New York Times voi ennustaa tulevaa lihavuutta Amerikassa

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Ei ole mikään salaisuus, että amerikkalaisten vyötärölinjat kasvavat. Mutta uusi Cornellin yliopiston Food and Brand Labin tutkimus osoittaa, että voimme itse asiassa ennustaa tulevaisuuden liikalihavuuden tasoa yksinkertaisesti avaamalla sanomalehden ja katsomalla ruokatrendejä koskevia uutisia.

Tutkimus, julkaistu lehdessä BMC:n kansanterveys, analysoi 50 vuoden ajalta yleisiä "terveellisiä" ja "epäterveellisiä" ruokasanoja, jotka on mainittu julkaisun artikkeleissa. New Yorkin ajat (sekä London Times,varmistaa, että havainnot pitävät paikkansa Yhdysvaltojen ulkopuolella) ja korreloivat ne tilastollisesti maan vuotuisen BMI: n kanssa, joka on perusmenetelmä lihavuuden laskemiseksi.

Maininnat makeista välipaloista (kuten evästeet, suklaa, jäätelö) liittyivät korkeampaan lihavuuteen kolme vuotta myöhemmin, ja vihannesten ja hedelmien mainitsemisten määrä liittyi alhaisempaan lihavuuteen, tutkijat löysivät. (Suosittelemme näitä 20 makeaa ja suolaista välipalaa alle 200 kaloria)

"Mitä enemmän makeita välipaloja mainitaan ja mitä vähemmän sanomalehdessäsi mainitaan hedelmiä ja vihanneksia, sitä lihavampi maasi väestö tulee olemaan kolmen vuoden kuluttua", johtava tutkimuksen kirjoittaja, tohtori Brennan Davis sanoi haastattelussa. ."Mutta mitä harvemmin niitä mainitaan ja mitä enemmän vihanneksia mainitaan, sitä ohuempi yleisö on."

Mielenkiintoista on, että vaikka ihmiset voivat odottaa tiedotusvälineiden seuraavan terveysriskitrendejä ja liikalihavuuden muutoksia, tutkijat havaitsivat, että liikalihavuuden muutokset tulivat jälkeen tiedotusvälineissä ruoan kulutustrendejä.Toisin sanoen: "Sanomalehdet ovat pohjimmiltaan lihavuuden kristallipalloja", sanoi tutkimuksen toinen kirjoittaja Brian Wansink, Ph.D., Cornell Food and Brand Labin johtaja. "Tämä on yhdenmukainen aiempien tutkimusten kanssa, jotka osoittavat, että positiiviset viestit - "Syö enemmän kasviksia ja laihdut" - resonoivat suuren yleisön keskuudessa paremmin kuin negatiiviset viestit, kuten "syö vähemmän keksejä".

Tutkimuksen tekijät päättelivät, että havainnot voivat auttaa kansanterveysviranomaisia ​​ennakoimaan tulevaa liikalihavuutta ja arvioimaan nopeammin nykyisten liikalihavuustoimenpiteiden tehokkuutta.

Se on myös voimakas muistutus siitä, että kansallisella medialla on valtava vastuu raportoida edelleen terveellisen ruoan suuntauksista. Viesti vastaanotettu!

Arvostelu kohteelle