Mikä on Blue Majik ja onko tämä värikäs ruokatrendi terveellistä?

Sisältö

• Joten mikä on Blue Majik, tarkalleen?
• Pitäisikö sinun kokeilla Blue Majik?
• Opi syömään Blue Majikia.
• Arvostelu kohteelle

Jos olet ajan tasalla elintarvikkeiden trendien suhteen (osallistutko niihin itse vai et), olet todennäköisesti nähnyt todisteita Blue Majikista. Ehkä et tiennyt, että niille kirkkaan sinisille açaí -kulhoille, joita olet nähnyt syötteessäsi tai siniselle mehulle paikallisella smoothie -liitoksella, oli nimi, mutta tämä värikäs jauhe muuttaa ruokailua kaikkialla. (Helppo tapa päästä mukaan taikuuteen ovat nämä Blue Majik latte -latte, jotka sopivat erinomaisesti, kun haluat vaihtaa sen matcha green tea -lattesta.)

Joten mikä on Blue Majik, tarkalleen?

Ensinnäkin, Blue Majik käytetään yleisenä substantiivina. Mutta se on itse asiassa merkkituotejauhe, jonka väitetään olevan ainutlaatuinen spirulina -uute. "Spirulina on sinivihreä bakteeri, jota joskus kutsutaan" sinileväksi ", ja eräänlainen merilevä", sanoo Maggie Moon, M.S., R.D., kirjoittaja MIND-ruokavalio.

Blue Majik on kallis-61 dollaria 50 grammasta Amazonissa-mutta valitus on selvä. "Luonnollisesti sinisillä ruoilla on terveyskeho: Ajattele mustikoita tai purppuraperunoita", Moon sanoo, joilla on tieteen tukemia ravitsemusbonuspisteitä. (Löydä enemmän erivärisiä vihanneksia, joissa on ravitsemus.)

Mutta onko tuon kirkkaan sinisen sävyn takana terveyshyötyjä?

Pitäisikö sinun kokeilla Blue Majik?

Koska se on peräisin spirulinasta, joka on täynnä B -vitamiineja, kivennäisaineita ja yllättävän mukavaa proteiiniannosta, neonruoka -trendillä on joitain terveydellisiä etuja. (BTW, tiesitkö, että yksisarvinen ruoka -trendi käyttää myös sinistä jauhetta?)

Lisäksi se saa kauniin sinisen sävynsä C-fikosyaniinista, proteiinista, jonka on osoitettu olevan antioksidanttiominaisuuksia ja vähentävän tulehdusta, kuten vuoden 2016 lehdessä julkaistussa tutkimuksessa on osoitettu Todisteisiin perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede.

Kaikki eivät kuitenkaan ole sateenkaaria. Moon sanoo, että koska sinilevä on pohjimmiltaan bakteeri, se voi häiritä joidenkin ihmisten vatsaa ja aiheuttaa ei niin miellyttäviä sivuvaikutuksia, kuten "lievää pahoinvointia, vatsavaivoja, väsymystä ja huimausta". Jos yrität Blue Majikia ja kehosi ei vain rakasta trendiä yhtä paljon kuin Internet, se on ehdottomasti OK ohittaa tämä. (Hei, voit aina vaihtaa pitaya -smoothie -kulhoon.)

Opi syömään Blue Majikia.

Saatat ajatella, että Blue Majik on tarkoitettu vain smoothieille ja kylmäpuristetuille mehuille. Mutta voit käyttää sitä myös chia -kulhoissa, pastaruokissa, kastikkeissa ja muissa. Ja voit aina sekoittaa sen levitykseen, kuten vaaleaan kermajuustoon, ja hypätä merenneito -paahtoleipää.

"Smoothiet ovat loistava tapa peittää maku", jos et ole merilevä tyttö, Moon sanoo. "Voit lisätä teelusikallisen vihreään smoothieen, jossa on pinaattia, ananasta, tuoretta inkivääriä ja granaattiomenamehua", hän sanoo. Tai tee smoothie-kulho ja käytä vähän ylimääräistä aikaa hyvän tavaran keräämiseen (mutta ei ennen kuvan ottamista, huh).

Blue Majik chia siemenvanukas tekee nopean aamiaisen, joka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja ja täyttävää proteiinia. Sekoita marjoihin antioksidantteja ja kuituja. Lisää se kaurapuuroon tai kreikkalaiseen jogurttiin toisena hauskana käänteenä proteiinipitoiseen aamupalaan.

Mutta älä unohda katsoa lasin tai kulhon ulkopuolelle. "Käytä kalamaisuutta hyväksesi ja lisää se tomaattikastikkeisiin tai pestoihin, joita käytetään kalassa", Moon sanoo. Tai lisää pitaya -jauhetta ja spirulinaa tahmeaan riisiin saadaksesi luovan tavan nauttia sushista, jolla ei ole mitään tekemistä raa'an kalan kanssa.

Voit käyttää Blue Majikia makeamman kastikkeen tekemiseen pannukakkuihin, vohveleihin, ohukaisiin ja muihin. Lisää se jälkiruokiin, kuten juustokakkuun tai jogurttipulloihin, koska se sekoittuu hyvin kermaisen, täyteläisen tekstuurin kanssa.

Kun kaikki muu epäonnistuu, on aina paahtoleipä trendi. Viipaleen päällystäminen jollakin kimaltelevalla, leikkisällä ja kirkkaan sinisellä on aina hauska tapa nostaa perusleipää ylemmäs.

Arvostelu kohteelle