6 liian vähän natriumin rajoittamisen vaaraa

Sisältö

• 1. Voi lisätä insuliiniresistenssiä
• 2. Ei selvää hyötyä sydänsairauksista
• 3. Lisääntynyt kuoleman riski sydämen vajaatoiminnasta
• 4. Voi nostaa LDL (huono) kolesterolia ja triglyseridejä
• 5. Lisääntynyt kuolleisuusriski diabeetikoilla
• 6. Suurempi hyponatremian riski (matala veren natriumpitoisuus)
• Lopullinen rivi

Natrium on tärkeä elektrolyytti ja ruokasuolan pääkomponentti.

Liian paljon natriumia on liitetty korkeaan verenpaineeseen, ja terveysjärjestöt suosittelevat, että rajoitat annostasi (1, 2, 3).

Nykyisissä ohjeissa suositellaan syömään vähemmän kuin 2 300 mg päivässä. Jotkut jopa saavuttavat jopa 1500 mg päivässä (4).

Vaikka liikaa natriumia aiheuttaa ongelmia, liian pienen syöminen voi olla yhtä epäterveellistä.

Tässä on 6 vähän tunnettua vaaraa rajoittaa natriumia liikaa.

1. Voi lisätä insuliiniresistenssiä

Muutama tutkimus on liittänyt matalanatriumiset dieetit lisääntyneeseen insuliiniresistenssiin (5, 6, 7).

Insuliiniresistenssi on silloin, kun kehosi solut eivät reagoi hyvin hormoni-insuliinin signaaleihin, mikä johtaa korkeampaan insuliini- ja verensokeritasoon.

Insuliiniresistenssin uskotaan olevan tärkeä tekijä monille vakaville sairauksille, mukaan lukien tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet (8, 9).

Yhdessä tutkimuksessa, johon osallistui 152 tervettä ihmistä, havaittiin, että insuliiniresistenssi kasvoi vain 7 päivän kuluttua vähänatriumisesta ruokavaliosta (5).

Kaikista tutkimuksista ei kuitenkaan ole samaa mieltä. Jotkut eivät ole havainneet vaikutusta tai jopa vähentäneet insuliiniresistenssiä (10, 11, 12).

Nämä tutkimukset kuitenkin vaihtelivat pituuden, tutkimuspopulaation ja suolarajoituksen asteen suhteen, mikä saattaa selittää epäjohdonmukaiset tulokset.

Matalanatriumipitoisiin ruokavalioihin on liitetty lisääntynyt insuliiniresistenssi, tila, joka aiheuttaa korkeammat verensokeri- ja insuliinitasot. Tämä voi johtaa tyypin 2 diabetekseen ja muihin vakaviin sairauksiin.

2. Ei selvää hyötyä sydänsairauksista

On totta, että natriumin saannin vähentäminen voi alentaa verenpainetta.

Verenpaine on kuitenkin vain sairauden riskitekijä. Mikä on todella merkittävää, on vaikeita päätepisteitä, kuten sydänkohtauksia tai kuolemaa.

Useissa havainnollisissa tutkimuksissa on tarkasteltu vähänatriumisten ruokavalioiden vaikutuksia sydänkohtauksiin, aivohalvauksiin ja kuoleman riskiin (13, 14, 15).

Yhden tutkimuksen mukaan alle 3 000 mg natriumia päivässä liittyy lisääntyneeseen kuoleman riskiin sydänsairauksista, mukaan lukien sydänkohtaukset ja aivohalvaukset (14).

Häiritsevästi toisessa tutkimuksessa kerrottiin suuremmasta riskistä kuolla sydänsairauksiin alhaisilla natriumpitoisuuksilla, joita monet suuntaviivat tällä hetkellä suosittelevat (15).

Muut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet ristiriitaisia ​​tuloksia, joten asia on kaukana ratkaisusta (16, 17, 18).

Vuoden 2011 katsauksessa natriumin vähentäminen ei vähentänyt sydänkohtausten tai aivohalvausten kuoleman riskiä, ​​ja se lisäsi sydämen vajaatoiminnan aiheuttamaa kuoleman riskiä (19).

Vaikka todisteita on erilaisia, jotkut havainnolliset tutkimukset osoittavat, että vähän suolaa sisältävät dieetit liittyvät lisääntyneeseen kuoleman riskiin sydänkohtausten tai aivohalvausten vuoksi. Kontrolloiduissa tutkimuksissa ei ole selvää hyötyä.

3. Lisääntynyt kuoleman riski sydämen vajaatoiminnasta

Sydämen vajaatoiminta on silloin, kun sydän ei pysty pumppaamaan tarpeeksi verta kehon ympärille vastaamaan veren ja hapen tarpeita.

Tämä ei tarkoita, että sydämesi lakkaa toimimasta kokonaan, mutta se on silti erittäin vakava terveysongelma.

Mielenkiintoista on, että vähänatriumiset dieetit on liitetty sydämen vajaatoimintaan liittyvien ihmisten lisääntyneeseen kuoleman riskiin.

Yhdessä katsauksessa todettiin, että sydämen vajaatoiminnassa kärsivien natriumin käytön rajoittaminen lisäsi kuoleman riskiä (19).

Itse asiassa vaikutus oli vahva - ihmisillä, jotka rajoittivat natriuminsaantia, oli 160% suurempi kuoleman riski. Tämä on huolestuttavaa, koska sydämen vajaatoiminnassa kärsivien ihmisten kerrotaan usein rajoittavan natriuminsaantia.

Silti tuloksiin vaikutti voimakkaasti vain yksi tutkimus, joten tarvitaan lisää tutkimusta.

On jonkin verran näyttöä siitä, että sydämen vajaatoiminnasta kärsivillä ihmisillä voi olla suurempi riski kuolla vähänatriumisessa ruokavaliossa. Tämän vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimuksia.

4. Voi nostaa LDL (huono) kolesterolia ja triglyseridejä

Monet tekijät voivat lisätä sydänsairauksien riskiä, ​​mukaan lukien kohonnut LDL (huono) kolesteroli ja triglyseridit.

Jotkut tutkimukset ovat havainneet, että vähänatriumiset dieetit voivat nostaa sekä LDL (huono) kolesteroli- että triglyseriditasoja.

Terveillä ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa vuonna 2003 tehdyssä katsauksessa vähänatriumiset dieetit lisäsivät LDL (huono) kolesterolia 4,6% ja triglyseridien määrää 5,9% (20).

Tuoreemmassa katsauksessa kerrottiin kolesterolin noususta 2,5% ja triglyseridien lisääntymisestä 7% (21).

Lisäksi näissä tutkimuksissa havaittiin, että suolarajoitus aiheutti vain keskimäärin vain vähäisiä verenpaineen laskuja, mikä vaikutti hiukan voimakkaammin ihmisillä, joilla on korkea verenpaine.

Tutkimuksissa on havaittu, että suolan rajoittaminen voi nostaa LDL (huono) kolesterolia ja triglyseridejä, jotka ovat yleisiä sydänsairauksien riskitekijöitä.

5. Lisääntynyt kuolleisuusriski diabeetikoilla

Diabeetikoilla on lisääntynyt sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski (22).

Siksi monet diabeetikoille tarkoitetut ohjeet suosittelevat suolan käytön rajoittamista (23, 24).

Joissakin tutkimuksissa on kuitenkin löydetty yhteys alhaisen natriumin saannin ja lisääntyneen kuoleman riskin välillä sekä tyypin 1 että tyypin 2 diabeetikoilla (25, 26).

Nämä olivat kuitenkin havainnollisia tutkimuksia, ja niiden tuloksia tulisi tulkita varoen.

Ihmisillä, joilla on tyypin 1 ja tyypin 2 diabetes, voi olla lisääntynyt kuoleman riski vähänatriumisen ruokavalion avulla. Tätä on kuitenkin tutkittava edelleen.

6. Suurempi hyponatremian riski (matala veren natriumpitoisuus)

Hyponatremia on tila, jolle on ominaista matala natriumpitoisuus veressä.

Sen oireet ovat samanlaisia ​​kuin nestehukka. Vaikeissa tapauksissa aivot voivat turvota, mikä voi johtaa päänsärkyyn, kohtauksiin, koomaan ja jopa kuolemaan (27).

Joillakin väestöryhmillä, kuten vanhemmilla aikuisilla, on suurempi hyponatremian riski (28).

Tämä johtuu siitä, että vanhemmilla aikuisilla on todennäköisemmin sairaus tai he käyttävät lääkkeitä, jotka voivat vähentää veren natriumpitoisuutta.

Urheilijoilla, erityisesti niillä, jotka osallistuvat pitkän matkan kestävyystapahtumiin, on myös suuri riski kehittää liikuntaan liittyvä hyponatremia (29, 30).

Heidän tapauksissa sen syynä on yleensä juominen liikaa vettä ja hikojen kautta kadonneen natriumin korvaamisen laiminlyönti (31).

Hyponatremiaksi kutsuttu tila tai matala veren natriumpitoisuus voi vaikuttaa tietyille ihmisille, kuten vanhemmille aikuisille ja joillekin urheilijoille. Vähemmän suolaa syöminen lisää tämän tilan riskiä.

Lopullinen rivi

Kansallinen lääketiedeakatemia (NAM) suosittelee, että natriumin saanti on vähemmän kuin 2 300 mg päivässä, mikä vastaa 5,8 grammaa suolaa.

Tutkimukset viittaavat siihen, että natriumin vaikutuksille on olemassa J-muotoinen käyrä.

Liian paljon voi olla haitallista, mutta liian pienellä voi olla myös vakavia seurauksia.

Alhaisin terveysongelmien ja kuoleman riski näyttää olevan jossain väliin.

Jotkut tutkijat ovat kiistanalaisesti ehdottaneet, että natriumin saanti 3000–5000 mg päivässä pidetään optimaalisena.

Tämä ylittää NAM: n suositteleman päivittäisen enimmäismäärän, mutta se on samanlainen kuin mitä tavallinen ihminen jo syö Yhdysvalloissa (32, 33).

Tämä on 7,5–12,5 grammaa ruokasuolaa päivässä, mikä vastaa 1,5–2,5 teelusikallista päivässä (suola on vain 40% natriumia, joten kerro natrium 2,5: lla suolamäärän löytämiseksi).

Monista ihmisistä voi kuitenkin olla hyötyä rajoitetusta natriumin käytöstä, kuten ihmisille, joilla on suolaherkkä korkea verenpaine (34).

Jos sinulla on sairaus, joka vaatii vähän natriumia sisältävää ruokavaliota, tai jos terveydenhuollon tarjoajasi on neuvonut sinua rajoittamaan nautintasi, jatka niin.

Jos olet terve henkilö, joka yrittää pysyä terveenä, ei ole mitään näyttöä siitä, että vähänatriumisen ruokavalion noudattaminen parantaisi terveyttäsi.

Suurin osa ylimääräisestä natriumin ihmisten syömästä tulee jalostetuista, pakattuista ruuista - tavaroista, joita ei saisi syödä paljoa muutenkaan.

Suolan lisääminen terveellisiin elintarvikkeihisi parantamaan niiden makua on sekä turvallista että terveellistä - ja voi tehdä ruokavaliosta paljon miellyttävämmän.