Yöpaasto: uusi tapa laihtua?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Jos et voinut päästää mitään huuliltasi klo 17.00 alkaen. klo 9.00, mutta saisit syödä mitä haluat kahdeksan tuntia päivässä ja silti laihduttaa, kokeilisitko sitä? Tämä on Cell Metabolism -lehdessä julkaistun rotatutkimuksen ilmeinen lopputulos, joka äskettäin sekoitti painonpudotusastian.

Tutkijat asettivat hiiriryhmiä eri ruokavalioihin 100 päivän ajan. Yksi jyrsijäryhmä söi terveellistä ruokaa, kun taas eläimet kahdessa ryhmässä söivät rasvaista ja kaloripitoista rehua. Puolet roskaruoan syöjistä sai pursuaa aina kun halusivat, kun taas toiset pääsivät syömään vain niiden kahdeksan tunnin ajan, jotka he olivat aktiivisimpia. Johtopäätös: vaikka he söivät rasvaista ruokavaliota, hiiret, jotka pakotettiin paastoamaan 16 tuntia, olivat melkein yhtä laihoja kuin ne, jotka söivät terveellistä ruokaa. Mielenkiintoista on, että roskaruokaa syövät ympäri vuorokauden lihaviksi ja kehittivät terveysongelmia, vaikka he kuluttivat suunnilleen saman määrän rasvaa ja kaloreita kuin aikarajoitettu roskaruoka, jota ruokittiin hiirillä.

Tutkimuksen suorittaneet tutkijat sanovat, että tämä yksittäinen strategia: yksinkertaisesti yöpaaston pidentäminen on halpa ja helppo painonpudotusmenetelmä ilman sivuvaikutuksia, mutta en ole varma, olenko samaa mieltä. Terveydenhuollon ammattilaisena ensisijaisena tavoitteenani on aina optimaalinen terveys, joten kun kuulen tutkimuksista, jotka pohjimmiltaan lähettävät viestin, että voi syödä huonolaatuista ruokaa ja silti laihduttaa, tuntuu siltä, ​​että se tekee kuluttajille karhunpalveluksen. Aina kun laihdut, riippumatta siitä, miten teet sen, jopa kaikkein epäterveellisimmällä mahdollisella tavalla, näet joitain positiivisia terveysindikaattoreita, ehkä kolesterolin, verensokerin, verenpaineen alenemisen jne. Mutta pitkällä aikavälillä energiaa, hyvinvointia ja jopa ulkonäköä (hiukset, iho jne.), terveellisessä ruoassa olevien ravintoaineiden on näytettävä töissä päivästä toiseen.

Vuosien varrella olen tavannut lukuisia asiakkaita, jotka ovat laihtuneet syömällä rajoitetusti epäterveellistä ruokaa, mutta he kamppailivat sivuvaikutusten kanssa, jotka johtuvat kuivasta ihosta ja tylsistä hiuksista pahanhajuiseen hengitykseen, ummetukseen, väsymykseen, kammottavuuteen ja heikentyneeseen immuunijärjestelmään. Ja jos se oli lähestymistapa, jota he eivät voineet ylläpitää, he lihoivat kaiken painon takaisin.

Myös yksityislääkäriasiakkaani, jotka syövät aterioita tasaisin väliajoin (aamiainen tunnin sisällä heräämisestä ja loput ateriat 3–5 tunnin välein), pärjäävät pitkällä aikavälillä paljon paremmin kuin ne, jotka yrittävät syödä suuremman aamiaisen. aterioita päivän edetessä ja lopeta syöminen aikaisemmin illalla. Kokemukseni mukaan jälkimmäinen ei vain ole kestävää tai käytännöllistä useimmille ihmisille. Mutta syö terveellistä illallista esimerkiksi kello 18.00. ja terveellinen välipala klo 21.30, sitten nukkumaanmeno klo 23.00, estää nälkää karkaamasta hallinnasta, hillitsee himoa, sopii paremmin useimpien ihmisten sosiaaliseen elämään ja sitä voidaan pitää yllä, mikä on todellinen avain laihduttaa ja pitää sen pois.

Monet asiakkaistani ovat pitkäaikaisia ​​tai vaikka emme toimi aktiivisesti yhdessä, olemme yhteydessä säännöllisesti, joten "seuraan" heitä pitkään, joskus vuosia. Sen näkeminen, mikä todella toimii ihmisille kuukausien tai vuosien jälkeen ja mikä kuihtuu, mikä saa ihmiset tuntemaan olonsa hyväksi ja mikä vie heiltä energian, saan lintuperspektiivin, joka saa minut skeptisiksi liian yksinkertaistettuihin lähestymistapoihin, mutta haluaisin kuulla. sinulta. Mitä mieltä sinä olet? Toimiiko ruoka -ajan rajoittaminen aktiivisimpaan kahdeksaan tuntiin vuorokaudessa? Ja onko ruokavaliosi laatu mielestäsi tärkeää? Twiittaa ajatuksesi @cynthiasassille ja @Shape_Magazinelle.

Cynthia Sass on rekisteröity ravitsemusterapeutti, jolla on maisterin tutkinto sekä ravitsemustieteestä että kansanterveydestä. Usein nähdään kansallisessa televisiossa, hän on SHAPE -toimittaja ja ravitsemuskonsultti New York Rangersille ja Tampa Bay Raysille. Hänen viimeisin New York Timesin bestseller on S.A.S.S. Itsesi hoikka: valloita haluja, pudota puntaa ja pudota tuumaa.

Arvostelu kohteelle