsivistä uskoo tiettyjen elintarvikkeiden aiheuttavan migreenin (,).

Koska todisteet perustuvat yleensä henkilökohtaisiin tileihin, useimpien ruokavalion laukaisijoiden rooli on kiistanalainen.

Tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että jotkut migreenipotilaat voivat olla alttiita tietyille elintarvikkeille.

Alla on 11 yleisimmin ilmoitettua ruokavalion migreenin laukaisinta.

1. Kahvi

Kahvi on yksi maailman suosituimmista juomista.

Se sisältää runsaasti kofeiinia, piristeitä, joita löytyy myös teestä, soodasta ja energiajuomista.

Kofeiinin yhteys päänsärkyyn on monimutkainen. Se voi vaikuttaa päänsärkyyn tai migreeniin seuraavilla tavoilla:

• Migreenin laukaisu: Suuri kofeiinin saanti näyttää aiheuttavan migreenin
  tietyt ihmiset ().
• Migreenihoito: Yhdistettynä aspiriiniin ja tylenoliin (parasetamoli), kofeiiniin
  on tehokas migreenihoito (,).
• Kofeiini
  vetäytymisen päänsärky: Jos säännöllisesti
  juo kahvia, päivittäisen annoksen ohittaminen voi aiheuttaa vieroitusoireita.
  Näitä ovat päänsärky, pahoinvointi, heikko mieliala ja heikko keskittyminen (,).

Kofeiinin vieroituspäänsärkyä kuvataan usein sykkiväksi ja siihen liittyy pahoinvointia - oireita, jotka ovat samanlaisia ​​kuin migreenin ().

Arviolta 47 prosentilla tavallisista kahvinkuluttajista kokee päänsärkyä pidättäytyessään kahvista 12–24 tuntia. Se pahenee vähitellen ja saavuttaa huippunsa 20–51 tunnin pidättäytymisen välillä. Tämä voi kestää 2–9 päivää ().

Kofeiinin vieroituspäänsärkyjen todennäköisyys kasvaa päivittäisen kofeiinin saannin kasvaessa. Silti vain 100 mg kofeiinia päivässä tai noin yksi kuppi kahvia riittää aiheuttamaan päänsärkyä vieroituksen yhteydessä (,).

Jos sinulle aiheutuu päänsärkyä kofeiinin poistamisen vuoksi, sinun on yritettävä ylläpitää kahviaikataulua tai vähentää kofeiinin saantia vähitellen muutaman viikon aikana ().

Kofeiinin saannin rajoittaminen tai runsaasti kofeiinia sisältävien juomien lopettaminen kokonaan voi olla joillekin paras vaihtoehto ().

Yhteenveto Kofeiinin poistaminen on tunnettu päänsärky.
Ne, joilla on migreeni ja jotka juovat säännöllisesti kahvia tai muuta voimakkaasti kofeiinia sisältävää
juomien tulisi yrittää pitää saanti säännöllisenä tai vähentää asteittain
saanti.

2. Ikääntynyt juusto

Noin 9–18% migreenistä kertoo herkkyydestä ikääntyneelle juustolle (,).

Tutkijat uskovat, että tämä voi johtua sen korkeasta tyramiinipitoisuudesta. Tyramiini on yhdiste, joka muodostuu, kun bakteerit hajottavat aminohappotyrosiinin ikääntymisen aikana.

Tyramiinia löytyy myös viinistä, hiivauutteesta, suklaasta ja lihavalmisteista, mutta vanhentunut juusto on yksi sen rikkaimmista lähteistä ().

Tyramiinitasot näyttävät olevan korkeammat ihmisillä, joilla on krooninen migreeni, verrattuna terveisiin ihmisiin tai muihin päänsärkyhäiriöihin ().

Tyramiinin ja muiden biogeenisten amiinien roolista migreenissä keskustellaan kuitenkin, koska tutkimukset ovat tuottaneet vaihtelevia tuloksia (,).

Vanhentunut juusto voi sisältää myös histamiinia, toista potentiaalista syyllistä, jota käsitellään seuraavassa luvussa ().

Yhteenveto Vanhentunut juusto voi sisältää suhteellisen suuria määriä
tyramiini, yhdiste, joka saattaa aiheuttaa päänsärkyä joillekin ihmisille.

3. Alkoholijuomat

Useimmat ihmiset tuntevat krapulapäänsäryt liiallisen alkoholimäärän juomisen jälkeen ().

Joillakin ihmisillä alkoholijuomat voivat laukaista migreenin kolmen tunnin kuluessa kulutuksesta.

Itse asiassa noin 29–36% migreeniä sairastavista uskoo, että alkoholi voi laukaista migreenikohtauksen (,).

Kaikki alkoholijuomat eivät kuitenkaan toimi samalla tavalla. Migreenipotilailla tehdyt tutkimukset osoittivat, että punaviini laukaisi migreenin paljon todennäköisemmin kuin muut alkoholijuomat, etenkin naisten keskuudessa (,).

Jotkut todisteet osoittavat, että punaviinin histamiinipitoisuudella voi olla merkitystä. Histamiinia löytyy myös jalostetusta lihasta, joistakin kaloista, juustosta ja fermentoiduista elintarvikkeista (,).

Histamiinia tuotetaan myös kehossa. Se osallistuu immuunivasteisiin ja toimii välittäjäaineena (,).

Ruokavalion histamiini-intoleranssi on tunnustettu terveyshäiriö. Päänsärkyjen lisäksi muita oireita ovat punoitus, hengityksen vinkuminen, aivastelu, ihon kutina, ihottumat ja uupumus ().

Se johtuu diamiinioksidaasin (DAO), entsyymin, joka on vastuussa histamiinin hajoamisesta ruoansulatuskanavassa, vähentyneestä aktiivisuudesta (,).

Mielenkiintoista on, että DAO: n vähentynyt aktiivisuus näyttää olevan yleistä migreenillä.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 87% migreenistä kärsivistä oli vähentänyt DAO-aktiivisuutta. Sama pätee vain 44 prosenttiin migreenittömistä ().

Toinen tutkimus osoitti, että antihistamiinin käyttö ennen punaviinin juomista vähensi merkittävästi päänsärkyä ihmisillä, joilla on päänsärkyä juomisen jälkeen ().

Yhteenveto Jotkut alkoholijuomat, kuten punaviini, voivat
laukaista migreeni. Tutkijat uskovat, että histamiini voi olla syyllinen.

4. Jalostettu liha

Noin 5 prosentilla migreenipotilaista voi kehittyä päänsärky tunteja tai jopa minuutteja jalostettujen lihavalmisteiden nauttimisen jälkeen. Tämän tyyppinen päänsärky on kutsuttu "hot dog päänsärky" (,).

Tutkijat uskovat, että nitriitit, säilöntäaineiden ryhmä, joka sisältää kaliumnitriittiä ja natriumnitriittiä, voivat olla syy ().

Näitä säilöntäaineita löytyy usein jalostetusta lihasta. Ne estävät haitallisten mikrobien, kuten., Kasvun Clostridium botulinum. Ne auttavat myös säilyttämään jalostetun lihan värin ja vaikuttavat niiden makuun.

Nitriittejä sisältäviä jalostettuja lihoja ovat makkarat, kinkku, pekoni ja lounasliha, kuten salami ja bologna.

Kovettuvat makkarat voivat myös sisältää suhteellisen suuria määriä histamiinia, mikä voi laukaista migreenin ihmisillä, joilla on histamiini-intoleranssi ().

Jos saat migreeniä syötyän lihan jälkeen, harkitse niiden poistamista ruokavaliosta. Joka tapauksessa vähemmän jalostetun lihan syöminen on askel kohti terveellisempää elämäntapaa.

Jotkut migreenipotilaat voivat olla herkkiä jalostettujen lihavalmisteiden nitriiteille tai histamiinille.

5-11. Muut mahdolliset migreenin laukaisijat

Ihmiset ovat ilmoittaneet muista migreenin aiheuttajista, vaikka todisteet ovat harvoin vakaita.

Alla on muutama merkittävä esimerkki:

5. Natriumglutamaatti (MSG): Tämä yleinen makua lisäävä aine on sekaantunut päänsärkyyn, mutta vain vähän todisteita tukee tätä ajatusta (,).

6. Aspartaami: Muutama tutkimus on liittänyt keinotekoisen makeutusaineen aspartaamin lisääntyneeseen migreenipäänsärkyyn, mutta todisteet ovat sekavia (,,).

7. Sukraloosi: Useat tapausraportit viittaavat siihen, että keinotekoinen makeutusaine sukraloosi voi aiheuttaa migreeniä joissakin ryhmissä (, 43).

8. Sitrushedelmät: Eräässä tutkimuksessa noin 11% migreeniä sairastaneista ilmoitti sitrushedelmien olevan migreenin laukaisija ().

9. Suklaa: Missä tahansa 2–22% migreeni-ihmisistä kertoo olevansa herkkä suklaalle. Suklaan vaikutusta koskevat tutkimukset eivät kuitenkaan ole vakuuttavia (,).

10. Gluteeni: Vehnä, ohra ja ruis sisältävät gluteenia. Nämä viljat ja niistä valmistetut tuotteet voivat laukaista migreenin gluteenia intoleranteilla ihmisillä ().

11. Paastoaminen tai aterioiden ohittaminen: Vaikka paastoamisella ja aterioiden ohittamisella voi olla etuja, joillakin saattaa olla migreeniä sivuvaikutuksena. 39–66% migreenistä sairastuneista yhdistää oireet paastoon (,,).

Tutkimukset viittaavat myös siihen, että migreeni voi olla allerginen vaste tai yliherkkyys tietyille elintarvikkeissa oleville yhdisteille, mutta tutkijat eivät ole vielä päässeet asiasta yksimielisyyteen (,).

Yhteenveto Eri ruokavalion tekijöihin on yhdistetty
migreeni tai päänsärky, mutta niiden takana olevat todisteet ovat usein rajallisia tai sekalaisia.

Migreenin hoito

Jos koet migreeniä, käy lääkärisi kanssa sulkemaan pois kaikki taustalla olevat tilat.

Lääkäri voi myös suositella ja määrätä kipulääkkeitä tai muita lääkkeitä, jotka saattavat toimia sinulle.

Jos epäilet, että tietyt elintarvikkeet aiheuttavat migreenisi, yritä poistaa ne ruokavaliosta nähdäksesi, onko sillä mitään merkitystä.

Katso tarkempia tietoja eliminaatioruokavalion noudattamisesta tästä artikkelista. Harkitse myös yksityiskohtaisen ruokapäiväkirjan pitämistä.

Jotkut tutkimukset tukevat lisäravinteiden käyttöä migreenin hoidossa, mutta näyttö niiden tehokkuudesta on rajallista. Alla on yhteenveto tärkeimmistä.

Butterbur

Jotkut ihmiset käyttävät yrttilisää, joka tunnetaan nimellä butterbur lievittää migreeniä.

Muutamat kontrolloidut tutkimukset ovat osoittaneet, että 50–75 mg leivonnaisia ​​voi vähentää merkittävästi migreenin esiintyvyyttä lapsilla, nuorilla ja aikuisilla (,,).

Tehokkuus näyttää olevan annoksesta riippuvainen. Yksi tutkimus osoitti, että 75 mg oli merkittävästi tehokkaampi kuin lumelääke, kun taas 50 mg: n ei havaittu olevan tehokas ().

Pidä mielessä, että käsittelemätön voikukka voi olla myrkyllistä, koska se sisältää yhdisteitä, jotka voivat lisätä syöpäriskiä ja maksavaurioita. Nämä yhdisteet poistetaan kaupallisista lajikkeista.

Yhteenveto Butterbur on yrttilisä, jonka on todettu vähentävän
migreenin taajuus.

Koentsyymi Q10

Koentsyymi Q10 (CoQ10) on antioksidantti, jolla on tärkeä rooli energian aineenvaihdunnassa.

Kehosi tuottaa sekä sitä että löytyy eri elintarvikkeista. Näitä ovat liha, kala, maksa, parsakaali ja persilja. Sitä myydään myös täydennyksenä.

Eräässä tutkimuksessa todettiin, että CoQ10-puutos voi olla yleisempää migreeniä sairastavilla lapsilla ja nuorilla. Se osoitti myös, että CoQ10-lisäravinteet vähenivät merkittävästi päänsärkytaajuutta ().

CoQ10-lisäravinteiden tehokkuus on vahvistettu myös muissa tutkimuksissa.

Yhdessä tutkimuksessa 150 mg CoQ10: n ottaminen kolmen kuukauden ajan vähensi migreenipäivien määrää 61% yli puolessa osallistujista ().

Toinen tutkimus osoitti, että 100 mg CoQ10: n ottamisella kolme kertaa päivässä kolmen kuukauden ajan oli samanlaisia ​​tuloksia. Lisäravinteet aiheuttivat kuitenkin ruoansulatuskanavan ja iho-ongelmia joillekin ihmisille ().

Yhteenveto Koentsyymi Q10 -lisäaineet voivat olla tehokas tapa
vähentää migreenin esiintymistiheyttä.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Muutamat tutkimukset ovat raportoineet, että vitamiini- tai kivennäislisäaineet voivat vaikuttaa migreenikohtausten taajuuteen.

Näitä ovat seuraavat:

• Folaatti: Useita
  tutkimukset ovat liittäneet alhaisen folaattimäärän lisääntymiseen
  migreeni (,).
• Magnesium: Epäpätevä
  magnesiumin saanti voi lisätä kuukautisten migreenin riskiä (,,).
• Riboflaviini: Yksi tutkimus
  osoitti, että 400 mg riboflaviinin ottaminen päivässä kolmen kuukauden ajan vähensi
  migreenikohtausten taajuus puoleen 59 prosentilla osallistujista ().

Tarvitaan lisää todisteita, ennen kuin voidaan esittää vahvoja väitteitä näiden vitamiinien roolista migreenissä.

Yhteenveto Folaatin, riboflaviinin tai magnesiumin riittämätön saanti
voi lisätä migreeniriskiä. Todisteita on kuitenkin vähän ja enemmän
tutkimuksia tarvitaan.

Bottom Line

Tutkijat eivät ole täysin varmoja siitä, mikä aiheuttaa migreeniä.

Tutkimukset osoittavat, että tietyt elintarvikkeet ja juomat voivat laukaista ne. Niiden merkityksestä keskustellaan kuitenkin, eivätkä todisteet ole täysin yhdenmukaisia.

Yleisesti raportoituja ruokavalion migreenin laukaisijoita ovat alkoholijuomat, lihavalmiste ja vanhentunut juusto. Kofeiinin poistamisella, paastolla ja joillakin ravinteiden puutteilla epäillään myös olevan merkitystä.

Jos saat migreeniä, terveydenhuollon ammattilainen voi suositella hoitoa, mukaan lukien reseptilääkkeet.

Lisäravinteet, kuten koentsyymi Q10 ja butterbur, voivat myös vähentää migreenin esiintyvyyttä joillakin ihmisillä.

Lisäksi ruokapäiväkirja voi auttaa sinua selvittämään, liittyykö jokin syömistäsi elintarvikkeisiin migreenikohtauksiin. Kun olet tunnistanut mahdolliset laukaisijat, sinun pitäisi nähdä, onko niiden poistaminen ruokavaliosta merkitystä.

Tärkeintä on, että sinun on yritettävä ylläpitää terveellistä elämäntapaa, välttää stressiä, saada hyvät unet ja syödä tasapainoista ruokavaliota.