3 vaihetta sokerin kulutuksen vähentämiseksi

Sisältö

• 1. Vähennä sokeria vähitellen
• 2. Älä lisää sokeria juomiin
• 3. Lue tarrat
• Miksi on tärkeää vähentää sokeria

Kaksi yksinkertaista ja tehokasta tapaa vähentää sokerin kulutusta on lisätä sokeria kahviin, mehuun tai maitoon ja korvata puhdistetut elintarvikkeet kokonaisilla versioilla, kuten esimerkiksi leivällä.

Lisäksi sokerin kulutuksen rajoittamiseksi on myös tärkeää vähentää jalostettujen elintarvikkeiden kulutusta ja lukea etiketit sokerin määrän tunnistamiseksi jokaisessa elintarvikkeessa.

1. Vähennä sokeria vähitellen

Makea maku aiheuttaa riippuvuutta, ja makeaan makuun tottuneiden makuhermojen mukauttamiseksi on välttämätöntä vähentää asteittain ruoan sokeria, kunnes tottuu ruoan luonnolliseen makuun ilman, että tarvitset sokereita tai makeutusaineita.

Joten jos laitat yleensä 2 rkl valkoista sokeria kahviin tai maitoon, lisää vain 1 lusikka, mieluiten ruskea tai demerara-sokeri. Kahden viikon kuluttua korvaa sokeri muutamalla tipalla Steviaa, joka on luonnollinen makeutusaine. Katso 10 muuta luonnollista makeutusainetta, joita voidaan käyttää sokerin korvaamiseen.

2. Älä lisää sokeria juomiin

Seuraava askel ei ole lisätä sokeria tai makeutusainetta kahviin, teeseen, maitoon tai mehuun. Vähitellen kitalainen tottuu ja sokeri on vähemmän tarpeen.

Päivittäin nautittavan sokerin määrä on vain 25 g, joista yksi ruokalusikallinen sokeria sisältää jo 24 g ja yksi lasi soodaa sisältää 21 g. Lisäksi sokeria on myös vähemmän makeissa elintarvikkeissa, kuten leivissä ja muroissa, joten suositellun päivittäisen enimmäisrajan saavuttaminen on helppoa. Katso muut elintarvikkeet, joissa on paljon sokeria.

3. Lue tarrat

Kun ostat teollisuustuotteen, lue sen etiketti huolellisesti tarkkailemalla siinä olevan sokerin määrää. Teollisuus käyttää kuitenkin tuotteidensa ainesosina useita sokerimuotoja, ja sitä voi olla etiketissä seuraavilla nimillä: käänteinen sokeri, sakkaroosi, glukoosi, glukoosi, fruktoosi, melassi, maltodekstriini, dekstroosi, maltoosi ja maissisiirappi.

Etikettiä luettaessa on myös tärkeää muistaa, että luettelon ensimmäiset ainesosat ovat niitä, joita tuotteessa on enemmän. Joten jos sokeri tulee ensin, se on eniten käytetty ainesosa kyseisen tuotteen valmistamiseen. Katso lisää vinkkejä elintarvikemerkin lukemiseen tästä videosta:

Miksi on tärkeää vähentää sokeria

Liiallinen sokerin kulutus liittyy lisääntyneeseen sairauksien, kuten tyypin 2 diabetes, korkea virtsahappo, korkea kolesteroli, korkea verenpaine ja syöpä, riskiin. Katso muita ongelmia ja opi, miksi sokeri on niin haitallista terveydellesi.

Sokerin kulutuksesta huolehtiminen on erityisen tärkeää lapsille, koska he muuttavat edelleen ruokailutottumuksiaan ja liiallista sokerin kulutusta lapsuudesta lähtien, mikä lisää diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä nuorena. Katso vinkkejä terveellisiin ostoksiin supermarketissa.