10 yllättävää hunajan terveyshyötyä

Sisältö

• 1. Hunaja sisältää joitain ravintoaineita
• 2. Korkealaatuinen hunaja sisältää runsaasti antioksidantteja
• 3. Hunaja on "vähemmän huono" kuin sokeri diabeetikoille
• 4. Sen antioksidantit voivat auttaa alentamaan verenpainetta
• 5. Hunaja auttaa myös parantamaan kolesterolia
• 6. Hunaja voi alentaa triglyseridejä
• 7. Sen antioksidantit liittyvät toisiin myönteisiin vaikutuksiin sydämen terveyteen
• 8. Hunaja edistää palovammojen ja haavojen paranemista
• 9. Hunaja voi auttaa vähentämään lasten yskää
• 10. Se on herkullinen, mutta silti runsaasti kaloreita ja sokeria

Muinaisista ajoista lähtien hunajaa on käytetty sekä ruuana että lääkkeenä.

Se sisältää erittäin paljon hyödyllisiä kasviyhdisteitä ja tarjoaa useita terveyshyötyjä. Hunaja on erityisen terveellistä käytettäessä puhdistetun sokerin sijasta, joka on 100% tyhjiä kaloreita.

Tässä on kymmenen tärkeintä hunajan terveyshyötyä.

1. Hunaja sisältää joitain ravintoaineita

Hunaja on makea, paksu neste, jonka ovat tehneet mehiläiset.

Mehiläiset keräävät sokeria - lähinnä kukkajen sokeririkkaata nektaria - ympäristöstään (1).

Kun mehiläispesä on sisällä, ne kuluttavat, sulavat ja regurgitoivat nektaria.

Lopputuotteena on hunaja, neste, joka toimii mehiläisten varastoiduna ruoana. Haju, väri ja maku riippuvat käytetyistä kukista.

Ravinnollisesti 1 rkl hunajaa (21 grammaa) sisältää 64 kaloria ja 17 grammaa sokeria, mukaan lukien fruktoosi, glukoosi, maltoosi ja sakkaroosi.

Se ei sisällä käytännössä kuitua, rasvaa tai proteiineja (2).

Se sisältää myös pieniä määriä - alle 1% TDA: sta - useita vitamiineja ja mineraaleja, mutta joudut syömään useita kiloja päivittäisten tarpeidesi täyttämiseksi.

Missä hunaja paistaa, siinä on bioaktiivisia kasviyhdisteitä ja antioksidantteja. Tummempi tyyppi on yleensä korkeampi näissä yhdisteissä kuin vaaleampi tyyppi (3, 4).

Yhteenveto Hunaja on paksu, makea neste, jonka ovat tehneet mehiläiset. Siinä on vähän vitamiineja ja mineraaleja, mutta joissakin kasviyhdisteissä voi olla paljon.

2. Korkealaatuinen hunaja sisältää runsaasti antioksidantteja

Laadukas hunaja sisältää monia tärkeitä antioksidantteja. Näitä ovat orgaaniset hapot ja fenoliyhdisteet, kuten flavonoidit (5).

Tutkijoiden mielestä näiden yhdisteiden yhdistelmä antaa hunajalle antioksidanttisen voimansa (5).

Mielenkiintoista on, että kaksi tutkimusta on osoittanut, että tattarihunaja lisää veren antioksidanttiarvoa (6, 7).

Antioksidantit on liitetty vähentyneeseen sydänkohtausten, aivohalvausten ja eräiden syöpätyyppien riskiin. Ne voivat myös edistää silmien terveyttä (8).

Yhteenveto Hunaja sisältää useita antioksidantteja, mukaan lukien fenoliyhdisteet, kuten flavonoidit.

3. Hunaja on "vähemmän huono" kuin sokeri diabeetikoille

Todisteet hunajasta ja diabeetikasta ovat erilaisia.

Toisaalta se voi vähentää useita sydänsairauksien riskitekijöitä, jotka ovat yleisiä tyypin 2 diabeetikoilla.

Esimerkiksi, se voi alentaa “huonoa” LDL-kolesterolia, triglyseridejä ja tulehduksia nostaen samalla “hyvää” HDL-kolesterolia (9, 10, 11).

Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin todenneet, että se voi myös nostaa verensokeritasoja - ei vain niin paljon kuin puhdistettu sokeri (10).

Vaikka hunaja voi olla hiukan parempi kuin puhdistettu sokeri diabeetikoille, sitä tulisi silti käyttää varoen.

Itse asiassa diabeetikot voivat tehdä parhaiten minimoimalla kaikki korkean hiilihydraatin omaavat ruuat (12).

Muista myös, että tietyt hunajalajit voidaan väärentää tavallisella siirappilla. Vaikka hunajan väärentäminen on laitonta useimmissa maissa, se on edelleen yleinen ongelma (13).

Yhteenveto Jotkut tutkimukset osoittavat, että hunaja parantaa sydänsairauksien riskitekijöitä diabeetikoilla. Se nostaa kuitenkin myös verensokeritasoja - joten sitä ei voida pitää terveenä diabeetikoille.

4. Sen antioksidantit voivat auttaa alentamaan verenpainetta

Verenpaine on tärkeä sydänsairauksien riskitekijä, ja hunaja voi auttaa alentamaan sitä.

Tämä johtuu siitä, että se sisältää antioksidanttiyhdisteitä, jotka ovat olleet yhteydessä matalampaan verenpaineeseen (14).

Sekä rotilla että ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet kohtuullisen verenpaineen alenemisen kuluttamalla hunajaa (15, 16).

Yhteenveto Hunajan syöminen voi johtaa vähäiseen verenpaineen laskuun, joka on tärkeä sydänsairauksien riskitekijä.

5. Hunaja auttaa myös parantamaan kolesterolia

Korkea LDL-kolesterolitaso on vahva sydänsairauksien riskitekijä.

Tämäntyyppisellä kolesterolilla on tärkeä rooli ateroskleroosissa, valtimoiden rasvan kertymisessä, joka voi johtaa sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin.

Mielenkiintoista on, että useat tutkimukset osoittavat, että hunaja voi parantaa kolesterolitasiasi.

Se vähentää kokonais- ja ”huonoa” LDL-kolesterolia ja nostaa samalla huomattavasti ”hyvää” HDL-kolesterolia (9, 10, 11, 17).

Esimerkiksi yhdessä 55 potilaalla tehdyssä tutkimuksessa verrattiin hunajaa pöytäsokeriin ja todettiin, että hunaja alensi LDL-määrää 5,8% ja HDL-kolesterolia 3,3%. Se johti myös vaatimaton 1,3%: n laihtuminen (18).

Yhteenveto Hunajalla näyttää olevan positiivinen vaikutus kolesterolitasoon. Se johtaa kokonaispitoisuuden ja ”huono” LDL-kolesterolin alenemiseen samalla kun nostaa “hyvää” HDL-kolesterolia.

6. Hunaja voi alentaa triglyseridejä

Kohonnut veren triglyseridien määrä on toinen sydänsairauksien riskitekijä.

Ne liittyvät myös insuliiniresistenssiin, joka on tyypin 2 diabeteksen päätekijä.

Triglyseriditasoilla on taipumus nousta ruokavaliossa, jossa on paljon sokeria ja puhdistettuja hiilihydraatteja.

Mielenkiintoista on, että useat tutkimukset ovat yhdistäneet hunajan säännöllisen kulutuksen alhaisempaan triglyseriditasoon, etenkin kun sitä käytetään korvaamaan sokeri (9, 10, 11, 17).

Esimerkiksi yhdessä hunajaa ja sokeria vertailevassa tutkimuksessa havaittiin 11–19% alhaisemmat triglyseriditasot hunajaryhmässä (18).

Yhteenveto Kohotetut triglyseridit ovat riskitekijä sydänsairauksissa ja tyypin 2 diabeteksessa. Useat tutkimukset osoittavat, että hunaja voi alentaa triglyseriditasoja, etenkin kun sitä käytetään sokerin korvikkeena.

7. Sen antioksidantit liittyvät toisiin myönteisiin vaikutuksiin sydämen terveyteen

Jälleen, hunaja on rikas fenolien ja muiden antioksidanttiyhdisteiden lähde. Monet näistä on liitetty vähentyneeseen sydänsairauksien riskiin (8).

Ne voivat auttaa sydämesi valtimoita laajentumaan, lisäämällä sydämen verenvirtausta. Ne voivat myös auttaa estämään verihyytymän muodostumista, mikä voi johtaa sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin (8).

Lisäksi yksi rotilla tehty tutkimus osoitti, että hunaja suojasi sydäntä oksidatiiviselta stressiltä (19).

Kaiken kaikkiaan, hunajaa ja sydämen terveyttä koskevaa pitkäaikaista tutkimusta ihmisistä ei ole saatavilla. Ota nämä tulokset suolajyvällä.

Yhteenveto Hunajan antioksidantit on liitetty myönteisiin vaikutuksiin sydämen terveyteen, mukaan lukien lisääntynyt verenvirtaus sydämessäsi ja vähentynyt verihyytymän muodostumisen riski.

8. Hunaja edistää palovammojen ja haavojen paranemista

Ajankohtaisia ​​hunajahoitoja on käytetty haavojen ja palovammojen parantamiseen muinaisesta Egyptistä lähtien, ja se on edelleen yleinen nykyään.

Katsauksessa 26 hunajaa ja haavanhoitoa koskevasta tutkimuksesta todettiin, että hunaja on tehokkain parantamaan leikkauksen jälkeen tartunnan saaneita osittaisen paksuuden palovammoja ja haavoja (20).

Hunaja on myös tehokas hoito diabeettisille jalkahaavoille, jotka ovat vakavia komplikaatioita, jotka voivat johtaa amputaatioon (21, 22).

Yksi tutkimus raportoi 43,3%: n onnistumisasteesta hunajan kanssa haavanhoitona. Toisessa tutkimuksessa ajankohtainen hunaja paransi mahtava 97% potilaiden diabeettisista haavaumista (22, 23).

Tutkijoiden mielestä hunajan parantavat voimat johtuvat sen antibakteerisista ja tulehduksen vastaisista vaikutuksista sekä kyvystä ravistaa ympäröivää kudosta (24).

Lisäksi se voi auttaa muiden ihosairauksien, kuten psoriaasin ja herpesvaurioiden hoidossa (25, 27).

Manuka-hunajaa pidetään erityisen tehokkaana palavien haavojen hoidossa (28).

Yhteenveto Iholle levitettäessä hunaja voi olla osa tehokasta hoitosuunnitelmaa palovammoille, haavoille ja monille muille iho-olosuhteille. Se on erityisen tehokas diabeettisissa jalkahaavoissa.

9. Hunaja voi auttaa vähentämään lasten yskää

Yskä on yleinen ongelma lapsille, joilla on ylähengitysteiden infektioita.

Nämä infektiot voivat vaikuttaa nukkumiseen ja elämänlaatuun sekä lapsilla että vanhemmilla.

Yleensä yskälääkkeet eivät kuitenkaan ole aina tehokkaita ja niillä voi olla sivuvaikutuksia. Mielenkiintoista on, että hunaja voi olla parempi valinta, ja todisteiden mukaan se on erittäin tehokasta (28, 29).

Yhden tutkimuksen mukaan hunaja toimi paremmin kuin kaksi yleistä yskälääkettä (30).

Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että se vähensi yskäoireita ja paransi unta enemmän kuin yskälääkkeet (29).

Siitä huolimatta hunajaa ei tulisi koskaan antaa alle vuoden ikäisille lapsille botulismin riskin vuoksi (31).

Yhteenveto Yli vuoden ikäisille lapsille hunaja voi toimia luonnollisena ja turvallisena yskänvaimentimena. Jotkut tutkimukset osoittavat, että se on jopa tehokkaampi kuin yskälääke.

10. Se on herkullinen, mutta silti runsaasti kaloreita ja sokeria

Hunaja on herkullinen, terveellisempi vaihtoehto sokerille.

Varmista, että valitset korkealaatuisen tuotemerkin, koska jotkut heikompilaatuiset tuotteet voidaan sekoittaa siirappiin.

Muista, että hunajaa tulisi kuluttaa vain maltillisesti, koska siinä on edelleen paljon kaloreita ja sokeria.

Hunajan hyödyt korostuvat, kun se korvaa toisen, epäterveellisemmän makeutusaineen.

Päivän lopussa hunaja on yksinkertaisesti "vähemmän huonoa" makeutusainetta kuin sokeri ja runsaasti fruktoosimaissisiirappia.