4 syytä hakea olutta

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Äskettäisen American Heart Association -kyselyn mukaan yli 75 prosenttia vastaajista uskoi viinin olevan sydämen terve, mutta entä olut? Uskokaa tai älkää, vaahtomainen aine on alkanut saada mainetta terveydenhuollon ammattilaisten keskuudessa hyödyllisenä juomana. Tässä on neljä syytöntä syytä poimia muutama panimo tänä kesänä:

Se vähentää sydänsairauksien riskiä

Kaikkien alkoholijuomien, mukaan lukien oluen, on osoitettu lisäävän HDL-kolesterolia, "hyvää" kolesterolia, alentavan "huonoa" kolesterolia ja ohentavan verta, mikä vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Kohtuullinen alkoholinkäyttö, joka on yksi 12 unssia olutta päivässä naisille ja kaksi miehille, on myös yhdistetty pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin ja parantuneeseen aivotoimintaan iäkkäillä aikuisilla.

Olut tarjoaa ainutlaatuisia etuja viiniin ja väkeviin alkoholijuomiin verrattuna

Nurses Health -tutkimuksessa yli 70 000 25–42-vuotiasta naista seurattiin alkoholin ja korkean verenpaineen välisen yhteyden suhteen. Tutkimuksessa todettiin, että kohtuullisia määriä olutta juovilla oli alhaisempi verenpaine kuin sairaanhoitajilla, jotka joivat joko viiniä tai väkeviä alkoholijuomia.

Se voi auttaa vähentämään munuaiskiviä ja lisäämään luun tiheyttä

Julkaistussa tutkimuksessa olutta valinneilla miehillä oli pienempi munuaiskiviriski verrattuna muihin alkoholijuomiin, mahdollisesti diureettisen vaikutuksen ja oluen korkean vesipitoisuuden vuoksi. Muut tutkimukset osoittavat, että humalassa olevat yhdisteet voivat myös hidastaa kalsiumin vapautumista luusta estäen sen muodostamasta kiveä. Todennäköisesti samasta syystä kohtuullinen oluen juonti on yhdistetty naisten korkeampaan luutiheyteen.

Olut sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja yllätyksiä: kuitua!

Tavallinen 12 unssin lager sisältää hieman alle 1 gramman kuitua ja tumman oluen hieman yli gramman. Ja yleensä tavalliset oluet sisältävät useita B -vitamiineja. 12 unssin annos sisältää myös enemmän kalsiumia, magnesiumia ja seleeniä (keskeinen antioksidantti) kuin annos viiniä.

Tässä on kolme henkilökohtaista suosikkiani, melko ainutlaatuisia poimintoja - yhdellä 12 unssin pullolla päivässä, jälleen suositeltava raja naisille (huom: miehet saavat kaksi - ja ei, et voi säästää niitä), kyse on enemmän laadusta kuin määrä. Voin yleensä ostaa yhden pullon kerrallaan ja maistella jokaista siemailua:

• Peak Organic Espresso Amber Ale

• Dogfish Head Aprihop

• Bison Brewing Company Organic Chocolate Stout

Cynthia Sass on rekisteröity ravitsemusterapeutti, jolla on maisterin tutkinto sekä ravitsemustieteestä että kansanterveydestä. Usein nähdään kansallisessa televisiossa, hän on SHAPE -toimittaja ja ravitsemuskonsultti New York Rangersille ja Tampa Bay Raysille. Hänen viimeisin New York Timesin bestseller on S.A.S.S. Itsesi hoikka: valloita haluja, pudota puntaa ja pudota tuumaa.

Arvostelu kohteelle