Gluteeniton kakku resepti

Sisältö

• Ainekset:
• Valmistelutila:

Tämä gluteenittoman omenakakun resepti on erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät voi syödä gluteenia, tai niille, jotka haluavat vähentää gluteenin kulutusta ruokavaliossaan. Tämä omenakakku on myös hieno jälkiruoka keliakiaa sairastaville potilaille.

Gluteenia on vehnäjauhoissa, ja siksi kaikkien, jotka eivät voi käyttää gluteenia, tulisi sulkea pois ruokavaliostaan ​​kaikki vehnäjauhoja sisältävä aine, joten suosittelemme tässä gluteenitonta kakkua, joka on helppo valmistaa ja herkullinen.

Ainekset:

• 5 orgaanista munaa
• 2 omenaa, mieluiten orgaanista, kuutioiksi
• 2 kuppia ruskeaa sokeria
• 1 kuppi ja puoli riisijauhoja
• 1/2 kuppi maissitärkkelystä (maissitärkkelys)
• 3 rkl neitsyt kookosöljyä
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 ripaus suolaa

Valmistelutila:

Vatkaa munia sähkösekoittimessa noin 5 minuuttia. Lisää kookosöljy ja ruskea sokeri ja jatka voittamista. Lisää riisijauho, maissitärkkelys, hiiva, suola ja kanelijauhe ja voita. Kaada taikina kookosöljyllä voidellulle leivinlevylle, levitä hienonnettu omena, voit ripotella sokerilla ja kanelilla ja paista sitten keskipitkässä 180 °: seen esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea.

Gluteeniton ruokavalio voi tuoda hyötyä myös niille, joilla ei ole keliakiaa, koska se voi auttaa parantamaan suoliston toimintaa. Tässä on joitain vinkkejä gluteenittoman ruokavalion tekemiseen:

Jos pidit näistä tiedoista, lue myös:

• Gluteenia sisältävät elintarvikkeet
• Gluteenittomat elintarvikkeet
• Keliakian reseptit