Mikä on K3-vitamiini (Menadione)? Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

Sisältö

• Mikä on K3-vitamiini?
• Haitallinen ihmisille
• Voi olla syöpää estäviä ja antibakteerisia ominaisuuksia
• Kuinka paljon K-vitamiinia tarvitset?
• K-vitamiinin luonnollisten muotojen ravintolähteet
• Lopullinen rivi

K-vitamiini on yhdisteiden ryhmän nimi, joilla on samanlainen rakenne.

K3-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä menadione, on synteettinen tai keinotekoisesti tuotettu muoto K-vitamiinia.

Tämä artikkeli selittää kaiken, mitä sinun on tiedettävä K3-vitamiinista, mukaan lukien sen edut, käytöt ja mahdolliset sivuvaikutukset.

Mikä on K3-vitamiini?

K-vitamiini on tärkeä veren hyytymiselle ja luiden terveydelle. Se voi myös estää vaarallisen kalsiumin kertymisen kudoksiin, elimiin ja verisuoniin ihmisillä, joilla on tiettyjen sairauksien kuten munuaistaudin, sydänsairauksien ja diabeteksen riski tai joilla on riski (1, 2, 3).

K3-vitamiini on synteettinen, keinotekoisesti tuotettu K-vitamiinin muoto, jota ei esiinny luonnossa. Tämä on toisin kuin kaksi muuta K-vitamiinin muotoa - K1-vitamiini, joka tunnetaan nimeltään fylokvinonina, ja K2-vitamiini, nimeltään menakinoni.

K3-vitamiini voi muuttua maksassa K2-vitamiiniksi. Monet eläimet voivat myös muuttaa K3-vitamiinia aktiivisiksi K-vitamiinimuodoiksi (4).

Vaikka K3-vitamiinia ei myydä laillisesti täydennysmuodossa ihmisille turvallisuussyistä, sitä käytetään yleisesti siipikarjan ja sianrehuissa sekä kaupallisissa lemmikkieläinten ruokissa koirille ja kissoille (5).

K3-vitamiini on K-vitamiinin synteettinen muoto, jota käytetään yleisesti karjan ja lemmikkieläinten rehuissa. Sitä ei käytetä ihmisten ravintolisissä.

Haitallinen ihmisille

1980- ja 1990-lukujen tutkimukset ovat osoittaneet, että K3-vitamiini on haitallista ihmisille.

Nämä tutkimukset ovat yhdistäneet K3-vitamiinin maksavaurioihin ja happea kuljettavien punasolujen tuhoamiseen (6).

Tästä syystä vain K1- ja K2-vitamiinimuotoja on saatavana ravintolisinä ja resepteinä.

Huolimatta K3-vitamiinin haitallisista vaikutuksista ihmisissä, vitamiini ei ole osoittanut haittaa karjalle tai lemmikkieläimille, kun sitä lisätään rehuun säänneltyinä annoksina (6, 7).

Silti käydään kiistoja siitä, sallitaanko K3: n salliminen lemmikkieläinten ruokissa. Jotkut yritykset, jotka eivät lisää sitä, väittävät tuotteiden paremmuuden yrityksiin nähden.

Kummassakin tapauksessa K-vitamiinin luonnollisilla muodoilla - K1 ja K2 - on vain vähäinen toksisuuspotentiaali ihmisille.

Sellaisenaan Kansallinen tiedeakatemia ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) eivät ole vahvistaneet K-vitamiinin ylärajaa. Yläraja on suurin ravinteen määrä, joka todennäköisesti ei aiheuta haitallisia vaikutuksia useimmille ihmisille (6, 8).

K3-vitamiinin on osoitettu olevan haitallista ihmisille. K-vitamiinin luonnollisilla muodoilla - K1 ja K2 - on kuitenkin vain vähäinen toksisuuspotentiaali.

Voi olla syöpää estäviä ja antibakteerisia ominaisuuksia

Huolimatta haitallisista vaikutuksistaan ​​ihmisillä K3-vitamiini on osoittanut syöpää estäviä ja tulehdusta estäviä vaikutuksia koeputkistotutkimuksissa.

Yhdessä koeputketutkimuksessa havaittiin, että se tappoi ihmisen rinta-, kolorektaali- ja munuaissyöpäsolut aktivoimalla erityinen proteiiniluokka (9, 10, 11).

Vitamiinin on myös osoitettu lisäävän reaktiivisten happilajien tuotantoa, jotka ovat molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa tai tappaa syöpäsoluja (12, 13, 14, 15).

Lisäksi jotkut koeputkistotutkimukset viittaavat siihen, että C- ja K3-vitamiini toimivat synergistisesti estämään ihmisen rinta- ja eturauhassyöpäsolujen kasvua ja tappamaan niitä (16).

Näiden syövänvastaisten ominaisuuksien lisäksi vitamiinilla voi myös olla antibakteerisia vaikutuksia.

Yksi koeputkistutkimus osoitti, että K3-vitamiini inhiboi Helicobacter pylori - haitalliset bakteerityypit, jotka kasvavat ruuansulatuksessa - tartunnan saaneissa ihmisen vatsasoluissa vähentämällä bakteerien replikaatiokykyä (17).

Vaikka lupaava, tarvitaan lisää tutkimusta, ennen kuin voidaan tehdä johtopäätöksiä K3-vitamiinin turvallisuudesta tai tehokkuudesta syövän tai muiden ihmisten sairauksien hoidossa.

Koska K3-vitamiinin on osoitettu aiheuttavan haittaa ihmisille, kaikissa mahdollisissa tulevissa tutkimuksissa on myös harkittava, ovatko vitamiinin mahdolliset hyödyt näissä tiloissa suuremmat kuin riskit.

K3-vitamiinilla on osoitettu olevan syöpää estäviä ja antibakteerisia ominaisuuksia koeputkistutkimuksissa. Nämä hyödyt on kuitenkin vielä osoitettu ihmisillä.

Kuinka paljon K-vitamiinia tarvitset?

Kansallinen tiedeakatemia suosittelee, että aikuiset naiset kuluttavat 90 mcg päivässä K-vitamiinia ja miehet 120 mcg (6).

Toisaalta, EFSA suosittelee vain 70 mikrogrammaa aikuisille tai 0,5 mikrogrammaa puntaa kohti (1 mikrog / kg) ruumiinpainoa päivässä (18).

Nämä suositukset perustuvat K-vitamiinin saannin vähimmäismäärään, joka tarvitaan puutemerkkien (verenvuodon) estämiseksi. Lisää tutkimusta tarvitaan K-vitamiinin ihanteellisen määrän määrittämiseksi luun terveyden optimoimiseksi ja verisuonien kalkkitoitumisen estämiseksi.

Koska K-vitamiinia on monissa elintarvikkeissa, suurin osa ihmisistä voi saada tarpeeksi ravinnonsa kautta.

K-vitamiinin luonnollisten muotojen ravintolähteet

K1-vitamiinia löytyy luonnostaan ​​vihreissä lehtivihanneksissa, mukaan lukien kaulukset, pinaatti, lehtikaali ja parsakaali, samoin kuin kasviöljyissä, kuten soija- ja rypsiöljyissä. Jotkut hedelmät, kuten mustikat ja viinirypäleet, sisältävät myös vitamiinia.

K2-vitamiinia esiintyy pääasiassa käymistilaisissa elintarvikkeissa, kuten hapankaali ja natto - perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu käyneistä soijapavuista -, mutta myös siipikarjan ja sianlihan tuotteissa. Tämän muodon tuottavat myös ruoansulatuskanavan bakteerit (19).

Hyviä K-vitamiinilähteitä ovat (19):

• 3 unssia (85 grammaa) nattoa: 708% päiväarvosta (DV)
• 1/2 kuppia (18 grammaa) kauluksia: 442% DV: stä
• 1/2 kuppia (45 grammaa) naurisvihanneksia: 335% DV: stä
• 1 kuppi (28 grammaa) pinaattia: 121% DV: stä
• 1 kuppi (21 grammaa) kaalia: 94% DV: stä
• 1/2 kuppia (44 grammaa) parsakaalia: 92% DV: stä
• 1 rkl (14 ml) soijaöljyä: 21% DV: stä
• 3/4 kuppia (175 ml) granaattiomenamehua: 16% DV: stä
• 1/2 kuppia (70 grammaa) mustikoita: 12% DV: stä
• 3 unssia (84 grammaa) kananrintaa: 11% DV: stä
• 1 kuppi (35 grammaa) salaattia: 12% DV: stä

K-vitamiinin imeytymisaste riippuu lähteestä.

Esimerkiksi vihreissä lehtivihanneksissa oleva K-vitamiini on tiukasti sitoutunut kasvisolujen organoleleihin, joita kutsutaan klooriplasteiksi. Tämän vuoksi kehosi imeytyy vaikeammin kuin öljyistä tai lisäravinteista saatu K-vitamiini (20).

Siitä huolimatta vihreät lehtivihannekset ovat yleensä K-vitamiinin lähde amerikkalaisissa ruokavalioissa. Voit lisätä vitamiinien imeytymistä vihreistä lehtivihanneksista syömällä niitä rasvojen kuten öljyn, pähkinöiden tai avokadon kanssa (6).

Koska K-vitamiini voi häiritä verta ohentavien lääkkeiden, kuten Warfarin tai Coumadin, tehokkuutta, keskustele lääkärisi kanssa ennen näiden lisäravinteiden ottamista tai K-vitamiinirikasten ruokien lisäämistä.

Toisin sanoen sinun ei tarvitse rajoittaa tai välttää kokonaan K-vitamiinirikkaita ruokia. Sen sijaan pidä näiden elintarvikkeiden saanti yhdenmukaisena (19).

Suurin osa ihmisistä voi saada suositellut määrät K-vitamiinia ruokavalionsa kautta. Parhaita K-vitamiinin lähteitä ovat vihreät lehtivihannekset ja tietyt käyneet ruuat, kuten natto.

Lopullinen rivi

K-vitamiinilla on tärkeä merkitys veren hyytymisessä, luun terveydessä ja veren terveellisten kalsiumtasojen ylläpitämisessä.

K3-vitamiini on synteettinen muoto K-vitamiinia, kun taas K1 ja K2-vitamiinit esiintyvät luonnossa.

Vaikka K3-vitamiini on osoittanut syöpää estäviä ja antibakteerisia ominaisuuksia koeputkistutkimuksissa, sen on osoitettu aiheuttavan haittaa ihmisille. Tästä syystä sitä ei myydä lisäravinteena eikä sitä ole saatavana reseptinä, toisin kuin K1- ja K2-vitamiinit.

Kummassakin tapauksessa useimmat ihmiset saavat runsaasti K-vitamiinia ruokavalionsa kautta, mikä tekee tarpeettomaksi täydentää vitamiinilla.