Olenko allerginen sipulille?

Sisältö

• Mitä eroa on allergialla ja herkkyydellä?
• Mitkä ovat sipuliallergian oireet?
• Anafylaktinen reaktio
• Ruoat, jotka voivat aiheuttaa sipuliallergiaa
• Kuinka hoitaa sipuli-allergiaa
• Ottaa mukaan

Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Sipulit ovat suosittu lisä laajaan valikoimaan keitettyjä ruokia ja valmistettuja kylmiä reseptejä. Jos olet allerginen sipulille tai jos sinulla on ruokaherkkyys sille, saatat huomata, että niitä on vaikea välttää.

Joillakin ihmisillä on reaktioita syömästä, koskettamasta tai haistamasta raakaa sipulia. Toiset kokevat oireita sekä raakasta että keitetystä sipulista.

Sipulit ovat osa kasvisukua allium yhdessä valkosipulin, salottisipulien ja ruohosipulien kanssa. Ihmiset, jotka ovat allergisia tai herkkiä sipulille, ovat usein allergisia tai herkkiä myös muille alliumeille. Koristeelliset alliumit (syömättömät kasvit) voivat myös laukaista reaktion joillekin ihmisille.

Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja sipuliallergioista, mukaan lukien oireet, syyt, diagnoosi ja hoidot. Jaamme myös luettelon sipulivaihtoehdoista, joita voit käyttää.

Mitä eroa on allergialla ja herkkyydellä?

Todellisen sipuliallergian saaminen on harvinaista. Jos olet allerginen sipulille, immuunijärjestelmäsi tunnistaa sipulit ja mahdollisesti muut alliumit vaarallisiksi aineiksi.

Kehosi toteuttaa sitten suojatoimenpiteitä, mukaan lukien histamiinin kaltaisten kemikaalien vapautuminen. Nämä kemikaalit voivat aiheuttaa oireita epämukavista potentiaalisesti hengenvaarallisiin.

Sipuliherkkyys (tai suvaitsemattomuus) on yleisempi tapahtuma. Ruoka-intoleranssit (ei-allerginen ruoan yliherkkyys) johtuvat kyvyttömyydestä käsitellä ja sulattaa tiettyjä elintarvikkeita, ei immuunijärjestelmän reaktiosta.

Ruoka-intoleranssit aiheuttavat tyypillisesti vähemmän vakavia reaktioita kuin ruoka-aineallergiat. Jos sinulla on sipuli-intoleranssi, immuunijärjestelmäsi ei laukaise, mutta saatat kokea joitain samoja oireita kuin jos olisit allerginen.

Tästä syystä voi olla vaikea sanoa eroa näiden kahden ehdon välillä.

Mitkä ovat sipuliallergian oireet?

Jos olet allerginen sipulille, saatat kohdata yhtä tai useampaa sisäistä tai ulkoista oireita. Ne voivat vaihdella lievästä vaikeaan. Oireet voivat myös vaihdella puhkeamisen suhteen.

Jotkut ihmiset kokevat välittömiä oireita syödessään, koskettaessaan tai hajuessaan sipulia. Toisilla ei voi olla oireita useita tunteja tai pidempään.

Sipuliallergian oireita ovat:

• nokkosihottuma tai ihottuma missä tahansa kehossa
• pistely tai kutina suussa
• huulten, kasvojen, kielen tai kurkun turvotus
• nenän tukkoisuus
• vaikeuksia hengittää
• pahoinvointi ja oksentelu
• ripuli
• vatsakipu
• kouristelua
• kaasu
• huimaus tai pyörrytys
• anafylaksia, vaikka tämä on harvinaista

Lievät oireet häviävät usein, kun sipuli ei ole enää järjestelmässäsi. Ne reagoivat tyypillisesti myös hyvin kotihoitoihin.

Jos sinulla on vakavia reaktioita, kuten oksentelu tai mahavaiva, joka ei lopu, huimausta tai hengitysvaikeuksia, hakeudu välittömästi lääkäriin.

Joissakin tapauksissa saatat kokea edelleen sipuli-allergian oireita päivien ajan altistumisen jälkeen. Tämä tilanne saattaa vaatia myös lääkärin hoitoa.

Anafylaktinen reaktio

Vaikka anafylaktinen reaktio sipuliin on harvinaista, on mahdollista vakavasti allergisella henkilöllä. Tämä tapahtuu todennäköisemmin, jos sipuli on raaka tai kevyesti keitetty.

Anafylaksia on lääketieteellinen hätätilanne, joka vaatii välitöntä hoitoa. Sen oireita ovat:

• huimaus
• sekavuus
• hikoilu
• vaikeuksia hengittää
• suun ja kurkun turvotus
• tajunnan menetys

Ruoat, jotka voivat aiheuttaa sipuliallergiaa

Jos olet allerginen sipulille, saatat olla allerginen myös elintarvikkeille, kasveille ja aineille, jotka sisältävät samanlaisia ​​proteiineja. Tätä kutsutaan ristireaktiivisuudeksi.

Tämän luokan elintarvikkeisiin kuuluvat syötävät alliumit, kuten valkosipuli, ruohosipuli, kampasimpukat ja salottisipuli. Se voi sisältää myös mukwortia, jota joskus käytetään teenä ja aasialaisessa keittiössä.

Syötävien alliumien välttäminen voi olla haastavaa, mutta se ei ole mahdotonta. Muista lukea etiketit, erityisesti valmistetuista, jalostetuista ja pakatuista elintarvikkeista. Alliumeja kutsutaan joskus mausteiksi etiketeissä.

Jos olet epävarma, soita valmistajalle ennen syömistä tai vältä elintarvikkeita, joissa on epäselvät merkinnät. Vältettävät elintarvikkeet ovat:

• salaattibaari- tai deli-salaatteja, mukaan lukien munasalaatti, tonnikalasalaatti ja kokkisalaatti
• deli-liha
• salsat, kuten pico de gallo
• jäädytetyt merkinnät
• jäädytetty tai valmiiksi valmistettu pizzakuori
• keksejä
• valmiit keitot ja kastikkeet
• aromipaketit
• kana-, liha-, luu- tai kasviliemi
• maustetut juustot

Allium-suku kuuluu Amaryllidaceae (amaryllis) -kasviperhe. Ihmiset, joilla on sipuli-allergioita, voivat myös olla allergisia tai herkkiä kukkiville amaryllis-kasveille, jotka sisältävät koriste-alliumia ja monia liljoja.

Amaryllis-kasvit kasvavat usein sipulista. Tähän luokkaan kuuluu satoja kukkivia kasveja. Kasvit, jotka saatat olla allerginen sisällyttää:

• Violetti tunne
• Globemaster allium
• Gladiaattori allium
• Korkkiruuvi allium
• Villisipulia
• Villi ruohosipuli
• Kivisipuli
• Pääsiäislilja
• Madonna lilja
• Tiikerililja
• Oranssi lilja
• Narsissit
• Tulppaanit
• Agapanthus
• Iiris
• Alstroemeria

Kuinka hoitaa sipuli-allergiaa

Tehokkain hoitotyyppi riippuu allergisen reaktion vakavuudesta. Sipuliallergian hoitoja ovat:

• Antihistamiinit. Antihistamiineja on saatavana oraalisina tai sumutettavina lääkkeinä. Nämä lääkkeet estävät histamiinin, joka vähentää tai poistaa pieniä allergisia reaktioita, kuten nokkosihottumaa, kutinaa ja nenän tukkoisuutta.
• Aloe vera. Aloe vera ei vähennä histamiinia kehossa, mutta se voi olla hyödyllistä kutisevien nokkosihottumien rauhoittamiseksi. Löydät sen apteekeista tai verkosta.
• Hydrokortisonivoide. Tämän lääkkeen paikallinen käyttö voi vähentää kutinaa ja tulehdusta.
• Epinefriini (Injektiokynä, EPIsnap, Adyphren). Tämä reseptilääke on auto-injektori, jota myydään useilla tuotenimillä. Sitä käytetään vakavien allergisten reaktioiden, kuten anafylaksian, hoitoon.

• Ottaa mukaan

  Todellisen sipuliallergian saaminen on harvinaista. Ruokaherkkyys sipulille on yleisempää. Molemmilla olosuhteilla on tiettyjä oireita, kuten mahalaukun ahdistusta.

  Ihmiset, jotka ovat allergisia sipulille, voivat olla allergisia myös valkosipulille ja muille allioille, kuten ruohosipulille. Jos olet allerginen sipulille, saatat olla allerginen myös tietyille kukkakasveille, kuten liljoille.

  Sipuli-allergioiden intensiteetti vaihtelee lievästä vaikeaan. Voit hallita sairautta oppimalla, mitkä vihannekset tai kasvit aiheuttavat allergiasi, ja välttämällä niitä huolellisesti.