Ovatko riisikrispies gluteeniton?

Sisältö

• Riisin Krispies-ainesosat
• Gluteeniton lajike
• Kuinka tarkistaa gluteenia
• Lopullinen rivi

Noudatko gluteenitonta ruokavaliota terveysongelman tai henkilökohtaisen mieltymyksen takia, voi olla haastavaa selvittää, mitkä ruuat ovat gluteenittomia.

Perusteiden, kuten vehnän, ohran ja rukiin, lisäksi monet muut ruokavaliosi ainesosat voivat sisältää gluteenia.

Rice Krispies on suosittu tuote ja aamiaisrehu monille ihmisille ympäri maailmaa.

Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin, ovatko riisikrispies gluteenittomia.

Riisin Krispies-ainesosat

Riisikrispies tehdään riisistä, joka on luonnostaan ​​gluteeniton.

Tietyt tyypit sisältävät kuitenkin lisäaineita ja ainesosia, jotka voivat sisältää gluteenia.

Esimerkiksi Kelloggin Rice Krispies sisältää mallassiirappia, joka on eräänlainen ohrasta valmistettu makeutusaine.

Vehnän ja rukiin tavoin ohra on jyvä, joka sisältää luonnollisesti gluteenia (1).

Siksi niiden, joilla on keliakia tai herkkä gluteenille, tulisi välttää ohrasta valmistettuja tuotteita, myös mallassiirappia.

Rice Krispies ja myymälöissä ostetut Rice Krispies -lajit tarjoavat mallassiirappipitoisuudestaan ​​rajoittamattomat, jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota.

Monen tyyppisiä riisikrispies- ja riisikrispies-herkkuja valmistetaan gluteenia sisältävällä mallassiirapilla. Ihmiset, joilla on keliakia tai gluteeniherkkä, tulisi välttää näiden tuotteiden syömistä.

Gluteeniton lajike

Vaikka Kelloggin Rice Krispies sisältää gluteenia, useat muut tuotemerkit tuottavat rapeaa riisimurua, jotka ovat samanlaisia ​​ja gluteenittomia.

Etsi riisipohjaisia ​​viljatuotteita tuotemerkeiltä, ​​kuten One Degree, Nature's Path tai Barbara's - jotka kaikki voivat turvallisesti nauttia sellaisista, joilla on keliakia tai herkkä gluteenille.

Gluteeniton vaihtoehto Rice Krispies -herkkuille on saatavana myös vähittäiskauppiailta, kuten Annie's tai Glenny's.

Muista valita tuotteet, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia estämään ristikontaminaatio ja vähentämään altistumisriskiä.

Vaihtoehtoisesti voit yrittää tehdä omia rapeistettuja riisimurun herkkujasi ottaaksesi täyden hallinnan siitä, mitä laitat lautasellesi.

Gluteenittomien riisijauhojen valinnan lisäksi voit helposti valmistaa rapeaa riisimurua vain muutamalla aineosalla, mukaan lukien vaahtokarkkeja, voita ja suolaa.

Jotkut tuotemerkit tuottavat gluteenittomia vaihtoehtoja Rice Krispiesille ja Rice Krispies herkkuille. Vaihtoehtoisesti voit yrittää tehdä omia rapeistettuja riisi-viljaherkkuja yksinkertaisen, gluteenittoman välipalan valmistamiseksi.

Kuinka tarkistaa gluteenia

Kun etsit gluteenitonta raastettua riisimurua, on tärkeää lukea ainesosaluettelo aina huolellisesti.

Erityisiä ainesosia, jotka osoittavat, että tuote voi sisältää gluteenia, ovat:

• vehnä, vehnätärkkelys, vehnäjauhot ja vehnäproteiini
• ruis
• ohra, ohrajauhot ja ohrahiutaleet
• mallas, mallasuute, mallassiirappi, maltaattietikka ja mallasaromit
• panimon hiiva
• Graham jauhoja
• durum
• mannasuurimot
• speltti
• bulgur

Lisäksi, jos sinulla on keliakia tai herkkyys gluteenille, on parasta etsiä tuotteita, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia.

Näiden tuotteiden on täytettävä tiukat valmistus- ja tuotanto-ohjeet varmistaakseen, että ne ovat turvallisia gluteenittoman ruokavalion noudattajille (2).

Sertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valitseminen voi myös vähentää ristikontaminaation riskiä, ​​jotta vältetään haitalliset vaikutukset gluteenille herkillä ihmisillä.

Gluteenittomien tuotteiden löytämiseksi tarkista ainesosan etiketti ja valitse sertifioidut gluteenittomat tuotteet aina kun mahdollista.

Lopullinen rivi

Vaikka saatavana on useita lajikkeita gluteenitonta raastettua riisijyvää ja raputtua riisimurua, jotkut tyypit - mukaan lukien Kelloggin Rice Krispies - sisältävät mallassiirappia, joka sisältää gluteenia.

Gluteenittomia tuotteita valittaessa on tärkeää tarkistaa huolellisesti ainesosan etiketti ja etsiä ruokia, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia.

Yritä vaihtoehtoisesti yrittää tehdä omia rapeistettuja riisinjyvä-herkkujasi kotona valitsemallasi gluteenittomalla riisimurulla ja muutamalla yksinkertaisella aineosalla, kuten vaahtokarkkeja, voi ja suola.