48 (puoliksi) terveellistä välipalaa Super Bowliin

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Mikä on Super Bowl -juhla ilman ruokaa? Tylsää, sitähän se on. Ja vaikka iso peli on yksi vuoden suurimmista rotkojuhlista-jokainen meistä syö noin 2285 kaloria, vaihtoehtosi eivät ole täydellisiä tai kotiin (jätä tämä ajattelutapa pelaajille).

Kokosimme 48 terveellistä (herkullista) herkkua verkosta, jotta voit järjestää kaikkien rakastaman Super Bowl -juhlan, jossa on viinaa, siipiä, pizzaa ja guacamolea (mitä luulit, että lopetamme ne lopullisesti?). Kaivaudu sisään, nauti ystävällisestä keskustelusta puheluista (tai mainoksista) ja ole silti valmis luiskahtamaan ihoosi maanantaina. Eli jos et kuulu niihin 6 prosenttiin amerikkalaisista, jotka soittavat sairaana seuraavana päivänä.

Dips

1. Guacamole de Frutas

Tämä NYC:n Toloachen takana olevista kokkeista muokattu tämä sydämelle terveellinen guac-resepti saa maun ja antioksidanttisen tehosteen neljästä erilaisesta hedelmästä: omenoista, persikoista, mangoista ja granaattiomenasta.

2. Gluteeniton Green Chile Queso

Älä huoli, emme ole unohtaneet GF-ystäviämme ja perhettämme. Tämä dippi voi olla niin mieto tai mausteinen kuin haluat (riippuen siitä, kuinka monta vihreää chiliä käytät) ja se on täydellinen lisä jokaiseen tarjoamaasi cruditéen. Varoituksen sana: Tämä on runsaasti kaloreita, joten nauti kohtuudella!

3. Ranskalainen sipulidippi

Mitä ihmiset tekivät edes ennen kreikkalaisen jogurtin päiviä? Emme halua ajatella sitä. Sen sijaan piilota tämä kevyempi versio klassisesta dipistä, jota rakastit lapsena, mutta vaihda hapan kerma rasvatonta kreikkalaista jogurttia ja natriumtäytteistä maustepakettia muutamille tuoreille yrteille ja mausteille, ja olet valmis.

4. Kevyt 7-kerroksinen upotus

Perinteisen reseptin maitotuotteet ja paahdetut pavut tekevät tästä pelipäivän katkotusta ruoansulatuksestasi ja vyötäröstäsi. Onneksi muutama terveellinen vaihtosopimus auttaa sinua saamaan enemmän kuitua ja vähemmän rasvaa annosta kohden samalla kun pysyt uskollisena kaikkialla läsnä olevan sirukumppanin olemukselle.

5. Skinny Maku Pinaatti ja Artisokka Dip

Niin maukasta, mutta tyypillisesti niin täynnä rasvaa ja kaloreita. Anna tämä versio, joka on helppo valmistaa etukäteen ja joka on niin maukasta ja juustoista, ettei kukaan voi kertoa sen laihtumisesta.

6. Klassinen Hummus

Lähes mikään ei maistu paremmalta kuin sileä, kirpeä hummus, ja onneksi se tulee yhteen hetkessä. Ohita kaupasta ostettu ja kokeile käsiäsi piilottamiseen omalla oppaallamme tähän Välimeren inspiroimaan pulahdukseen.

7. Mausteinen mustan pavun salsa

Tämä värikäs salsa lämmittää. Valmistettu vain muutamista sinulle sopivista ainesosista, kuten maissista, mustista papuista, kuminaa, lime mehua ja tomaatteja, se kelluu 32 laihtumiseen annosta kohti.

Dippers

8. Uunissa paistetut Chipotle Chicken Fingers

Etkö kestä ajatusta luopua rakkaista siipistäsi? Sinun ei tarvitse! Nämä rapeat sormet paistetaan paistamatta, joten saat kaiken maun (sekä mausteisen potkun marinadista) vähemmän rasvaa.

9. Paistetut munakoisoperunat

Koska hampurilaisen syöminen ilman perunoita ei yksinkertaisesti ole okei, meidän oli otettava nämä herkut mukaan. Ne sopivat mainiosti minkä tahansa voileivän kanssa, mutta voit myös nauttia niistä sellaisenaan terveellisen sitruunatillidipin kera, joka voidaan valmistaa soijasta tai kreikkalaisesta jogurtista lisäten proteiinia.

10. Vegaaniset nachot

Nachoja ei tiedetä olevan ystävällisiä sydämelle tai vyötärölinjalle, mutta tämä versio, joka sisältää paahdettuja kasviksia ja vegaanijuustoa sekä loraus vegaanista cashew -kermaa viileän, odottamattoman käänteen saamiseksi, jokainen päivä voi olla juhlapäivä.

11. Paistetut parmesaani -palsternakkalastut

Nämä sopivat erinomaisesti kaikkien tässä luettelossa mainittujen dippien kanssa, ja ne on erittäin helppo valmistaa, ja ne pakottavat mojovan annoksen folaattia. Win-win kaikille!

12. Kabocha Squash Fries

Nämä terveet "perunat" ovat pakollisia juhlissa. Valmistettu makeasta aasialaisesta squashista ja yhdistettynä kreikkalaisen jogurtin sriracha -kastikekastikkeeseen, ne voivat vain korvata tylsät ranskalaiset perunat ruokavaliosi hyväksi.

Pienet puremat ja sivut

13. Mausteiset porsaan liukusäätimet

Tässä kuubalaisvaikutteisessa reseptissä käytetään vähärasvaista porsaanlihaa, jotta saat hauskan ja piristyneen käänteen tyypillisissä miniburgereissa, jotka tulevat nopeasti yhteen.

14. Mausteiset Buffalo Chicken Wings

Harvat asiat ovat parempia elämässä kuin syöminen rasvaiselle, mausteiselle, kuumalle kastikkeelle kastetulle kanansiipille samalla kun kannustetaan suosikkijalkapallomaajoukkueellesi. Valitettavasti tyypillinen puhvelin kanansiipien tilaus saa sinut takaisin 1 724 kalorilla. Joo! Tämä uudistus maistuu melko helvetin lähellä todellista ja tulee paljon järkevämmäksi 240 kaloria viidelle siivelle.

15. Parsa -perunasalaatti

Vaihda majoneesi sinappiin ja lisää rapeat salottisipulit ja parsa (sekä pieni pekoni!) Värikkäälle sivulle, jolla on enemmän makua ja koostumusta kuin olet koskaan ajatellut mahdolliseksi tässä klassikossa.

16. Sikoja peitossa

Kokeile cocktail-juhlaklassikkoa hieman korkeammalla kulmalla vaihtamalla Andouille-makkara hot dogiin ja makea sinappichutney ketsuppiin.

17. Unenomainen Butternut Squash Mac 'n Cheese

Mukava ruokaklassikko! Kuulostaa hullulta, mutta kurpitsa tekee tästä kermaisemman kuin koskaan, ja kukapa ei rakastaisi Gruyere-juustoa? Et koskaan osta laatikkoversiota uudelleen.

18. Karamellisoitu sipuli ja Cheddar Quesadillas

Kun yrität palvella suurta ryhmää nopeasti, et halua viettää tuntikausia keittiössä. Nämä yksinkertaiset quesadillat ovat enemmän Milwaukee kuin Mexico City, mutta terävä cheddar, makeat sipulit ja täysjyvä tortilla yhdistyvät muodostamaan selittämättömän täydellisen kirpeän myrskyn.

19. Grillattu filee Mignon Crostini

Yksinkertainen mutta tyylikäs, tämä crostini yhdistää helisevän pihvin punapippuripestoon ja kermajuustoon, jotta saat monia makuja, jotka varmasti miellyttävät.

Jotain olennaisempaa

20. Terve Chili con Carne

Maukas, täyteläinen ja täynnä lihaa (lue: poikaystävän ja aviomiehen hyväksymä) tämä herkullinen ja suolainen chili lämmittää sinut kylmimpinäkin päivinä, ja se on täydellinen ruoka kokoamaan porukkaa television ympärille. .

21. Kasvishampurilaiset

Vihanneksia, tylsää? Oletko hullu? Valitse pihvi ja pukeudu sitten viidellä eri tavalla. Nämä vauvat ovat niin huulilta, et huomaa, ettei lihaa ole.

22. Kevyt BBQ Chicken Flatbread Pizza

Tässä pizzette-reseptissä käytetään kukkakaalin kuorta kalien ja hiilihydraattien leikkaamiseen, jolloin saadaan mausteinen, juustomainen piirakka, joka sisältää 157 kaloria viipaleessa.

23. Curry Turkkihampurilaiset

Jos haluat rikkoa grillin (tai grillipannun), tämä resepti on oikea tapa edetä. Se on niin mehukas ja maukas korianterin, inkiväärin, valkosipulin ja curryn ansiosta, joten mausteita ei tarvita.

24. Pizza

Jos pizzan syöminen on väärin, emme halua olla oikeassa. Mutta emme myöskään halua viettää yötä ruoansulatushäiriöiden kanssa ja tuntea olonsa raskaaksi ja raskaaksi. Joten menimme asiantuntijoiden puoleen hakemaan heidän suosikkikevytettyjä reseptejä.

25. Veggie Enchiladas mustien papujen ja lehtikaalin kanssa

Unohda salaatit tai paistit. Lyön vetoa, ettet ole koskaan syönyt lehtikaalia enchiladaissasi, mutta haluat tehdä siitä säännöllisen kokeilun tämän kumina-piikkisen reseptin jälkeen.

26. Crock-Pot Carnitas

Älä vain juo olutta-käytä sitä ruoan lisäämiseen! Korianterin, kuminan ja chipotlen tuoksut saavat kaikki palaamaan takaisin mainoksissa.

27. Meatball Subs

Harkitse näiden juustoisten, tomaatti-y-kämmenlaitteiden leikkaamista puoliksi palvelemaan, koska ne ovat runsaasti kaloreita, tai hammastikulla ylimääräisiä lihapullia niille, jotka haluavat ohittaa leivän.

28. Blackened Fish Tacos Chipotle Dipping -kastikkeella

Tämän reseptin tilapia tarjoaa terveellisen, vähärasvaisen proteiiniannoksen. Ja hei, savuinen chipotle - paraneeko se yhtään? Olkoon Taco-tiistai tämän viikon sunnuntaina!

Jälkiruoat

29. Mausteiset avokado-suklaakuppikakut

Koska kenenkään ei tarvitse luopua cupcakeista terveyden nimissä! Nämä kaksoissuklaakakut käyttävät avokadoja erittäin täyteläisen ja kostean koostumuksen luomiseen ja ehkä kaikkien aikojen pehmeimmän kuorrutuksen.

30. Suklaamaapähkinävoi kupit

Ei ole häpeä käyttää esivalmistettua evästeen taikinaa, kun se on juhla (olkaamme rehellisiä, sinulla on muutama tehtävä!). Nämä gluteenittomat suupalat katoavat hetkessä.

31. Suklaa Chip Blondie Bars

Tämä makea auttaa sinua täyttämään päivittäisen tumman suklaan annoksesi, ja se käyttää kikherneitä (luota meihin täällä: ne eivät lisää makua) pakatakseen yhden tai kaksi lyöntiä sydämen terveellistä hyvyyttä herkulle, joka sisältää alle 100 kaloria vain 2,5 g rasvaa annosta kohti.

32. Olut-pretzel-karamellit

Olut ja pretzelit ovat taivaassa tehty ottelu, ja kun yhdistät ne yhdeksi jälkiruoaksi, saat koukuttavan, erottuvan maun, joka pitää sinut tavoittamassa enemmän.

33. Vegaaninen suklaaavokadovanukas

Jos et ole vielä kokeillut tätä temppua, tee se! Mehevä, suklaamainen ja ripaus kanelia (ja terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja käynnistymään), haluat nuolla kulhon.

34. Punainen samettijuustokakku

Emme ole koskaan nähneet (tai edes ajatelleet) tätä duota ennen, mutta se on yksinkertaisesti loistava-ja sinun täytyy rakastaa, että siellä on suklaakuori. Se on erittäin dekadentti, joten katso kuinka suuria leikkaat viipaleita.

35. Nutella Brownies

Mielestämme nimi kertoo tarpeeksi tästä. Mutta joka tapauksessa: Nutella, espresso, suklaalastuja. Nyt olemme sanoneet tarpeeksi.

36. Suklaalla peitetyt mansikat

Unohda suklaan sulatus. Sekoita keskenään kreikkalainen jogurtti, kaakao ja muutama muu ainesosa, niin saat helpon ja herkullisen jälkiruoan. Anna vieraiden kastaa itsensä tai kasta marjat valmiiksi ja jäähdytä ne. (P.S. Tämä resepti tekisi myös loistavan ystävänpäivän herkun tälle jollekin erityiselle!)

37. Suklaajälkiruokatacot

Takoja ei voi koskaan olla liikaa, eikö? Näistä kuitupitoisista, gluteenittomista makeisista voi tehdä jopa vegaanisia. Ja niissä on kolme erilaista suklaata, tai kokeile niitä maapähkinävoita, kookoskermaa, suklaamantelifudgea tai keksitaikinan "hummusta".

38. S'mores Brownies

Tuo kesän katkottu olohuoneeseesi ja koe kirkkaammat päivät, jotka on vietetty nuotion ympärille ja nukkumassa tähtien alla. Omenakastikkeella ja taatelilla öljyn tai voin sijaan tämä resepti on kevyt, mutta silti mukava ja karkea.

39. Gluteenittomat suklaapalat, maapähkinävoi-keksejä

Emme voi saada tarpeekseni mistään suklaasta ja maapähkinävoista. Onko täydellisempää valtaparia? Lisäksi tämä on gluteeniton.

Juomat

40. Michelada

Jos et ole koskaan syönyt tätä olutcocktailia, ajatus brewskysta, tomaatista, Worcestershirestä ja kuumasta kastikkeesta saattaa kuulostaa inhottavalta. Kuuntele meitä: Se on herkullista. Tartu isoon kannuun ja sekoita tämä etukäteen, jotta saat vähän juhlaa.

41. Blood Orange Margarita

Lime saa sinut ryöppäämään? Valitse tämä makeampi versio meksikolaisesta juomasta, joka käyttää appelsiinimehua ja appelsiiniviiniä.

42. Jalapeño Bloody Mary

Lämmitä yö terveellä laukauksella jalapeño -vodkaa ja marinoituja kasviksia. Tämä helppo resepti ei ole heikkohermoisille, mutta jos pidät lämmöstä, takaamme, että rakastat sitä.

43. Maustettu kuuma suklaa

Anna suosikki kaakaojesi reseptille aikuisen muodonmuutos jättämällä vaahtokarkit pois ja syömällä ripaus chilipippuria ja hasselpähkinäliinaa. Valmistettu Crock-Potista, tämä sopii erinomaisesti suurille ryhmille.

44. Greippi Hot Toddy

Lomat saattavat olla ohi, mutta ulkona on vielä kylmä! Lämmitä kuuma cocktail, joka on täydellinen sekoitus hapanta, makeaa ja kanelia. Se on halaus mukissa!

45. Käärmeen purema

Pelottava nimi, reseptiä ei voi kiertää. Valitse suosikki stout -olut ja suosikki kova siiderisi ja sekoita ne yhteen raikkaan, hapokkaan maun saamiseksi.

46. ​​Mile High Manhattan

Broncos -fanit nauttivat (löysästä) käänteestä perinteiseen reseptiin. Sekoita vaniljaa, appelsiinia, bourbonia ja ripaus anis fantastiseksi cocktailiksi, jonka syvyys riittää pitämään asiat mielenkiintoisina.

47. Washington Apple

Pitkä, lyhyt, kallioilla, vaikka tarjoat tätä, sen voittoisa yhdistelmä hapokasta karpalomehua, makeaa ja hapanta omenaa ja tulista viskiä miellyttää varmasti kaikkein vastahakoisimpia jalkapalloharrastajia.

48. Lanesborough

Tämä kuohuviini-cocktail voi näyttää hieman frou-froulta, mutta karpalomehun, grand marnierin, samppanjan ja passionhedelmäsoseen kanssa se on iso askel ylöspäin mimoosasta. Tässä ei ole mitään kevyttä!

Valokuvalähteet (esiintymisjärjestyksessä): E-vite; Laiha maku; Isot tytöt, pieni keittiö; Terve onnellinen elämä; Y-sukupolven ruokailija; Omaha -pihvit; Ripaus Yumia; Resepti uudelleen; Suklaapäällysteinen Katie; Pullat uunissani; E-vite; Micaela Piccolo; Liquor.com

Arvostelu kohteelle