Painonpudotuksen kysymykset ja vastaukset: Vegaaniruokavalio

Sisältö
K. Olen aina ollut ylipainoinen ja olen hiljattain sitoutunut olemaan vegaani. Kuinka voin laihtua 30 kiloa uhraamatta kehoni tarvitsemia vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita?
A. Kun lopetat kaikki eläinperäiset tuotteet, laihtuminen on käytännössä väistämätöntä. "Useimmat ihmiset, jotka ovat olleet jonkin aikaa vegaanisella ruokavaliolla, ovat yleensä laihoja, koska heidän saatavilla olevat ruokavaihtoehdot ovat vähemmän kaloreita", sanoo Cindy Moore, RD Varmista, että hedelmät, vihannekset, jyvät ja palkokasvit ovat ruokavaliosi; nämä elintarvikkeet ovat ravitsevia, kuitupitoisia ja suhteellisen täyteläisiä. Vähennä perunalastuja ja muita välipaloja, jotka ovat teknisesti vegaanisia, mutta ovat ravitsemuksellisesti tyhjiä ja kaloreita.
Tee yhteisiä ponnisteluja saadaksesi riittävästi proteiinia ruokavalioosi ruokien, kuten papujen, tofun, pähkinöiden ja soijamaidon kautta. Proteiini auttaa sinua pysymään tyytyväisenä, joten et houkuttele syömään roskaruokaa. Vegaanit ovat myös vaarassa kärsiä kalsiumin, D-vitamiinin, sinkin, raudan ja muiden ravintoaineiden puutteesta, joten sinun kannattaa kääntyä vegaaniseen syömiseen erikoistuneen ravitsemusterapeutin puoleen. "Koska tämä on uusi elämäntapa sinulle, on tärkeää miettiä, millaisia ruokia sinun on lisättävä ruokavalioosi, ei vain siitä, mistä olet luopumassa", Moore sanoo.