Tee tämä karamelli omenamukikakku, kun tarvitset jotain makeaa STAT

Sisältö

• Karamelli -omenamuki -kakkuresepti yhdelle
• Arvostelu kohteelle

Kaikki kuvat: Nicole Crane

Kaipaatko omenapiirakkaa nyt syksyllä? Meillä on tämä karamelline omenapukikakku – yhden annoksen jälkiruoka, jonka valmistaminen vie vain muutaman minuutin.

Yhdistelemällä tuoreita omenakakkuja aineksiin, kuten täysjyvävehnäjauhoon (tai mihin tahansa haluamaasi jauhoon), mantelimaitoon, kaneliin ja ripaus omenasosetta, tämä mukikakku (tai tarkemmin sanottuna ramekin-kakku) sisältää terveellisen "karamellin" "Se on valmistettu vain vaahterasiirapista, mantelivoi ja ripaus vaniljaa. (Aiheeseen liittyvä: 10 terveellistä mukireseptiä, jotka voit valmistaa mikroaaltouunissasi juuri nyt)

Pienestä koostaan ​​huolimatta tämä karamelli -omenamuki -kakku on ravitsemuksellisesti mahtava: Vain 315 kaloria ja 9 grammaa rasvaa, se sisältää hyvän määrän proteiinia (9 g), kuitua (yli 6 g) ja kalsiumia (22) prosenttia suositellusta päivittäisarvostasi) – ei liian nuhjuinen jälkiruoaksi. (Seuraavaksi: Tämä terveellinen kerta-annoksen brownie-resepti on paras töiden jälkeinen herkku)

Tässä on vaiheittainen opas sen tekemiseen.

Karamelli -omenamuki -kakkuresepti yhdelle

Tarjoaa 1 (tai 2 pientä annosta, jos ~ todella ~ haluat jakaa)

Ainesosat

• 1/2 keskikokoista Granny Smith -omenaa (tai muu lajike, joka paistaa hyvin)
• 1/4 kuppia + 1 rkl täysjyväjauhoa
• 1/4 kuppia mantelimaitoa
• 1 rkl omenasosetta
• 1/2 tl kanelia
• 1/4 rkl leivinjauhetta
• Hyppysellinen suolaa
• Ripaus muskottipähkinää

"Karamellikastikkeelle"

• 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 1 rkl kermaista mantelivoi
• 1/2 tl vaniljauutetta, jaettuna

Ohjeet

1. Laita mantelivoi, vaahterasiirappi ja 1/4 tl vaniljauutetta pieneen kulhoon. Vatkaa se haarukalla tasaiseksi seokseksi.

2. Kuori ja kuutioi omena ja laita se toiseen pieneen kulhoon.

3. Lisää kaikki muut ainekset omenakulhoon ja sekoita hyvin lusikalla taikinaksi.

4. Lusikoi 1/3 taikinasta mukiin, ramekiiniin tai pieneen kulhoon ja käytä lusikan takaosaa taikinan levittämiseen. Ripottele päälle 1/3 karamelliseoksesta.

5. Lisää toinen 1/3 taikinasta samaan mukiin tai ramekiiniin, sitten lisää karamellikastiketta, jonka jälkeen viimeinen taikina ja karamellikastike päälle.

6. Kypsennä mikroaaltouunissa 90 sekuntia - 2 minuuttia tai kunnes taikina näyttää hieman kiinteältä ja kypsältä.

7. Anna jäähtyä hieman, mutta kaivaa sitten lusikka kokonaan tähän mehevään karamellihyvään.

Arvostelu kohteelle