Proliinipitoiset elintarvikkeet

Sisältö

• Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti proliinia

Proliinipitoiset elintarvikkeet ovat pääasiassa gelatiinia ja esimerkiksi munia, jotka ovat proteiinirikkaimpia elintarvikkeita. Ei ole kuitenkaan päivittäistä suositusta (RDA) proliinin kulutukseen, koska se on ei-välttämätön aminohappo.

Proliini on aminohappo, joka auttaa muodostamaan kollageenia, mikä on tärkeää nivelten, laskimoiden, jänteiden ja sydänlihaksen moitteettomalle toiminnalle.

Lisäksi kollageeni on vastuussa myös ihon kiinteydestä ja kimmoisuudesta estäen notkeutumisen. Jos haluat lisätietoja kollageenista, katso: Kollageeni.

Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti proliinia

Tärkeimmät proliinipitoiset elintarvikkeet ovat liha, kala, muna, maito, juusto, jogurtti ja gelatiini. Muut elintarvikkeet, joilla on myös proliinia, voivat olla:

• Cashewpähkinät, parapähkinät, mantelit, maapähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät;
• Pavut, herneet, maissi;
• Ruis, ohra;
• Valkosipuli, punasipuli, munakoiso, punajuuret, porkkanat, kurpitsa, nauri, sienet.

Vaikka sitä on elintarvikkeissa, keho pystyy tuottamaan sitä, ja siksi proliinia kutsutaan ei-välttämättömäksi aminohapoksi, mikä tarkoittaa, että vaikka proliinirikkaita elintarvikkeita ei olisikaan, keho tuottaa tätä aminohappoa auttaakseen ylläpitää ihon ja lihasten kiinteyttä ja terveyttä.