Onko Roundup Weed Killer (glyfosaatti) huono sinulle?

Sisältö

• Mikä on Roundup (glyfosaatti)?
• Roundup ja glyfosaatti voivat olla erilaisia
• Roundup on ollut yhteydessä syöpään
• Roundup voi vaikuttaa suolistobakteereihisi
• Muita Roundupin ja glyfosaatin kielteisiä terveysvaikutuksia
• Mitkä elintarvikkeet sisältävät Roundup / glyfosaattia?
• Pitäisikö sinun välttää näitä ruokia?

Roundup on yksi suosituimmista rikkakasvien torjunta-aineista maailmassa.

Sitä käyttävät viljelijät ja asunnonomistajat pelloilla, nurmikoilla ja puutarhoissa.

Monet tutkimukset väittävät, että Roundup on turvallinen ja ympäristöystävällinen.

Muut tutkimukset ovat kuitenkin liittäneet sen vakaviin terveysongelmiin, kuten syöpään.

Tässä artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisesti Roundupia ja sen terveysvaikutuksia.

Mikä on Roundup (glyfosaatti)?

Roundup on erittäin suosittu rikkakasvien torjunta-aine tai rikkakasvien torjunta-aine. Sitä tuottaa biotekniikan jättiläinen Monsanto, ja he esittivät sen ensimmäisen kerran vuonna 1974.

Tätä rikkakasvien tappajaa käytetään yleisimmin maataloudessa. Sitä käyttävät myös metsäteollisuus, kaupungit ja yksityiset asunnonomistajat.

Roundupin keskeinen ainesosa on glyfosaatti, yhdiste, jonka molekyylirakenne on samanlainen kuin aminohappo glysiini. Glyfosaattia käytetään myös monissa muissa rikkakasvien torjunta-aineissa.

Roundup on ei-selektiivinen rikkakasvien torjunta-aine, mikä tarkoittaa, että se tappaa useimmat kasvit, joihin se joutuu kosketuksiin.

Sen käyttö lisääntyi voimakkaasti sen jälkeen, kun kehitettiin geneettisesti muunnettuja, glyfosaattiresistenttejä (”Roundup ready”) kasveja, kuten soijapavut, maissi ja rypsi ().

Glyfosaatti tappaa kasvit estämällä metabolista reittiä, jota kutsutaan shikimaattireitiksi. Tämä reitti on ratkaiseva kasveille ja joillekin mikro-organismeille, mutta sitä ei ole ihmisissä (,).

Ihmisen ruoansulatuskanavassa on kuitenkin mikro-organismeja, jotka käyttävät tätä reittiä.

Roundup on suosittu rikkakasvien tappaja. Vaikuttava aineosa, glyfosaatti, löytyy myös monista muista rikkakasvien torjunta-aineista. Se tappaa kasveja häiritsemällä tiettyä metaboliareittiä.

Roundup ja glyfosaatti voivat olla erilaisia

Roundup on nykyään erittäin keskusteltu aihe. Jotkut tutkimukset väittävät, että vaikuttava aine, glyfosaatti, voi lisätä monien sairauksien riskiä (,).

Toisaalta Roundupia on pitkään pidetty yhtenä turvallisimmista markkinoilla olevista rikkakasvien torjunta-aineista ().

Roundup sisältää kuitenkin muutakin kuin glyfosaattia. Se sisältää myös paljon muita ainesosia, jotka auttavat tekemään siitä tehokkaan rikkakasvien tappajan. Joitakin näistä ainesosista valmistaja voi jopa pitää salassa ja kutsua inerteiksi ().

Useat tutkimukset ovat todenneet, että Roundup on huomattavasti myrkyllisempi ihmissoluille kuin vain glyfosaatti (,,,,).

Siksi tutkimukset, jotka osoittavat eristetyn glyfosaatin turvallisuuden, eivät välttämättä koske koko Roundup-seosta, joka on sekoitus monia kemikaaleja.

Roundup on yhdistetty moniin sairauksiin, mutta monet järjestöt pitävät sitä edelleen turvallisena rikkakasvien torjunta-aineena. Se sisältää paljon muita ainesosia, jotka voivat olla myrkyllisempiä kuin pelkkä glyfosaatti.

Roundup on ollut yhteydessä syöpään

Vuonna 2015 Maailman terveysjärjestö (WHO) julisti glyfosaatintodennäköisesti syöpää ihmisille” ().

Yksinkertaisesti sanottuna tämä tarkoittaa, että glyfosaatti voi aiheuttaa syöpää. Virasto perusti päätelmänsä havainnointitutkimuksiin, eläinkokeisiin ja koeputkitutkimuksiin.

Vaikka hiiret ja rotatutkimukset yhdistävät glyfosaatin kasvaimiin, ihmisillä on vain vähän todisteita (,).

Saatavilla olevat tutkimukset sisältävät pääasiassa maanviljelijöitä ja rikkakasvien torjunta-aineen kanssa työskenteleviä ihmisiä.

Muutama näistä yhdistää glyfosaatin non-Hodgkin-lymfoomaan, syöpään, joka on peräisin valkosoluista, joita kutsutaan lymfosyyteiksi, jotka ovat osa kehon immuunijärjestelmää (,,).

Useat muut tutkimukset eivät kuitenkaan ole löytäneet yhteyttä. Yksi valtava tutkimus, johon osallistui yli 57000 viljelijää, ei löytänyt yhteyttä glyfosaatin käytön ja lymfooman välillä ().

Kahdessa viimeaikaisessa katsauksessa ei myöskään löytynyt yhteyttä glyfosaatin ja syövän välillä, vaikka on syytä mainita, että joillakin kirjoittajista on taloudellisia siteitä Monsantoon (,).

Viimeisin päivitys asiasta on peräisin Euroopan unionin elintarviketurvallisuusviranomaiselta (EFSA), joka totesi, että glyfosaatti ei todennäköisesti aiheuta DNA-vaurioita tai syöpää (21).

EFSA tutki kuitenkin tutkimuksia vain glyfosaatista, kun taas WHO tutki tutkimuksia sekä eristetystä glyfosaatista että tuotteista, jotka sisältävät glyfosaattia ainesosana, kuten Roundup.

Jotkut tutkimukset ovat liittäneet glyfosaatin tiettyihin syöpiin, kun taas toiset eivät ole löytäneet yhteyttä. Eristetyn glyfosaatin vaikutukset voivat poiketa tuotteista, jotka sisältävät glyfosaattia yhtenä monista ainesosista.

Roundup voi vaikuttaa suolistobakteereihisi

Suolissasi on satoja erityyppisiä mikro-organismeja, joista suurin osa on bakteereja ().

Jotkut heistä ovat ystävällisiä bakteereja ja ovat uskomattoman tärkeitä terveydellesi ().

Roundup voi vaikuttaa kielteisesti näihin bakteereihin. Se estää shikimaattisen reitin, joka on tärkeä sekä kasveille että mikro-organismeille ().

Eläintutkimuksissa glyfosaatin on myös havaittu häiritsevän hyödyllisiä suolistobakteereja. Lisäksi haitalliset bakteerit näyttivät olevan erittäin vastustuskykyisiä glyfosaatille (,).

Eräässä artikkelissa, joka sai paljon huomiota Internetissä, jopa oletettiin, että Roundupin glyfosaatti on syyllinen gluteeniherkkyyden ja keliakian lisääntymiseen maailmanlaajuisesti ().

Tätä on kuitenkin tutkittava paljon enemmän, ennen kuin päätelmiin voidaan päästä.

Glyfosaatti hajottaa polun, joka on tärkeä ruoansulatuskanavan ystävällisille bakteereille.

Muita Roundupin ja glyfosaatin kielteisiä terveysvaikutuksia

Roundupin ja muiden glyfosaattia sisältävien tuotteiden terveysvaikutuksista on olemassa monia arvosteluja.

He raportoivat kuitenkin ristiriitaisista havainnoista.

Jotkut heistä väittävät, että glyfosaatilla voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen ja että sillä on merkitystä monissa sairauksissa (,,).

Toisten mukaan glyfosaatti ei ole yhteydessä vakaviin terveysolosuhteisiin (,,).

Tämä voi vaihdella väestön mukaan. Esimerkiksi viljelijöillä ja ihmisillä, jotka tekevät läheistä yhteistyötä näiden tuotteiden kanssa, näyttää olevan suurin haittavaikutusten riski.

Maataloustyöntekijöiden verestä ja virtsasta on löydetty glyfosaattitähteitä, etenkin niitä, jotka eivät käytä käsineitä ().

Yksi tutkimus glyfosaattituotteita käyttävistä maataloustyöntekijöistä ilmoitti jopa raskausongelmista ().

Toisessa tutkimuksessa oletetaan, että glyfosaatti voi ainakin olla osittain vastuussa kroonisesta munuaissairaudesta Sri Lankan maatyöntekijöillä ().

Näitä vaikutuksia on tutkittava edelleen. Muista myös, että tutkimukset viljelijöistä, jotka tekevät läheistä yhteistyötä rikkakasvien torjunta-aineen kanssa, eivät välttämättä koske ihmisiä, jotka saavat sitä pieninä määrinä elintarvikkeista.

Tutkimukset raportoivat ristiriitaisia ​​havaintoja Roundupin terveysvaikutuksista. Viljelijät, jotka tekevät tiivistä yhteistyötä rikkaruohomyrkkyn kanssa, näyttävät olevan suurin riski.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät Roundup / glyfosaattia?

Tärkeimmät glyfosaattia sisältävät elintarvikkeet ovat geneettisesti muunnettuja (GM), glyfosaatinkestäviä kasveja, kuten maissi, soijapavut, rypsi, sinimailasen ja sokerijuurikkaat ().

Eräästä tuoreesta tutkimuksesta kävi ilmi, että kaikki 10 tutkittua geneettisesti muunnettua soijanäytettä sisälsivät suuria määriä glyfosaattitähteitä ().

Toisaalta näytteet tavanomaisista ja orgaanisesti kasvatetuista soijapavuista eivät sisältäneet jäämiä.

Lisäksi monet rikkaruoholajit ovat nyt vastustuskykyisiä glyfosaatille, mikä aiheuttaa yhä enemmän Roundup-ruiskutuksia viljelykasveille ().

Roundup- ja glyfosaattitähteitä esiintyy pääasiassa muuntogeenisissä viljelykasveissa, mukaan lukien maissi, soija, rypsi, sinimailasen ja sokerijuurikkaat.

Pitäisikö sinun välttää näitä ruokia?

Olet todennäköisesti yhteydessä Roundupiin, jos asut tai työskentelet maatilan lähellä.

Tutkimukset osoittavat, että suora yhteys Roundupiin voi aiheuttaa terveysongelmia, mukaan lukien suurempi riski sairastua syöpään, jota kutsutaan ei-Hodgkin-lymfoomaksi.

Jos työskentelet Roundupin tai vastaavien tuotteiden kanssa, muista käyttää käsineitä ja ryhtyä muihin toimiin altistumisen minimoimiseksi.

Ruuissa oleva glyfosaatti on kuitenkin toinen asia. Näiden hivenaineiden terveysvaikutukset ovat edelleen keskustelun aiheena.

On mahdollista, että se voi aiheuttaa haittaa, mutta sitä ei ole osoitettu lopullisesti tutkimuksessa.