11 terveellistä leipävaihtoehtoa pääsiäiseksi

Sisältö

• Spagetin sijaan kokeile kesäkurpitsaa
• Lasagnan sijaan kokeile munakoisoa
• Tortillalastujen sijaan kokeile bataattia
• Kääreiden sijaan kokeile Collard Greensiä
• Kokeile keksien sijasta kurkkukierroksia
• Riisin sijaan kokeile kukkakaalia
• Kaurajauhon sijasta kokeile Quinoaa
• Paahtoleivän sijaan kokeile paprikaa
• Kokeile voileipäleivän sijaan salaattia
• Pullien sijaan kokeile Portobello -sieniä
• Evästeiden sijaan kokeile marenkia
• Arvostelu kohteelle

Matzon syöminen on hauskaa jonkin aikaa (varsinkin jos käytät näitä 10 Matzo -reseptiä, jotka tekevät pääsiäisestä jännittävämmän). Mutta juuri nyt (se olisi päivä viisi, ei sillä, että laskemme...) alkaa olla vähän väsynyt - ja pääsiäinen on vasta puolivälissä. Joten pyöritimme terveellisimmät pääsiäisystävälliset vaihtoehdot matzolle ja leivälle. Itse asiassa nämä swapit ovat niin yksinkertaisia ​​ja tyydyttäviä, että saatat unohtaa lopettaa niiden käytön loman päätyttyä.

Spagetin sijaan kokeile kesäkurpitsaa

Corbis -kuvat

Jos sinulla ei ole spiraalisaattoria, viipaloi kesäkurpitsa veitsellä kasvikuorijaa ohuiksi, pastatyylisiksi nauhoiksi. Jos et pidä kesäkurpitsasta, myös porkkanat ja bataatit toimivat-tai käytä vain spagetti-squashia. Katso nämä 12 sensaatiomaista spiraloitua kasvisreseptiä saadaksesi inspiraatiota kasvisspagettia varten.

Lasagnan sijaan kokeile munakoisoa

Corbis -kuvat

Noodle-lasagnet (kuten tämä) ovat kevyempiä kuin perinteinen italialainen ruoka - ja oikealla kastikkeella maku kilpailee myös aidon kanssa.

Tortillalastujen sijaan kokeile bataattia

Corbis -kuvat

Et voi upottaa bataattia tarkasti salsaan, mutta voit käyttää niitä tappavien nachojen valmistamiseen. Leikkaa ne vain pyöreiksi, paista niitä, kunnes ne ovat pehmeitä, ja lisää sitten suosikki nacho-kiinnikkeesi-pidämme maustettua kalkkunaa, jalapenoa, salsaa ja juustoa. Laita ne takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa, ja olet valmis.

Kääreiden sijaan kokeile Collard Greensiä

[inline_image_failed_11466]

Corbis -kuvat

Kaulusvihannekset ovat tarpeeksi tukevia pitämään tavallisia voileipäkiinnikkeitäsi halkeilematta tai läikkymättä, kun puret sisään. Sinun tarvitsee vain poistaa suonet ja valkaista kasvikset ennen käärimistä, jotta ne pääsevät eroon niiden hieman suuremmasta mausta. Aloitusreseptiä varten kokeile tätä Paahdettua Yam- ja Chipotle Black Beans -kääretä. (Jos pidätät palkokasveista pääsiäisenä, vaihda mustat pavut paahdetulle kananrintalle.)

Kokeile keksien sijasta kurkkukierroksia

Corbis -kuvat

Tämä ei voisi olla yksinkertaisempaa. Viipaloi kurkut ja laita päälle mitä tahansa hummusta, juustoa, vähän savustettua kalaa ja tuorejuustoa ... Ne ovat kevyempiä, vähemmän kaloreita (joten voit nauttia enemmän täytteistä) ja virkistäviä. Lisäksi ei hiilihydraatteja! Myös omenaviipaleet toimivat.

Riisin sijaan kokeile kukkakaalia

Corbis -kuvat

Kaikki juutalaiset eivät pysy kaukana riisistä pääsiäisen aikana, mutta jotkut pitävät. Jos vältät viljaa, ota vihje Paleo-kannattajilta ja tee kukkakaalin versio sen sijaan. Se on erittäin helppoa: Raasta vain kukkakaali tai palkopalat monitoimikoneessa, kunnes se saavuttaa haluamasi koostumuksen. Voit jopa käyttää sitä risoton valmistamiseen, kuten tässä sieni -kukkakaali -risotto -reseptissä.

Kaurajauhon sijasta kokeile Quinoaa

Corbis -kuvat

Jälleen on keskustelua siitä, onko quinoa todella kosher pääsiäisenä, joten jos olet erittäin tiukka, voit ohittaa tämän. Mutta maltillisemmille tarkkailijoille kvinoa-aamiaiskulho, kuten tämä Apples and Cinnamon, sopii mainiosti tavalliseen kaurapuuroon.

Paahtoleivän sijaan kokeile paprikaa

Corbis -kuvat

Paksu siivu raakaa paprikaa antaa kaiken rouheen paahtoleipää (tai matzoa). Ja vaikka et ehkä halua lisätä päälle hilloa tai voita, paprikat maistuvat fantastisilta paistetun tai viipaloidun, kovakypsän munan kanssa. (Tai kokeile näitä aamiaishuoneita, joissa on makkaraa ja pippuria.)

Kokeile voileipäleivän sijaan salaattia

Corbis -kuvat

Mainitsimme jo kaulavihannekset, mutta vähemmän käärittävät lehtivihannekset voivat sopia voileipäleiväsi lounasaikaan. Teemme sen todella helpoksi tällä käärearkilla: Opas vihreiden kääreiden tyydyttämiseen.

Pullien sijaan kokeile Portobello -sieniä

Corbis -kuvat

Olet todennäköisesti kuullut Portobello -sienien käytöstä sisään voileipä, mutta voit käyttää niitä myös leivänä. Paista ja täytä mitä tahansa-guac, kasvikset, jopa kalkkunahampurilainen. Mutta nämä voivat olla hieman sotkuisia, joten haluat ehkä syödä veitsellä ja haarukalla.

Evästeiden sijaan kokeile marenkia

Corbis -kuvat

Meringues tuntuu hemmottelulta, mutta ne ovat itse asiassa melko ruokavalioystävällisiä-loppujen lopuksi ne ovat vain munanvalkuaisia ​​ja ripaus sokeria. Nämä idioottivarmat piparminttumarenkit sisältävät vain 9 kaloria!

Arvostelu kohteelle