5 tulehduksellista syö, jotka auttavat lievittämään kipua

Sisältö

• 1. Kuumat paprikat
• Kuuman pippurin edut
• 2. kurkuma
• Kurkuma hyödyt
• 3. Valkosipuli
• Valkosipulin edut
• 4. Kirsikat
• Kirsikkaedut
• 5. Lohi
• Lohen edut
• Vältettävät ruoat

Olet ehkä huomannut kipusi nousevan uudelle tasolle syötyään tiettyjä aterioita. Syynä on, että ruoalla voi olla merkitystä tulehduksen pahentamisessa tai vähentämisessä.

Tulehdus on osa kehon luonnollista immuunivastetta. Infektiot, haavat ja kudosvauriot eivät parane ilman sitä.

Mutta tulehdus aiheuttaa myös paljon epämukavuutta, kipua, punoitusta, turvotusta ja kuumuutta.

Tulehduksen minimointi on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on krooninen kipu tai sairaudet, kuten nivelreuma (RA), Crohnin tauti ja muut autoimmuunisairaudet. Itse asiassa tulehdus ei vain lisää niveljäykkyyttä ja pahentaa kipua RA-potilailla, mutta se voi myös nopeuttaa sairauden etenemistä.

Sen sijaan, että pyrittäisiin saamaan anti-inflammatorista lääkettä, tässä on viisi rauhoittavaa ruokaa, jotka voivat vähentää tulehdusta ja tehdä kipustasi hallittavissa.

1. Kuumat paprikat

Kokeile lisätä kuumia paprikaa ruokavalioon, jos sinulla on nivelkipuja.

Kapsaisiinin, paprikoissa olevan yhdisteen, joka saa suun tuntemaan kuumaa, on havaittu tuottavan tulehdusta estävää vaikutusta ja mahdollisia antioksidanttiominaisuuksia.

Kuumat paprikat ovat myös täynnä vitamiineja B-6 ja C, samoin kuin kaliumia, kuitua ja beetakaroteenia, joista kehosta tulee A-vitamiini. Uskotaan, että paprikoiden punaiset ja oranssit pigmentit, nimeltään karotenoidit, suojaavat myös syöpä.

Kuuman pippurin edut

• vähentää tulehdusta
• edistää tervettä sydäntä ja keuhkoja
• auttaa tasapainottamaan aineenvaihduntaa

Yrittää: Mausta lempiruokiasi jalapenoilla, habaneroilla, cayennella, serranolla ja kirsikalla. Jopa paprikat toimivat, jos haluat matalamman maun.

Tarvitsee tietää: Kuumat paprikat voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, varsinkin jos et sisälly niitä yleensä ruokavalioon.

2. kurkuma

Kurkuma on rohkea, oranssinkeltainen mauste, joka tekee curryista niin värikkäitä (ja herkullisia). Mutta se on myös hieno ruoka, joka sisällytetään ruokavalioosi tulehduksen vähentämiseksi.

"Kurkuma on todettu [olevan] yhtä tehokas vähentämään tulehdusta kuin jotkut tulehduskipulääkkeet kurkumiiniyhdisteen ansiosta", sanoo Erin Palinski-Wade, RD, CDE, kirjan "Belly Fat for Dummies" kirjoittaja.

Kurkumiini on kurkuman tärkein vaikuttava aine. Sillä on todettu olevan voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia ja se on erittäin vahva antioksidantti. Se vastaa joidenkin tulehduskipulääkkeiden tehokkuutta, mutta ilman sivuvaikutuksia. Se tekee sen estämällä molekyylin, joka liikkuu solujen ytimiin ja aktivoi tulehdukseen liittyviä geenejä.

Kurkuma hyödyt

• anti-inflammatoriset
• sisältää antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä terveydelle

Yrittää: Kurkuma on esillä voimakkaasti Intian ja Kaakkois-Aasian ruoanlaitossa. Voit käyttää sitä myös salaattikastikkeissa, keittoissa tai omissa tulehduksenestoaineissa ja smoothieissa.

Tarvitsee tietää: Kurkuma sisältää oksalaattia. Suurena annoksena nautittuna oksalaatti voi vaikuttaa munuaiskiviin. Kaikki kaupalliset kurkumajauheet eivät ole myöskään puhtaita. Joillakin voi olla lisäaineita, jotka eivät ole yhtä hyödyllisiä.

3. Valkosipuli

Valkosipuli ei ole vain herkullinen - se voi vähentää nivelkipujen tulehduksia. Se on kiitos valkosipulissa löydetyistä anti-inflammatorisista rikkiyhdisteistä.

Valkosipuli on osa sukua laukka, joka tunnetaan orgaanisten rikkiyhdisteiden tuotannosta. Uuttamisessa ja eristämisessä näillä yhdisteillä on laaja valikoima etuja mikrobi-infektioita vastaan. Ne edistävät myös sydämen terveyttä, torjuvat syöpää ja lievittävät tulehduksia.

Valkosipulin edut

• anti-inflammatoriset
• auttaa ylläpitämään tervettä sydäntä
• sisältää syövän vastaisia ​​ominaisuuksia

Yrittää: Lisää valkosipulia ja yrttejä mihin tahansa mausteiseen ateriaan, salaattikastikkeeseen tai kastikkeeseen.

Tarvitsee tietää: Valkosipuli voi aiheuttaa epämiellyttävää hengitystä tai vartalon hajua, närästymistä tai kaasua.

4. Kirsikat

Kirsikoissa on yhdisteitä, joita kutsutaan antosyaniiniksi. Nämä ovat antioksidantteja, jotka lievittävät kipua. Tutkimukset osoittavat, että hapankirsikkamehun antioksidantit voivat vähentää nivelrikon aiheuttamaa kipua ja tulehdusta.

Kirsikat ovat rikas polyfenolien ja C-vitamiinin lähde, joilla molemmilla on antioksidantti- ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Kirsikkaedut

• anti-inflammatoriset
• lisää immuniteettia
• säätelee aineenvaihduntaa

Yrittää: Sekä torttu että kirsikat ovat herkullisia, mutta voit kokeilla myös kirsikkamehun sisällyttämistä ruokavalioon, jolla on samanlaiset vaikutukset.

Tarvitsee tietää: Koska kirsikat sisältävät kuitua, liian monien syöminen voi aiheuttaa turvotusta, kaasua ja ripulia.

5. Lohi

Lohi on täynnä omega-3-rasvahappoja. Omega-3: t häiritsevät immuunisoluja, joita kutsutaan leukosyyteiksi, ja entsyymejä, joita kutsutaan sytokiineiksi, jotka molemmat ovat tulehduksen päätoimijoita. Oomega-3-rasvahapot pysäyttävät prosessin ennen kuin se jopa alkaa.

Tutkimukset osoittavat myös, että ihmisillä, jotka syövät kalaa säännöllisesti, etenkin rasvaisia ​​kaloja, kuten lohta, on vähemmän todennäköistä RA-taudin kehittyminen. Ne, joilla on jo RA-raportti, vähentävät nivelten turvotusta ja kipua sisällyttämällä lohta ruokavalioon.

Lohen edut

• anti-inflammatoriset
• korkea proteiinipitoisuus
• sisältää antioksidantteja

Yrittää: Käytä tonnikalan sijasta purkisteltua lohta tonnikalasalaattia valmistettaessa. Lohen leipominen herkulliselle lounaalle tai illalliselle on myös pohjimmiltaan huijausvarma.

Tarvitsee tietää: Rasvahapoilla, vaikka ne ovat hyödyllisiä, on kuitenkin mahdollisia sivuvaikutuksia. Suuret omega-3-annokset voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavia, lisätä verenvuodoriskiä ja vaikuttaa verenpaineeseen.

Vältettävät ruoat

Se voi myös auttaa alkamaan syödä vähemmän tai poistamaan joitain ruokavaliosi ruokia, jotka voivat pahentaa tulehdusta.

"Kun kulutat enemmän lisättyjä sokereita kuin keho pystyy käsittelemään kerralla, se lisää tulehduksia edistävien yhdisteiden, sytokiinien vapautumista ja saattaa nostaa tulehduksellista biomarkkeri C-reaktiivista proteiinia", Palinski-Wade sanoo.

Kuitu-, ravinne-tiheiden hiilihydraattien valitseminen puhdistettujen ja jalostettujen hiilihydraattien yli voi vaikuttaa tulehduksen vähentämiseen. Valitse myös vähemmän natriumia sisältävät ruuat. Liiallinen natrium ruokavaliossa voi johtaa vedenpidättämiseen, mikä voi lisätä nivelkipuja.

Meagan Drillinger on matka- ja hyvinvointikirjoittaja. Hänen keskittymisensä on hyödyntää kokemuksellisesta matkustamisesta huolimatta terveelliset elämäntavat. Hänen kirjoituksensa on esiintynyt mm. Julkaisuissa Thrillist, Men’s Health, Travel Weekly ja Time Out New York. Käy hänen blogissaan tai Instagramissa.