Prebiootit: mitä ne ovat ja mihin ne ovat

Sisältö

• Kuinka ne toimivat
• Mitä kannattaa
• Prebiootteja sisältävät ruoat
• Mitä eroa on prebioottien, probioottien ja symbioottien välillä?

Prebiotics ovat joissakin elintarvikkeissa olevia aineita, jotka toimivat substraattina tietyille suolistossa läsnä oleville mikro-organismeille, mikä suosii ruoansulatukselle hyödyllisten bakteerien lisääntymistä.

Terveydellisiä hyötyjä osoittavia prebiootteja ovat frukto-oligosakkaridit (FOS), galakto-oligosakkaridit (GOS) ja muut oligosakkaridit, inuliini ja laktuloosi, joita löytyy esim. Vehnästä, sipulista, banaanista, hunajasta, valkosipulista, juurisikurin juuresta tai takiaisesta. .

Kuinka ne toimivat

Prebiootit ovat ruoan komponentteja, joita keho ei sulaa, mutta jotka ovat hyödyllisiä terveydelle, koska ne stimuloivat valikoivasti suoliston hyvien bakteerien lisääntymistä ja aktiivisuutta. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että prebiootit edistävät myös suolistossa olevien patogeenien lisääntymisen hallintaa.

Koska nämä aineet eivät imeydy, ne siirtyvät paksusuoleen, josta ne tarjoavat substraatin suoliston bakteereille. Nämä bakteerit käyvät yleensä liukoisia kuituja nopeasti, kun taas liukenemattomat kuidut käyvät hitaammin.

Nämä aineet vaikuttavat yleensä paksusuolessa useammin, vaikka ne voivat myös häiritä ohutsuolen mikro-organismeja.

Mitä kannattaa

Pre-biotiikka vaikuttaa:

• Lisääntyneet bifidobakteerit paksusuolessa;
• Lisääntynyt kalsiumin, raudan, fosforin ja magnesiumin imeytyminen;
• Ulosteiden määrän lisääntyminen ja suolen liikkumisen tiheys;
• Suoliston kauttakulun keston väheneminen;
• Verensokerin säätö;
• Lisääntynyt kylläisyys;
• Paksusuolen ja peräsuolen syövän kehittymisen riski pienenee;
• Alentunut kolesterolin ja triglyseridien määrä veressä.

Lisäksi nämä aineet vahvistavat myös immuunijärjestelmää ja vastasyntyneen mikrobin muodostumista, mikä auttaa vähentämään ripulia ja allergioita.

Prebiootteja sisältävät ruoat

Tällä hetkellä tunnistetut prebiootit ovat sulamattomia hiilihydraatteja, mukaan lukien laktuloosi, inuliini ja oligosakkaridit, joita löytyy elintarvikkeista, kuten vehnästä, ohrasta, ruista, kaurasta, sipulista, banaanista, parsasta, hunajasta, valkosipulista, juurisikurin juuresta, takiaisesta tai vihreästä banaanista. esimerkiksi biomassaa tai yacon-perunaa.

Katso lisää elintarvikkeita, joissa on runsaasti inuliinia, ja oppia lisää eduista.

Lisäksi prebiootteja voidaan ottaa myös ravintolisien kautta, jotka yleensä liittyvät probiootteihin, kuten esimerkiksi Simbiotil ja Atillus.

Mitä eroa on prebioottien, probioottien ja symbioottien välillä?

Vaikka esibiootit ovat kuituja, jotka toimivat ruokana bakteereille ja jotka suosivat niiden selviytymistä ja lisääntymistä suolistossa, probiootit ovat hyviä suolistossa eläviä bakteereja. Lue lisää probiootteista, mihin ne on tarkoitettu ja mitä elintarvikkeita he ovat.

Symbiootti on ruoka tai lisäaine, jossa probiootti ja esibiootti yhdistetään.