Kihti-ruokavalio: kielletyt ja sallitut elintarvikkeet

Sisältö

• Kielletyt ruoat kihtiin
• Ruoat, joita tulisi syödä maltillisesti
• Mitä syödä kihti
• Ruokavalio kihti

Riittävä ruoka on välttämätöntä kihdin hoidossa, on tärkeää vähentää puriinipitoisten elintarvikkeiden, kuten lihan, alkoholijuomien ja äyriäisten, kulutusta sekä lisätä veden kulutusta virtsahapon ylimääräisen poistamiseksi virtsasta ja vähentää munuaiskivien muodostumisen riskiä.

Kihti, jota kutsutaan myös kihtiseksi niveltulehdukseksi, on sairaus, joka tapahtuu puriinin aineenvaihdunnan muutoksen vuoksi, mikä johtaa lisääntyneisiin virtsahappomääriin veressä ja johtaa kiteiden muodostumiseen, jotka tuhoavat nivelten kudokset aiheuttaen niveltulehduksen. Nämä kiteet kertyvät normaalisti sellaisille alueille kuin varvas, nilkka, kantapää ja polvi aiheuttaen tulehdusta ja kipua.

Kielletyt ruoat kihtiin

Elintarvikkeita, joita ei pidä syödä kihtikriisin aikana, ovat:

1. Alkoholijuomat, pääasiassa olut;
2. Sisäelimet, kuten sydän, munuaiset ja maksa;
3. Valmiit mausteet;
4. Leipomohiiva ja panimohiiva lisämuodossa;
5. Hanhen liha;
6. Liiallinen punainen liha;
7. Merenelävät, kuten äyriäiset, simpukat ja kampasimpukat;
8. Kalat, kuten sardellit, silli, makrilli ja sardiinit;
9. Teollisuustuotteet, joissa on mitä tahansa ainesosaa, jolla on fruktoosia, kuten virvoitusjuomat, mehulaatikko tai jauhe, ketsuppi, majoneesi, sinappi, teollisuuskastikkeet, karamelli, keinotekoinen hunaja, suklaat, kakut, vanukkaat, pikaruoka, jotkut leivät, makkarat ja kinkku.

Kun henkilö ei ole kihtikriisissä, näitä elintarvikkeita ei ole kielletty, mutta niitä on valvottava kriisin esiintymisen välttämiseksi, joten ne on kulutettava maltillisesti, mieluiten ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaisesti.

Ruoat, joita tulisi syödä maltillisesti

Ruoat, kuten parsa, pavut, linssit, sienet, katkaravut, pinaatti, siipikarja ja kala, joita ei mainita edellä, tulisi kuluttaa kohtuullisesti, ja annos 60-90 grammaa lihaa, kalaa tai siipikarjaa tai 1/2 kuppi vihanneksia päivittäin.

Jotkut ihmiset ilmoittavat, että jotkut elintarvikkeet, kuten mansikat, appelsiinit, tomaatit ja pähkinät, aiheuttavat kihtihyökkäyksen, mutta nämä elintarvikkeet eivät ole runsaasti puriinia. Toistaiseksi ei ole selkeää tieteellistä näyttöä siitä, että nämä elintarvikkeet aiheuttavat kihti-iskuja ja miksi ne tapahtuvat. Siksi on tärkeää kiinnittää huomiota kulutettuihin elintarvikkeisiin ja siinä tapauksessa, että mikä tahansa ruoka laukaisee kihtikriisin, on suositeltavaa välttää sitä.

Mitä syödä kihti

Kihti on välttämätöntä juoda paljon vettä, 2-3 litraa vettä päivässä, jotta vereen kertynyt virtsahappo poistuu virtsasta. Lisäksi on tärkeää sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon elintarvikkeet, joilla on diureettisia ominaisuuksia, kuten:

• Vesikrassi, punajuuri, selleri, paprika, kurpitsa, sipuli, kurkku, persilja, valkosipuli;
• Omena, appelsiini, vesimeloni, intohimoinen hedelmä, mansikka, meloni;
• Rasvaton maito ja johdannaiset, edullisesti.

Lisäksi voidaan käyttää tulehduskipulääkkeitä, kuten oliiviöljyä, joita voidaan käyttää salaateissa, sitrushedelmissä ja pellavansiemenissä, seesamin ja chian siemenissä, joita voidaan lisätä mehuihin ja jogurtteihin. Nämä elintarvikkeet auttavat vähentämään nivelkipua ja tulehdusta.

Ruokavalio kihti

Seuraava taulukko antaa esimerkin 3 päivän valikosta, joka auttaa vähentämään virtsahapon määrää kehossa:

Valikkoon sisältyvät määrät voivat vaihdella iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden tiheyden ja sen perusteella, että henkilöllä on toinen sairaus, joten on tärkeää ottaa yhteyttä ravitsemusterapeuttiin, jotta täydellinen arviointi ja ruokasuunnitelma suoritetaan tarpeisiin.

Katso alla oleva video ja tarkista lisätietoja kihdin ruokinnasta: