Tämä proteiinipatukkaresepti säästää *niin* paljon rahaa
Sisältö
- Terveellinen proteiinipatukka
- Suolattua suklaata Chip mantelivoi proteiinipatukat
- Arvostelu kohteelle
Proteiinipatukat ovat yksi suosituimmista välipaloista, joita syödään tien päällä, mutta jos kurkottelet sellaista koko ajan, kaupasta ostettujen patukkajen ostaminen voi tulla kalliiksi. (Aiheeseen liittyviä: Onko paha syödä proteiinipatukka joka päivä?)
Lisäksi kaikki kaupasta ostetut proteiinipatukat eivät ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia, ja jotkut sisältävät ainesosia, joita et ehkä edes huomaa, että ne ovat piipahtaneet siellä – esimerkiksi maissisiirappi, joka voi nostaa verensokeria, tai fraktioitu palmunydinöljy, joka voi johtaa kohonnut LDL (huono) kolesteroli.
Alas säästääksesi muutaman dollarin ja hallitaksesi mitä tapahtuu proteiinipatukoillesi? Tee ne kotona tämän terveellisen proteiinipatukan reseptillä, joka on oikeastaan aika helppoa. (Related: 9 jäähdytettyä proteiinipalkkia, jotka saavat sinut ajattelemaan välipalaasi uudelleen)
Terveellinen proteiinipatukka
Tämä kotitekoinen proteiinipatukan resepti sisältää terveellisiä ainesosia, kuten kuitupitoista kauraa ja terveellistä rasvaa sisältävää mantelivoita, jotka molemmat sisältävät hitaasti sulavia monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka antavat sinulle energiaa ja pitävät sinut kylläisenä pidempään. Puhdistetun sokerin sijaan nämä palkit on makeutettu hunajalla (tai vaahterasiirapilla, jos haluat). Proteiinin lisäämiseksi resepti sisältää myös muutamia kauhoja vaniljaproteiinijauhetta (käytä vain suosikkimerkkisi), chia-siemeniä (runsaasti omega-3-rasvahappoja) ja mantelijauhoa. (Aiheeseen liittyvä: Miltä *oikean* proteiinimäärän syöminen joka päivä todellisuudessa näyttää)
Paras vaihtoehto on käyttää proteiinijauhetta, jonka maku on mieto, jotta se sekoittuu hyvin eikä päihitä muiden ainesosien makua. Täydellisen makean ja suolaisen yhdistelmän saamiseksi tämä resepti vaatii myös minisuklaalastuja ja hienoa merisuolaa. (Aiheeseen liittyviä: Nämä Keto -proteiinipatukat maistuvat hämmästyttäviltä ja sisältävät vain kaksi grammaa sokeria)
Vielä yksi hyvä uutinen näistä paistamattomista, maidottomista ja gluteenittomista tee-se-itse-proteiinipatukoista: ne ovat itse asiassa todella helppoja valmistaa. Tarvitset vain monitoimikoneen, neliömäisen pannun, viisi minuuttia aikaa (kyllä, sinulla on se) ja joitain ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on jo ruokakomeroissasi.
Suolattua suklaata Chip mantelivoi proteiinipatukat
Tekee: 10-12 baaria
Ainesosat
- 1 1/2 kuppia valssattua kauraa
- 1/2 dl mantelivoita (mieluiten tippuvalla puolella)
- 1/2 kupillista mantelijauhoa
- 1/2 dl vaniljaproteiinijauhetta (noin 2 kauhaa useimmille merkeille)
- 1/2 dl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 3 rkl chia-siemeniä
- 2 rkl kookosöljyä sulatettuna ja hieman jäähdytettynä
- 1/2 tl kanelia
- 1/4 tl hienoa merisuolaa ja lisää päälle ripottelua varten
- 1/4 kuppia minisuklaalastuja
Ohjeet
- Vuoraa neliömäinen 9x9 uunivuoka leivinpaperilla tai foliolla.
- Laita 1 kuppi kauraa monitoimikoneeseen ja vatkaa kunnes jauhetaan kaurajauhoksi.
- Lisää mantelivoi, mantelijauho, proteiinijauhe, hunaja/vaahterasiirappi, chia-siemenet, kookosöljy, kaneli ja 1/2 tl hienoa merisuolaa. Käsittele kunnes seoksesta muodostuu muutama taikinapallo.
- Lisää suklaalastuja ja loput 1/2 kupillista kauraa ja pulssaa vain, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
- Kaada seos uunivuokaan, paina tiukasti alas. Ripottele pinnalle merisuolaa ja työnnä kevyesti tankoiksi.
- Siirrä uunivuoka jääkaappiin. Anna jäähtyä vähintään 2 tuntia ennen kuin leikkaat paloiksi. Tangot säilyvät parhaiten, kun niitä säilytetään kuivassa, viileässä paikassa.
Ravintotiedot per patukka (jos teet 12): 250 kaloria, 12 g rasvaa, 25 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 10 g proteiinia