Salmonella enterokoliitti

Salmonella enterokoliitti on bakteeri-infektio ohutsuolen limakalvossa, jonka salmonellabakteerit aiheuttavat. Se on eräänlainen ruokamyrkytys.

Salmonellatartunta on yksi yleisimmistä ruokamyrkytystyypeistä. Se tapahtuu, kun syöt ruokaa tai juot vettä, joka sisältää salmonellabakteereja.

Salmonellabakteerit voivat päästä syömäsi ruokaan monin tavoin.

Sinulla on todennäköisempi tällainen infektio, jos:

• Syö ruokia, kuten kalkkuna, kalkkunan pukeutuminen, kana tai munat, joita ei ole kypsennetty kunnolla tai säilytetty oikein
• Ovat lähellä perheenjäseniä, joilla on viimeaikainen salmonellatartunta
• Olet ollut sairaalassa, hoitokodissa tai muussa pitkäaikaisessa terveyslaitoksessa tai työskennellyt siellä
• Pyydä lemmikkiguaanaa tai muita liskoja, kilpikonnia tai käärmeitä (matelijat ja sammakkoeläimet voivat olla salmonellan kantajia)
• Käsittele elävää siipikarjaa
• Onko heikentynyt immuunijärjestelmä
• Säännöllisesti käytetyt lääkkeet, jotka estävät happotuotannon mahassa
• Onko sinulla Crohnin tauti tai haavainen paksusuolentulehdus
• Käytetyt antibiootit viime aikoina

Tartunnan saamisen ja oireiden välinen aika on 8-72 tuntia. Oireita ovat:

• Vatsakipu, kouristelut tai arkuus
• Vilunväristykset
• Ripuli
• Kuume
• Lihaskipu
• Pahoinvointi
• Oksentelu

Terveydenhuollon tarjoaja suorittaa fyysisen kokeen. Sinulla voi olla herkkä vatsa ja ihollasi voi kehittyä pieniä vaaleanpunaisia ​​täpliä, joita kutsutaan ruusupisteiksi.

Suoritettavat testit sisältävät:

• Veriviljely
• Täydellinen verenkuva erolla
• Testi spesifisille vasta-aineille, joita kutsutaan kuumeisiksi / kylmiksi aglutiniineiksi
• Salmonellan jakkaraviljelmä
• Valkosolujen ulosteen tutkiminen

Tavoitteena on saada sinut tuntemaan olosi paremmaksi ja välttämään kuivumista. Kuivuminen tarkoittaa, että kehossasi ei ole niin paljon vettä ja nesteitä kuin sen pitäisi.

Nämä asiat voivat auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi, jos sinulla on ripuli:

• Juo 8-10 lasillista kirkasta nestettä joka päivä. Vesi on parasta.
• Juo vähintään 1 kuppi (240 millilitraa) nestettä joka kerta, kun sinulla on löysä suolen liike.
• Syö pieniä aterioita koko päivän 3 ison aterian sijaan.
• Syö suolaisia ​​ruokia, kuten suolarinkkiä, keittoa ja urheilujuomia.
• Syö joitain runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, kuten banaaneja, perunoita ilman nahkaa ja kasteltuja hedelmämehuja.

Jos lapsellasi on salmonellaa, on tärkeää estää heitä kuivumasta. Kokeile aluksi 1 unssi (2 ruokalusikallista tai 30 millilitraa) nestettä 30-60 minuutin välein.

• Pikkulasten tulee jatkaa imetystä ja saada elektrolyyttikorvausratkaisuja lapsesi tarjoajan suositusten mukaisesti.
• Voit käyttää käsikauppaa sisältävää juomaa, kuten Pedialyte tai Infalyte. Älä kastele näitä juomia.
• Voit myös kokeilla Pedialyte-pakastinpommeja.
• Vetetty hedelmämehu tai liemi voi myös auttaa.

Lääkkeitä, jotka hidastavat ripulia, ei usein anneta, koska ne saattavat infektion kestää kauemmin. Jos sinulla on vakavia oireita, palveluntarjoajasi voi määrätä antibiootteja, jos:

• Onko sinulla ripulia yli 9 tai 10 kertaa päivässä
• Onko sinulla korkea kuume
• Täytyy olla sairaalassa

Jos otat vesipillereitä tai diureetteja, sinun on ehkä lopetettava niiden ottaminen ripulin aikana. Kysy palveluntarjoajalta.

Muuten terveillä ihmisillä oireiden pitäisi hävitä 2–5 päivässä, mutta ne voivat kestää 1-2 viikkoa.

Ihmiset, joita on hoidettu salmonellalla, voivat jatkaa bakteerien irtoamista ulosteesta kuukausien tai vuoden ajan tartunnan jälkeen. Elintarvikkeiden käsittelijät, jotka kantavat salmonellaa kehossaan, voivat siirtää tartunnan ihmisille, jotka syövät käsittelemäänsä ruokaa.

Soita palveluntarjoajalle, jos:

• Ulosteissasi on verta tai mätä.
• Sinulla on ripuli ja et voi juoda nesteitä pahoinvoinnin tai oksentelun takia.
• Sinulla on kuumetta yli 38,3 ° C (101 ° F) ja ripulia.
• Sinulla on kuivumisen merkkejä (jano, huimaus, pyörrytys).
• Olet äskettäin matkustanut vieraaseen maahan ja sairastanut ripulia.
• Ripulisi ei parane 5 päivässä tai pahenee.
• Sinulla on voimakas vatsakipu.

Soita palveluntarjoajalle, jos lapsellasi on:

• Kuume yli 100,4 ° F (38 ° C) ja ripuli
• Ripuli, joka ei parane 2 päivässä tai pahenee
• Oksentanut yli 12 tuntia (vastasyntyneellä alle 3 kk, sinun tulee soittaa heti, kun oksentelu tai ripuli alkaa)
• Vähentynyt virtsaneritys, silmien uppoaminen, tahmea tai suun kuivuminen tai ei kyyneleitä itkien aikana

Ruokamyrkytysten ehkäiseminen voi vähentää tartunnan riskiä. Noudata näitä turvatoimenpiteitä:

• Käsittele ja säilytä elintarvikkeita asianmukaisesti.
• Pese kätesi käsitellessäsi munia, siipikarjaa ja muita elintarvikkeita.
• Jos sinulla on matelija, käytä käsineitä käsitellessäsi eläintä tai sen ulosteita, koska salmonella voi helposti siirtyä ihmisille.

Salmonelloosi; Nontyphoidal salmonella; Ruokamyrkytys - salmonella; Gastroenteriitti - salmonella

• Salmonella typhi -organismi
• Ruoansulatuselimistö
• Ruoansulatuskanavan elimet

Crump JA. Salmonella-infektiot (mukaan lukien enteerinen kuume). Julkaisussa: Goldman L, Schafer AI, toim. Goldman-Cecilin lääketiede. 26. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 292.

Kotloff KL. Akuutti gastroenteriitti lapsilla. Julkaisussa: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, toim. Nelsonin lastenlääketieteen oppikirja. 21. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 366.

Lima AAM, Warren CA, Guerrant RL. Akuutit punatauti-oireyhtymät (ripuli ja kuume). Julkaisussa: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, toim. Mandell, Douglas ja Bennettin tartuntatautien periaatteet ja käytäntö. 9. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: luku 99.

Melia JMP, Sears CL. Tarttuva enteriitti ja proktokoliitti. Julkaisussa: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, toim. Sleisenger ja Fordtranin ruoansulatuskanavan ja maksasairaus. 11. painos Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: luku 110.