Auttaako "Pound a Day -ruokavalio" sinua laihtumaan?

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Tule tammikuussa, juuri oikeaan aikaan kaikille niille, jotka haluavat laihduttaa uutta vuotta, julkkiskokki Rocco DiSpirito julkaisee uuden kirjan nimeltä Punta päivässä -ruokavalio. Lehdistötiedotteen mukaan ruokavalio on upouusi, huippuluokan, nopeutettu painonpudotusohjelma, joka on suunniteltu auttamaan laihduttajia laihtumaan jopa viisi kiloa viidessä päivässä nauttien suosikkiruokastaan.

Ruokavalio on jaettu kahteen vaiheeseen, molemmat Välimeren ruokavalion mukaisesti. Ohjelman vaihe 1 on 28 päivän suunnitelma, joka on "kalori- ja hiilihydraattikorjattu" aineenvaihdunnan käynnistämiseksi ja nopean painonpudotuksen aikaansaamiseksi. Laihduttajat kuluttavat päivittäin 850 kaloria ja viikonloppuisin 1200 kaloria, ja vaikka hiilihydraatit ovat osa ruokavaliota, pidät kiinni hitaasti palavista täysjyvätuotteista. Neljän viikon loppuun mennessä sinun pitäisi olla tavoitepainossasi ja valmis vaiheeseen 2, jossa DiSpirito näyttää, kuinka voit tasapainottaa annoskokoa, syödä vähemmän lihaa ja lisätä vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita.

Mitä voin sanoa? Pelkästään tämän kirjan nimi häiritsee minua. Kukaan-toistan, kenenkään-ei pitäisi yrittää menettää kiloa päivässä. [Tweet tämä tosiasia!] Ensinnäkin, se ei ole terveellistä. Olkaamme rehellisiä, 850 kaloria on aivan liian vähän. Jopa 1200 kaloria on vähän keskiverto naisille, jotka harjoittavat kaikenlaista kohtalaisen intensiivistä liikuntaa. Varmasti laihdut, mutta millä hinnalla henkisesti ja fyysisesti? Tutkimukset osoittavat, että nopea laihtuminen (jotain enemmän kuin yksi tai kaksi kiloa viikossa) voi johtaa sappikiviin, nestehukkaan, aliravitsemukseen ja elektrolyyttitasapainoon. Muita mahdollisia sivuvaikutuksia ovat päänsärky, ärtyneisyys, väsymys, huimaus, ummetus, kuukautisten epäsäännöllisyys, hiustenlähtö ja lihasten menetys.

Toiseksi tämä ruokavalio ei ole realistinen pitkän aikavälin menestykselle. Vaikka ruokavalio, jossa on kiinteät ateriasuunnitelmat, voi toimia niin kauan kuin joku todella noudattaa ruokalistaa, on todella vaikeaa noudattaa näitä suunnitelmia pitkällä aikavälillä, koska ne alkavat yleensä tuntua rajoittavilta, etenkin 850 kalorin kohdalla. Elämänjuhlat, häät, lomat, ulkona ruokailut häiritsevät, ja jos et ole oppinut luomaan itsellesi terveellistä ateriaa tai navigoimaan päivittäin kohtaamiemme ruoka- ja liikuntatilanteiden läpi, törmäät ongelmiin.

En voi väittää, että DiSpirito tuntee tiensä keittiössä. Rakastan sitä, että hän loi kirjassaan 60 uutta reseptiä, jotka on helppo ja nopea valmistaa, joista monissa on vain viisi ainesosaa. Hänen ehdotuksensa niille lukijoille, jotka eivät yksinkertaisesti löydä aikaa ruoanlaittoon, sekä terveelliset ja nopeat ruoanlaittotekniikat, ovat ehdottomasti hyödyllisiä, ja kannatan vahvasti Välimeren ruokailutyyliä. Mutta toivon, että hän pysähtyisi siihen.

Rekisteröitynä ravitsemusterapeuttina, joka on työskennellyt tuhansien ihmisten kanssa auttaakseen heitä laihtumaan, ymmärrän, että ihmiset haluavat nopeita tuloksia. Mutta kuten kerron potilailleni: "Painonpudotuksen voittaja ei ole se, joka pudottaa painon nopeimmin, vaan se, joka pysyy pisimpänä." [Twiittaa tämä lainaus!] Ihmisten, jotka haluavat laihtua, on haluttava muuttaa käyttäytymistään koko elämäksi, ei opittava rajoittamaan. Jos vain DiSpirito muuttaisi kirjansa otsikon "Punta viikossa ruokavalioksi" ja lisääisi päivittäisiä kulutettuja kaloreita, olisin paljon onnellisempi.

Arvostelu kohteelle