Oreganon 7 terveysvaikutusta

Sisältö

• Ravintosisältötaulukko
• Kuinka kuluttaa oreganoa
• Kuinka valmistaa oreganoteetä
• Oregano-munakas tomaatilla

Oregano on aromaattinen yrtti, jota käytetään laajasti keittiössä antamaan mausteisen ja aromaattisen kosketuksen ruokaan, erityisesti pastassa, salaateissa ja kastikkeissa.

Oreganoa voidaan kuitenkin kuluttaa myös teen muodossa tai käyttää eteerisenä öljynä sen antioksidanttisten, antimikrobisten ja tulehdusta estävien ominaisuuksiensa vuoksi, jotka tarjoavat terveyshyötyjä, kuten:

1. Vähennä tulehdusta: karvakrolin, joka on vastuussa oreganon tyypillisestä hajusta ja mausta, sisällyttämisestä siihen, että sillä on tulehdusta estäviä vaikutuksia kehoon, mikä voi auttaa kehoa toipumaan joistakin kroonisista sairauksista;
2. Estää syöpä: koska siinä on runsaasti antioksidantteja, kuten karvakrolia ja tymolia, jotka voivat estää vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita;
3. Torjua eräitä viruksia ja bakteereja: ilmeisesti karvakrol ja tymoli vähentävät näiden mikro-organismien aktiivisuutta, mikä voi aiheuttaa infektioita, kuten vilustumista ja flunssaa;
4. Suosi laihtuminen: karvakrol voi muuttaa kehon rasvasynteesiä sen lisäksi, että sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja joka suosii painonpudotusta;
5. Torjua kynsisieni: koska sillä on sienilääkkeitä;
6. Vahvista immuunijärjestelmää: se sisältää runsaasti A-vitamiinia ja karoteeneja, joten sillä on suuri antioksidanttivoima, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
7. Rauhoittaa hengitysteitä ja leijuttaa eritteitä, tämä hyöty saavutetaan pääasiassa oreganolla tehdyllä aromaterapialla.

Lisäksi oregano auttaa säilyttämään ruokaa pidempään antimikrobisten ominaisuuksiensa ansiosta, mikä auttaa estämään ja hallitsemaan ruokaa pilaavien mikro-organismien lisääntymistä ja kehitystä.

Oreganon tieteellinen nimi on Origanum vulgare, ja juuri tämän kasvin lehtiä käytetään mausteina, joita voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivattuina.

Lue lisää oreganosta seuraavasta videosta:

Ravintosisältötaulukko

Seuraava taulukko näyttää 100 g: n tuoreiden oreganolehtien ravintokoostumuksen.

Kuinka kuluttaa oreganoa

Kuivatut ja kuivatut oreganolehdet

Oreganoa voidaan käyttää käyttämällä tuoreita tai kuivattuja lehtiä, ja sitä kasvatetaan helposti pienissä purkissa kotona. Kuivat lehdet on vaihdettava 3 kuukauden välein, koska ne menettävät arominsa ja maunsa ajan myötä.

Tätä yrttiä voidaan käyttää teen muodossa tai ruoan maustamiseen yhdistämällä erittäin hyvin kananmunien, salaattien, pastan, pizzan, kalan sekä lampaan ja kanan kanssa. Muita tapoja käyttää oreganoa ovat:

• Hunaja: oreganon lisääminen hunajaan on hyvä auttamaan astman ja keuhkoputkentulehduksen torjunnassa;
• Eteerinen öljy: oreganon eteerisen öljyn kuljettaminen kynsiin tai ihoon sekoitettuna pieneen kookosöljyyn auttaa lopettamaan silsa;
• Höyry: 1 kourallisen oreganon asettaminen kiehuvaan veteen ja hengittäminen höyryyn auttaa keuhkojen liman fluidisoimisessa ja auttaa sinuiitin hoidossa.

On tärkeää muistaa, että oreganoa voidaan käyttää missä tahansa iässä, mutta jotkut ihmiset ovat herkkiä tälle kasville ja heillä voi olla ongelmia, kuten ihoallergiaa ja oksentelua.

Kuinka valmistaa oreganoteetä

Erittäin suosittu tapa käyttää oreganoa sen hyötyjen saamiseksi on tekemällä teetä seuraavasti:

Ainekset

• 1 rkl kuivattua oreganoa;
• 1 kuppi kiehuvaa vettä

Valmistelutila

Aseta oregano kuppiin kiehuvaa vettä ja anna sen seistä 5-10 minuuttia. Siivilöi sitten, anna lämmetä ja juo 2-3 kertaa päivässä.

Oregano-munakas tomaatilla

Ainekset

• 4 munaa;
• 1 keskipitkä sipuli, raastettu;
• 1 kuppi tuoretta oreganoteetä;
• 1 keskikokoinen tomaatti ilman kuorta ja siemeniä kuutioina;
• ½ kuppi parmesanjuustoa;
• Kasviöljy;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistelutila

Vatkaa munat ja lisää oregano, suola, raastettu juusto ja tomaatit. Hauduta sipuli öljyllä tarttumattomassa paistinpannussa ja kaada seos ja anna sen paistua sekoittamatta haluttuun pisteeseen.