Nivelreuman tulehduksellinen ruokavalio

Sisältö

• Nivelreuma
• RA ja ruokavaliosi
• Lataa omega-3-rasvahappoja
• Lisää antioksidantteja
• Täytä kuitu
• Älä unohda flavonoidejasi
• Mausta aterioita
• Välimeren ruokavalio
• Paleon ruokavalio
• Vältä käynnistäviä ruokia
• Alkoholin kulutus

Nivelreuma

Jos sinulla on nivelreuma (RA), tiedät kuinka kivulias se voi olla. Tilalle on ominaista turvonneet ja kivulias nivelet. Se voi lyödä ketä tahansa ikäisiä.

RA on erilainen kuin nivelrikko, joka on luonnollinen nivelten kuluminen iän myötä. RA ilmenee, kun oma immuunijärjestelmäsi hyökkää nivelisi. Hyökkäyksen taustalla olevaa syytä ei tunneta. Mutta seurauksena on nivelten tuskallinen turvotus, jäykkyys ja tulehdus.

RA ja ruokavaliosi

RA: ta ei voida parantaa. Perinteiseen sairauden hoitoon kuuluu lääkkeiden ottaminen, jolla voi olla kielteisiä sivuvaikutuksia. Nämä lääkkeet sisältävät:

• särkylääkkeet
• tulehduskipulääkkeet
• lääkkeet, jotka tukahduttavat immuunijärjestelmääsi

RA-potilaat ovat alkaneet siirtyä vaihtoehtoisiin hoitomuotoihin, mukaan lukien muutokset ruokavaliossa. Ruoat, jotka vähentävät koko kehon tulehdusta, voivat vähentää nivelkipua ja turvotusta.

Lataa omega-3-rasvahappoja

Joissakin anti-inflammatorisissa elintarvikkeissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja. Harkitse rasvaisten kalojen lisäämistä ruokavalioosi, kuten:

• makrilli
• silli
• lohi
• tonnikala

Voit myös ottaa kalaöljylisäyksiä.

Jos kala ei ole suosikkiruoka, kokeile syödä enemmän pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä ja manteleita. Voit myös jauhaa pellavansiemeniä lisätäksesi vilja-, jogurtti- tai leivonnaisiin. Chia-siemenissä on myös runsaasti omega-3: a.

Lisää antioksidantteja

Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka voivat tuhota vahingollisia vapaita radikaaleja kehossa. Ne voivat myös vähentää tulehdusta. Lehdessä Clinical Rheumatology julkaistu tutkimus osoitti lupaavia tuloksia, että antioksidantteja sisältävä ruokavalio voi vähentää kipua ja tulehduksia nivelkipuissa, joihin RA vaikuttaa.

Joitakin tärkeitä ruokavalion antioksidantteja ovat:

• A-vitamiini
• C-vitamiini
• E-vitamiini
• seleeni

Voit sisällyttää enemmän näistä päivittäiseen ruokavalioosi:

• syö tuoreita hedelmiä ja vihanneksia
• syö pähkinöitä
• juominen vihreää teetä

Katso: Hanki tosiasiat RA-lääkkeistä »

Täytä kuitu

Artriitin säätiö toteaa, että runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet voivat vähentää C-reaktiivisen proteiinin (CRP) määrää veressä. Tämä merkki voi osoittaa kehon tulehduksen tason.

Hanki enemmän kuitua ruokavaliossasi sellaisten elintarvikkeiden kanssa, kuten:

• tuoreet hedelmät ja vihannekset
• kokojyvät
• pavut
• pähkinät

Varsinkin mansikat voivat vähentää kehon CRP-määrää lisäämällä kuitua ruokavalioon. Voit syödä niitä tuoreina tai jäädytettyinä.

Älä unohda flavonoidejasi

Flavonoidit ovat kasvien valmistamia yhdisteitä. He tekevät tiensä ruokavalioihimme, kun syömme hedelmiä ja vihanneksia. Flavonoidit voivat vähentää kehon tulehdusta ja auttaa vähentämään RA-kipua ja turvotusta.

Elintarvikkeisiin, joissa on paljon flavonoideja, kuuluvat:

• marjat
• vihreä tee
• viinirypäleet
• parsakaali
• soija

Suklaa sisältää myös paljon flavonoideja, mutta kiinni tummassa suklaassa. Sillä on korkea kaakaoprosentti, mutta siinä on vähän sokeria.

Mausta aterioita

Mausteet saattavat näyttää lisäävän tulehduksia. Mutta jotkut todella vähentävät kehon tulehdusta. Kurkuma, yleinen intialaisessa ruoassa, sisältää kurkumiiniksi kutsuttu yhdistettä, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se liittyy inkivääriin, jolla voi olla samanlainen vaikutus.

Kapsaisiini, chili-paprikoissa esiintyvä yhdiste, auttaa myös vähentämään kehon tulehdusta. Surgical Neurology International -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan kapsaisiini on myös tehokas kipulääke.

Välimeren ruokavalio

Tietyt ruokavaliot sisältävät luonnollisesti paljon anti-inflammatorisia ruokia. Välimerellinen ruokavalio on erinomainen esimerkki. Arthritis Foundation -säätiön mukaan tämä alueellinen ruokavalio voi auttaa vähentämään tulehdusta.

Erityisiä ruokia ovat:

• tuoreet hedelmät ja vihannekset
• kokojyvät
• oliiviöljy

Välimerellinen ruokavalio sisältää paljon kaloja proteiinia varten, mutta ei paljon punaista lihaa. Punaviinin säännöllinen juominen on myös osa ruokavaliota.

Paleon ruokavalio

Paleo-ruokavalio on erittäin trendikäs tänään. Se kannattaa syödä samoja ruokia kuin luolamiehen esivanhempamme. Tämä tarkoittaa syömistä runsaasti:

• liha
• vihannekset
• hedelmät

Paleo-ruokavaliossa vältetään:

• viljellyt jyvät
• sokerit
• meijeri
• prosessoitu ruoka

Kuten muissakin trendikkäissä ruokavalioissa, tässäkin on runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja.

Paleo-ruokavalio edistää tiettyjen tulehduksia vähentävien ruokien, kuten hedelmien ja vihannesten, kulutusta. Mutta se sisältää myös paljon punaista lihaa, jolla voi olla päinvastainen vaikutus. Keskustele lääkärisi kanssa ennen tämän ruokavalion kokeilua.

Vältä käynnistäviä ruokia

Syöessään ruokia, jotka vähentävät tulehdusta, sinun tulisi myös yrittää välttää tulehduksia aiheuttavia ruokia. Tähän sisältyy jalostettuja hiilihydraatteja, kuten valkea jauho ja valkoinen sokeri. Tyydyttyneitä ja transrasvoja, kuten esimerkiksi paistettuja ruokia, punaista lihaa ja maitotuotteita, tulisi myös välttää niin paljon kuin mahdollista.

Alkoholin kulutus

Se on kiistanalainen ehdotus, mutta alkoholin maltillinen käyttö voi todella vähentää tulehdusta. Alkoholin on osoitettu laskevan CRP-tasoja. Mutta jos juot liian paljon, sillä voi olla päinvastainen vaikutus. Keskustele lääkärisi kanssa ennen alkoholin käytön lisäämistä.