Retriitit, jotka auttavat ottamaan kilot pois

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

1. En ole missään nimessä kylpylän harrastaja. Mutta olen kuullut tarpeeksi tietääkseni, ettei ole parempaa tapaa aloittaa painonpudotusrutiini kuin kylpylämatka. Joten kun lopulta päätin tosissaan pudottaa muutaman kilon ennen kuin bikinikausi ohitti minut (jälleen), valitsin Cal-a-Vie.

Unessa San Diegon esikaupunkialueella nimeltä Vista sijaitseva kylpylä on keskellä 200 vehreää hehtaaria kukkuloita, laaksoja ja kanjoneita, korkealla oliivipuiden, kohoavien tammien ja tuoksuvien kukkivien puutarhojen keskellä. Vain kauhistuttava kojoottien ulvo ja hiljainen sammakkoperhe lävistävät hiljaisuuden.

Cal-a-Vie, jossa on korkeintaan 24 vierasta kerrallaan, on ansainnut kunniansa Yhdysvaltojen pienimpänä ylellisenä kylpylänä. Maalaismainen maa-arkkitehtuuri ja kalusteet tuntuvat hyvin Etelä-Ranskalta.

Lähde lintujen kanssa sykemittarin ja sirkutuksen vaellukselle

Olitpa pudonnut painonpudotusvaunusta, ottanut kiertotien tai tarvitset vain uuden suunnan, Cal-a-Vie vie sinut takaisin raiteilleen. Laaja kyselylomake auttaa kylpylän henkilökuntaa arvioimaan yksilöllisiä terveys- ja kuntotasoja ja antaa heille mahdollisuuden räätälöidä sinulle harjoitus-, laihdutus- tai terveellistä elämäntapaa koskevan ohjelman.

Ruoka on ravintoainepitoista, enimmäkseen luomua (usein kylpylässä kasvatettuja yrttejä ja vihanneksia), vähärasvaista ja räjähtävää upeilla makuilla.

Varhain aamulla vaellukset kylpylän takapihan kanjonissa ovat de rigueur. Sykemittarini soi pois, kun suuntasin harjanteelle, ja minut palkitsi upea (jos kaukana oleva) näkymä Tyynellemerelle ja naapurimaille. Kevään polut ovat sotkuisia, joten siivoushenkilöstö puhdistaa ystävällisesti mutaiset vaelluskengät joka iltapäivä.

Joka päivä oli tarjolla neljä tuntia harjoittelua - potkunyrkkeilystä vesilentopalloon vartalon muotoiluun joogaan. Kun olen hyvässä kunnossa, päätin suorittaa kaikki neljä luokkaa useimpina päivinä. Kaiken tämän toiminnan etu? Painonpudotus, vauva, laihtuminen. Siellä ollessani pudotin melkein sentin flab!

Saan vain jälkiruokani - ja enemmän

Kun en hikoillut tai harjoitellut lihaksiani, hemmottelin niitä kylpylähoidoilla. En tuntenut vähääkään syyllisyyttä liottaessani kuplivassa vesiterapiakylvyssä upealla vuoristomaisemalla tai saamassani aromaterapeuttista kasvohoitoa lämmitetyssä, täyteläisessä lepotuolissa – se kaikki sisältyi hintaan. Lisäksi huomasin syöväni vähemmän, mutta en tuntenut oloani puutteelliseksi – itse asiassa tein rauhan pienemmillä annoksilla Cal-a-Vien dramaattisesti taitavien gourmet-aterioiden ansiosta.

Kaurahiutaleita tai kashaa herukoilla ja tuoreilla hedelmillä, jotka valmistettiin maukkaalle aamiaiseksi, mutta eräänä aamuna halusin proteiinia ja sain iloisesti lautasen täynnä munakokkelia pyynnöstä.

Valkoiset froteevaatteet olivat lounaalla, kun naiset sandaaleissa, kasvot punoittuina, rentoutuneena tietoisen keskipäivän aterian ääressä. Mustapapukeitto, jossa oli silputtua tomaattia, maissitortilla, puolikas papaija, kaksi mansikkaa ja muutama mustikka todella riitti.

Illallinen oli toinen juttu. Vaikka kaikilla vierailla oli samankokoinen viiniköynnöksellä kypsytetty tomaatti tuoreella basilikalla ja mozzarella-alkuruoalla, olin kateellinen naapurilleni, joka ei ollut vähäkalorisessa ruokavaliossa ja sai kaksinkertaisen annoksen grillattua paltusta. Olin erityisen kateellinen, kun hänen jälkiruoka saapui - valtavia, mehukkaita mansikoita kastettuna karkeaan suklaakastikkeeseen. Koska olin valinnut kyselylomakkeeni "ei sokeria" -ruudun, minun täytyi "tyytyä" herkullisen makeaan mansikkasoseeseen. Ei uhrauksia – itse asiassa naapurini katseli pian jälkiruokaani! Olin vieläkin iloisempi saadessani tietää reseptin siihen (ja kaikkeen muuhun, mistä olin nauttinut) ostamalla kylpylän itse julkaistun keittokirjan: Cal-a-Vie's Gourmet Spa Cookery: Recipes for Health and Wellness (23 dollaria kylpylässä tai verkossa osoitteessa cal-a-vie.com).

Illan terveys- ja kuntoistunnot olivat opettavaisia ​​- ravitsemusseminaari oli niin yksityiskohtainen, että sen pitäisi saada korkeakoululaina. Mutta minulle kohokohta oli keittiömestari Steve Pernettin käytännön ruoanlaittoesitys.

Halusin pidentää oleskeluani (yksi nainen oli siellä kuukauden), mutta budjettini sanoi ei. Olin lähdössä vähemmän kuin tulin, ja se oli hyvä asia: laihduin vain neljässä päivässä ja mikä tärkeintä, pudotin puoli tuumaa vyötäröltäni ja käsivarsistani ja neljännes tuumaa lantiostani. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan bikiniäni.

Yksityiskohdat Kylpylä tarjoaa monia räätälöityjä ja yksilöllisiä ateriasuunnitelmia. Ateriat tarjoillaan tyylikkäässä istuma-tyylissä; kaikki ruoka on vähärasvaista, suolaista ja sokerista; luomutuotteita ja lihaa tarjoillaan aina kun mahdollista. Välipalaksi tarjoillaan hedelmiä, raakoja tai grillattuja kasviksia ja kuumaa tomaattimehujuomaa. Kahvi on saatavilla, samoin kuin erityisesti maustettu, ilmalla poppedit.

Neljän yön "La Petite Spa week" -loma sisältää yhdeksän kylpylähoitoa sekä kaikki ateriat, majoitukset ja kuntotunnit; 3 495 dollaria vain yhdelle hengelle. (Kahden hengen majoitus ei ole saatavilla; kaikki vieraat, mukaan lukien pariskunnat, jotka tulevat yhteen, yöpyvät omissa erillisissä mökeissään.)

Lisätietoja saat soittamalla numeroon (760) 945-2055 tai kirjautumalla osoitteeseen cal-a-vie.com.

2. Mountain Trek: vaeltaa enemmän, paina vähemmän

Menetät painoa luonnonkauniilla tavalla tällä kauniilla vuoristoalueella, joka sijaitsee metsäisellä bluffilla ja josta on näkymät Kootenay -järvelle Ainsworth Hot Springsissä, Brittiläisessä Kolumbiassa.

Mountain Trekin seitsemän päivän FitPlan-painonpudotusohjelma yhdistää kiinteät vaellukset alppiniityille, kristallijärviin ja jäätiköihin, yksilölliseen kuntoiluun, melontaan ja joogaan-sekä vähärasvaista ruokaa, joka pyörii kanan, kalan ja paikallisesti kasvatettujen luomutuotteiden ympärillä. Ateriasuunnitelmat tarjoavat 1600-2000 kaloria, joista 20 prosenttia rasvasta peräisin olevista kaloreista, mutta voit syödä niin paljon terveellistä ruokaa kuin haluat (mutta ei kofeiinia!).

Runsas aamiaisen (kotitekoisten banaanipannukakkujen ja hedelmäkastikkeen) jälkeen vaellat kuumille lähteille, niityille ja huipuille ja pysähdyt nauttimaan ruskeasta gourmet-lounasta (pita-voileipiä, tabbouleh, tuoretta salaattia jne.).

Palaa kylpylään ja rentoudu joogan, pilatesen, hieronnan tai kylpylän porealtaassa. Mountain Trekin neljän ruokalajin gourmet-illallisilla on maustettu jamssikeitto, pinaattisalaatti ja chilillä hierottu pallas riisin pilafin kera sekä kylpylän kotitekoinen "Nice-Cream", pakasteherkku, joka on valmistettu pakastebanaaneista, mansikoista ja vadelmista. hyvin tehty vaellus.

Yksityiskohdat "FitPlan-painonpudotus" seitsemän yön ohjelma, alkaen 2 130 dollarista (USA), sisältää ateriat, majoituksen, kaikki aktiviteetit, kuntoarvioinnin ja kolme hierontaa. Soita (800) 661-5161 tai mene osoitteeseen hiking.com. - Carole Jacobs

3. Canyon Ranch: totaalinen kunto

Canyon Ranch tarjoaa kampuksilla Massachusettsissa (Canyon Ranch Berkshiresissä) ja Tucsonissa, Arizin osavaltiossa (Canyon Ranch Health Resort) yli 50 rasvaa puhdistavaa ja lihaksia vahvistavaa kuntoilutuntia päivittäin sekä runsaasti ulkoilua: vaellusta, maastopyöräilyä ja tennis.

Henkilökohtaisista ohjelmista kunto-, ravitsemus- ja mieli-kehon arviointiin, ne kattavat jokaisen tuuman. Kylpylän vähärasvainen ja suolaton ruokalista sisältää kalori-, rasva- ja kuitumäärät, joten voit seurata päivittäistä saantiasi.

Valitse aktiviteetteja ja hoitoja viileästä tuulista-jäädyttävästä ihohoidosta itsetuntosi kartoittamiseen.

Yksityiskohdat Neljän yön kesänäytteenottaja sisältää ateriat, kylpyläpalvelut ja kuntotunnit sekä yhden kylpylä- ja urheilupalvelun (Pilates, kuntoarvioinnit, henkilökohtaisen valmentajan harjoitus jne.); alkaen 1 600 dollaria, kahdelle hengelle. Soita (800) 742-9000 tai käy osoitteessa canyonranch.com. - S.R.S.

4. Green Valley Spa: kunto kalliolla

Upeat punaiset kalliokanjonit, osa läheistä Zionin kansallispuistoa, reunustavat Green Valley Span Utahin korkealla autiomaalla. Liiku aamuvaelluksella ja valitse sitten yli 100 viikoittaisesta harjoitustunnista.

Tai kokeile epätavallista kylpylähoitoa, kuten kaneli-sokeri-kasvohoitoa tai intiaani-perhoskäärettä.

Kaikki ateriat tarjoillaan perhetyyliin, ja aamiaisella painotetaan hiilihydraattia tai proteiinia. Lounas on kokin valinta; illallinen tarjoaa aina kolme valikoimaa kasvis-, kala- tai kanan- ja punaisen lihan ruokia. Jälkiruoissa on vähän prosessoitua sokeria, ja halutessasi on kahvia, jossa on paljon hedelmiä ja vihanneksia välipalaksi.

Yksityiskohdat Neljän yön majoitus sisältää neljä kylpylähoitoa, kaikki ateriat, kuntotunnit ja lomakeskuksen palvelut; alkaen 2 100 dollaria, kahden hengen huone. Soita (800) 237-1068 (Utahissa, soita 435-628-8060) tai kirjaudu osoitteeseen greenvalleyspa.com. --S.R.S.

The Oaks at Ojai: laihtuminen budjetilla

Vastoin yleistä luuloa, sinun ei tarvitse kuluttaa omaisuutta laihtuaksesi. Oaksin kylpylä Ojassa, puolitoista tuntia Los Angelesista pohjoiseen, on yksi paikka, jossa käytät enemmän kaloreita kuin dollareita. Oaks tarjoaa jopa 18 kuntotuntia päivässä-joogasta ja voimaharjoittelusta voimaharjoitteluun, vartalon veistämiseen ja koko kehon venytykseen. Voimakävely viehättävässä Ojain kylässä – taiteilijoiden ajanviettopaikassa – tai patikoida, pyöräillä tai rullaluistella päällystettyä polkua, joka kiemurtelee vuorilta merelle. Hinta koostuu tuoreista tuotteista, täysjyvätuotteista, äyriäisistä ja siipikarjasta, joka on valmistettu tuoreista mausteista ilman lisättyä sokeria tai suolaa.

Tarjolla kahvia ja teetä sekä hedelmiä välipalaksi.

Saatavilla on yksilöllisiä ravitsemus- ja kuntoneuvotteluja sekä paljon hemmottelua. Älä missaa Hot River Rock -hierontaa, 50 minuutin vartalohoitoa, jossa yhdistyvät kuumat ja hieman jäähtyneet kivet, jotka löystävät ja rentouttavat kehosi jokaista tuumaa. Tai kokeile uutta akupunktiohierontaa lisensoidun akupunktioterapeutin Kris Dutterin kanssa.

Yksityiskohdat Neljän yön majoitus sisältää majoituksen, ateriat ja kaikki kuntotunnit; kylpylähoidot ovat lisämaksullisia; alkaen 600 dollaria per henkilö kahden hengen huoneessa. Soita (800) 753-6257 tai mene osoitteeseen oaksspa.com. -- Tajinder Reyatt

Arvostelu kohteelle