9 terveysvaikutusta mandariini appelsiini

Sisältö

• Tangerine-edut
• Edut iholle ja hiuksille
• Ravitsemustietoa
• Tangerine-reseptit
• 1. Tangerine-gelatiini
• 2. Tangerine kakku
• 3. Tangerine-infuusio

Tangerine on sitrushedelmä, aromaattinen ja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-, C-vitamiinia, flavonoideja, kuituja, antioksidantteja, eteeristä öljyä ja kaliumia. Ominaisuuksiensa ansiosta sillä on useita terveysvaikutuksia, se parantaa suoliston terveyttä ja stimuloi immuunijärjestelmää.

Tätä hedelmää voidaan käyttää milloin tahansa päivästä tai sisällyttää joihinkin resepteihin mehujen tai jälkiruokien valmistamiseksi. Tangerine-lehtiä voidaan käyttää infuusioiden valmistamiseen, ja niiden tieteellinen nimi on Citrus reticulataja löytyy supermarketeista, kunnallisilta markkinoilta ja luonnontuotemyymälöistä.

Tangerine-edut

Tangeriinin tärkeimmät edut keholle ovat:

1. Sydänsairauksien ehkäisymukaan lukien ateroskleroosi ja aivohalvaus;
2. Pahan kolesterolin väheneminen, LDL, koska se koostuu kuiduista;
3. Vahvista immuunijärjestelmää, koska se sisältää runsaasti C-vitamiinia;
4. Diabeteksen ehkäisy ja hallintakoska sillä on alhainen glykeeminen indeksi ja se auttaa säätelemään veressä olevan sokerin määrää kuitujen vuoksi;
5. Valtimoverenpainetaudin ehkäisy ja hallintakoska se sisältää runsaasti kaliumia, mineraalia, joka on vastuussa verenpaineen säätelystä;
6. Parannettu ruoansulatusta ja suoliston toiminta;
7. Suosii laihtumistakoska siinä on vähän kaloreita ja lisää kylläisyyden tunnetta;
8. Auttaa taistelussa flunssaa vastaan ja vilustuminen, koska sillä on C-vitamiinia;
9. Toimii luonnollisena rauhoittavana aineena ja se on erinomainen unettomuuspotilaille.

Lisäksi mandariini suosii C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi raudan imeytymistä suolistossa, ja siksi anemiatapauksissa on suositeltavaa syödä mandariini yhdessä runsaasti rautaa sisältävien elintarvikkeiden kanssa.

Edut iholle ja hiuksille

Mandariinia kulutetaan jälkiruokissa, mehuissa ja teissä, ja sitä käytetään myös kauneudenhoitotuotteiden, kuten iho- ja hiusvoiteiden, valmistuksessa. Tangeriiniuutteella on voima toimia supistavana ja kosteuttavana aineena, joka ravitsee ihoa ja auttaa vaalentamaan pisteitä. Hiuksissa tämän hedelmän uute estää seborreaa ja stimuloi säikeiden kasvua.

Ravitsemustietoa

Seuraavassa taulukossa esitetään 100 g mandariinin ravintotiedot:

Tangerine-reseptit

Tangeriinin hyötyjen saamiseksi on tärkeää käyttää sitä bagassin kanssa, koska täältä löytyy eniten kuitua. Tämä hedelmä on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan käyttää tuoreena, mehuina, hedelmäsalaateissa tai piirakoiden tai kakkujen valmistuksessa. Jotkut mandariinireseptivaihtoehdot ovat:

1. Tangerine-gelatiini

Ainekset

• 300 ml mandariinimehua;
• 1 paketti agar-agar-gelatiinia;
• 700 ml vettä.

Valmistelutila

Keitetään vesi, liuotetaan agar-agar-gelatiini ja lisätään mandariinimehu jatkuvasti sekoittaen. Pidä sitten vain jääkaapissa noin 2 tuntia tai kunnes se on täysin kiinteä.

2. Tangerine kakku

Ainekset

• 3 munaa;
• 1 lasillinen ruskeaa sokeria;
• 3 rkl pehmeää margariinia;
• 1 kuppi täysjyväjauhoa;
• 1/2 kuppi kauraa;
• 1 lasi juuri valmistettua luonnollista mandariinimehua;
• 1 kahvilusikka leivinjauhetta:
• 1 kahvilusikka ruokasoodaa;
• mehun valmistamiseen käytettyjen mandariinien kuori.

Valmistelutila

Kuumenna uuni 180 ºC: seen. Voita ruskea sokeri, voi ja munat hyvin ja muodosta sitten kirkas homogeeninen kerma. Lisää sitten vähitellen jauhot, kaura ja mandariinimehu, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu. Lisää sitten mandariinikuori, leivinjauhe ja sooda.

Laita seos aikaisemmin voilla ja jauhoilla voideltuun muotoon ja jätä se uuniin noin 40 minuutiksi tai kunnes asetat hammastikku kakkuun, se tulee puhtaana.

3. Tangerine-infuusio

Tangerine-kuoren hyödyntämiseksi on mahdollista valmistaa kuuma mandariini-infuusio, joka tulisi tehdä asettamalla hedelmien kuoret lasiin kiehuvaan veteen. Anna seistä muutama minuutti ja juo sitten. Tämä infuusio on erinomainen unettomuuden sattuessa ja stressin torjumiseksi.