Runsas D-vitamiinia sisältävä ruoka

Sisältö

• Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti D-vitamiinia
• Suositeltu päivittäinen määrä
• D-vitamiini kasvissyöjille
• Milloin ottaa D-vitamiinilisää

D-vitamiinia voidaan saada kalanmaksaöljyn, lihan ja äyriäisten kulutuksesta. Vaikka sitä voidaan saada eläinperäisistä elintarvikkeista, pääasiallinen vitamiinituotannon lähde on altistamalla iho auringon säteille, ja siksi on tärkeää, että iho altistuu auringolle päivittäin vähintään 15 minuuttia klo 10–12 tai 15–16 30.

D-vitamiini suosii kalsiumin imeytymistä suolistossa, koska se on tärkeää luiden ja hampaiden vahvistamiseksi sekä estää erilaisia ​​sairauksia, kuten riisitauti, osteoporoosi, syöpä, sydänongelmat, diabetes ja hypertensio. Katso muut D-vitamiinin toiminnot

Ruoat, joissa on runsaasti D-vitamiinia, ovat erityisesti eläinperäisiä. Katso seuraava video ja katso, mitkä nämä elintarvikkeet ovat:

Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti D-vitamiinia

Seuraava taulukko osoittaa tämän vitamiinin määrän 100 grammassa ruokaa:

Suositeltu päivittäinen määrä

Jos altistuminen auringolle ei riitä päivittäisten D-vitamiinimäärien saamiseksi, on tärkeää, että määrä saavutetaan ruoalla tai vitamiinilisillä. Yli vuoden ikäisillä lapsilla ja terveillä aikuisilla päivittäinen suositus on 15 mcg D-vitamiinia, kun taas vanhempien tulisi kuluttaa 20 mcg päivässä.

Näin voit ottaa aurinkoa oikein D-vitamiinin tuottamiseksi

D-vitamiini kasvissyöjille

D-vitamiinia on vain eläinruokissa ja joissakin väkevöityissä tuotteissa, sitä ei ole mahdollista löytää kasvilähteistä, kuten hedelmistä, vihanneksista ja jyvistä, kuten riisistä, vehnästä, kaurasta ja quinoasta.

Siksi tiukkojen kasvissyöjien tai vegaanien, jotka eivät kuluta munia, maitoa ja maitotuotteita, on hankittava vitamiini aurinkoa tai lääkärin tai ravitsemusterapeutin ilmoittamalla ravintolisällä.

Milloin ottaa D-vitamiinilisää

D-vitamiinilisäaineita tulisi käyttää, kun tämän vitamiinin pitoisuudet veressä ovat normaalin alapuolella, mikä voi tapahtua, kun henkilöllä on vähän altistumista auringolle tai kun henkilöllä on muutoksia rasvan imeytymisprosessissa, kuten voi tapahtua ihmisillä, jotka hänelle tehtiin esimerkiksi bariatrinen leikkaus.

Tämän vitamiinin vakava puute lapsilla tunnetaan rahhiitteina ja aikuisilla osteomalasiana, ja sen puutteen määrittämiseksi on tarpeen suorittaa tutkimus tämän vitamiinin, nimeltään 25-hydroksi-D-vitamiini, määrän määrittämiseksi veressä.

Yleensä D-vitamiinilisäaineisiin liittyy toinen mineraali, kalsium, koska D-vitamiini on välttämätön kalsiumin imeytymiselle elimistössä, mikä hoitaa joukon muutoksia luun aineenvaihdunnassa, kuten osteoporoosia.

Näitä lisäravinteita tulisi käyttää ammattilaisen ohjauksessa, ja lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi suositella niitä kapseleina tai tippoina. Katso lisää D-vitamiinilisästä.