Guacamole - edut ja miten tehdä

Sisältö

• 1. Avokado
• 2. Tomaatti
• 3. Sipuli
• 4. Korianteri
• 5. Sitruunamehu
• 6. Pippuri
• Guacamole-resepti
• Kuinka kuluttaa

Guacamole on kuuluisa meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu avokadosta, sipulista, tomaatista, sitruunasta, pippurista ja korianterista. Se tuo terveyshyötyjä kuhunkin ainesosaan. Eniten tässä ruokalajissa erottuu sen avokado-tervetuliaisrasvojen rikkaus ja korkea antioksidanttiteho, jonka ominaisuus on vihannekset ja sitruunamehu.

Joten sen 5 perusainesosan mukaan guacamolin edut ovat:

1. Avokado

Avokado on runsaasti hyviä rasvoja, jotka parantavat kolesterolia, antavat sinulle enemmän kylläisyyttä ja auttavat suoliston kautta. Lisäksi siinä on runsaasti omega-3: ta, joka on välttämätön ravintoaine aivojen moitteettomalle toiminnalle ja sellaisten sairauksien kuten muistin menetys, Alzheimerin tauti ja sydänongelmien estämiseksi. Katso kaikki avokadon edut.

2. Tomaatti

Avokadon lisäksi tomaatit ovat myös voimakas antioksidantti johtuen suuresta määrästä lykopeenia, antioksidanttimolekyyliä, joka löytyy punaisista vihanneksista. Lykopeenin takia tomaatit estävät sydänongelmia, ennenaikaista vanhenemista, suojaavat ja näkevät ja estävät syöpää, jotka liittyvät pääasiassa eturauhassyövän ehkäisyyn.

3. Sipuli

Sipulilla on terveydellisiä etuja, kuten huonon kolesterolin alentaminen, verenpaineen alentamisen paineen hallinta, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja ennenaikaisen vanhenemisen estäminen.

4. Korianteri

Korianteri on mauste, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa ja josta on hyötyä, kuten ruoansulatuksen parantaminen, kehon vieroitus stimuloiminen, suoliston infektioiden torjunta ja paineen hallinta. Katso, kuinka helppoa on istuttaa korianteria kotona, jotta yrtti on aina tuore keittiössä.

5. Sitruunamehu

Sitruunamehu sisältää runsaasti C-vitamiinia, voimakasta antioksidanttia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ehkäisemään sairauksia, kuten flunssa, sydänkohtaus ja syöpä. Sitä käytetään myös laajalti ruoansulatuksen parantamiseen ja suoliston puhdistuksen stimulointiin, mikä auttaa laihtumista. Opi käyttämään sitruunaa laihtua.

6. Pippuri

Pippuri toimii antioksidanttina ja anti-inflammatorisena, mikä auttaa myös parantamaan ruoansulatusta, suosimaan verenkiertoa ja lisäämään libidoa, mikä on luonnollinen aphrodisiac. Lisäksi se myös nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä auttaa laihtumista.

Guacamole-resepti

Tämä resepti on alkuperäinen guacamolin valmistusperusta, ja voit lisätä muita ainesosia, kuten oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia ja ripaus suolaa.

Ainekset:

• 1 kypsä avokado
• 3 rkl hienonnettua punasipulia
• 1 pieni hienonnettu tomaatti
• 4 rkl sitruunamehua
• hienonnettu korianteri maun mukaan
• mustapippuria tai chiliä maun mukaan

Valmistelutila:
Poista kaikki massa avokadosta ja vahingoita hedelmää haarukalla haarukalla, kunnes siitä tulee tahnaa, mutta silti muutamalla pienellä palalla. Lisää Lisää muut ainesosat ja mausta maun mukaan lisäämällä suolaa, pippuria, korianteria ja muita valitsemiasi yrttejä. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Kuinka kuluttaa

Guacamolea voidaan käyttää salaattien, lihan, kanan, tapioka-täytteen, kastikkeen hampurilaisten seurassa tai esimerkiksi perunalastujen kera.

Se tulisi säilyttää jääkaapissa ja mieluiten kuluttaa 24 tunnin kuluessa.