Päivä ruokavaliossa: Ravitsemuskonsultti Mike Roussell

Sisältö

• Aamiainen: Munakas mozzarellalla, kreikkalaisella jogurtilla ja hedelmillä
• Toinen aamiainen: mustikkasmoothie
• Aamujuoma: kahvi
• Lounas: paistettua kanaa ja vihreitä papuja oliiviöljyllä
• Iltapäivän välipala: Bradin raakalehtiset lehtikaali
• Illallinen: Kanamakkaraa ja paahdettua lehtikaalia
• Arvostelu kohteelle

Asuva ruokavalion lääkäri Mike Roussell, Ph.D., vastaa lukijan kysymyksiin ja antaa asiantuntijaneuvoja terveellisestä ruokavaliosta ja laihtumisesta viikoittaisessa sarakkeessaan. Mutta yritämme tällä viikolla jotain uutta ja sen sijaan kertominen mitä ruokia meidän pitäisi syödä, pyysimme häntä näytä meille. Emme puhu kuvitellusta päivittäistavarakaupasta (olemme kaikki nähneet, miltä tuoretuotteet ja kreikkalainen jogurtti näyttävät). Pyysimme tohtori Mikeä ottamaan valokuvan jokaisesta puremasta ja hengityksestä, joka kulkee hänen huulillaan 24 tunnin aikana. Ja hän sanoi kyllä!

Lue, miten SHAPEn Diet Doctor pysyy hoikana ja tyytyväisenä aamusta iltaan.

Aamiainen: Munakas mozzarellalla, kreikkalaisella jogurtilla ja hedelmillä

Aloitin päiväni 4 munan munakkaalla tuoreella mozzarellalla ja tuoreella basilikalla sekä kreikkalaisella jogurtilla chia-siemenillä ja mustikoilla.

En nostanut painoja tänään, joten kokonaishiilihydraattien saanti on pienempi kuin jos olisin. Painoharjoittelupäivinä kaksi tärkeintä eroa hiilihydraattien saannissa ovat aamiaisen aikana ja aterian aikana heti harjoitukseni jälkeen. Esimerkiksi kreikkalainen jogurtti korvattaisiin kaurapuurolla tai itämällä viljaleivällä.

Toinen aamiainen: mustikkasmoothie

Tämä mustikka smoothie on valmistettu vaniljan vähähiilihydraattisesta Metabolic Drive -proteiinijauheesta, jäädytetyistä mustikoista, Superfoodista (korkea antioksidantti, kylmäkuivatut hedelmät ja vihannekset), saksanpähkinöistä, pellavansiemenesta, vedestä ja jäästä. Se on täynnä ravinteita, proteiineja, kuituja ja välttämättömiä rasvahappoja. Joskus vaihdan veden makeuttamattomaan mantelimaitoon tai makeuttamattomaan So Delicious -kookosmaitoon saadakseen hieman erilaisen maun ja ravintoprofiilin. Voit myös käyttää jauhemaista vihreää teetä Superfood -lisäaineen sijasta.

Aamujuoma: kahvi

Minulla on toimistossani Keurig -kahvinkeitin, mikä on hienoa, mutta tekee joskus kahvitottumukseni syöttämisestä liian helppoa. Yritän rajoittaa itseni kahteen kuppiin päivässä; jos juon enemmän, huomaan etten juo tarpeeksi teetä ja vettä.

Otan kahvini mustana, joten kahvin lisäaineiden kaloreista ei tarvitse huolehtia. Esimerkiksi sokeri, siirappi ja kermavaahto saavat kahvin terveellisestä epäterveelliseksi. Kahvi itsessään on täynnä antioksidantteja ja kofeiinia, joka estää syklisen AMP: n hajoamisen, yhdiste, joka auttaa pitämään rasvanpolttokoneesi toiminnassa pidempään.

Lounas: paistettua kanaa ja vihreitä papuja oliiviöljyllä

Tämän päivän lounas oli pannulla paahdettuja kanan reisiä, vihreitä papuja, jotka oli kastettu ekstra-neitsytoliiviöljyllä, ja vihreää salaattia, jossa oli suolattuja kalamata-oliiveja ja pippuria. Kanan reidet ovat mukava tauko paahdettujen kananrintojen yksitoikkoisuudesta. Niiden rasvapitoisuus on hieman korkeampi (4 grammaa vs. 2,5 grammaa), mutta se on vähemmän kuin useimmat ihmiset ajattelevat (muista vain poistaa iho ja leikata ylimääräinen rasva).

Ruoat, kuten suolatut oliivit, paahdetut punaiset paprikat tai aurinkokuivatut tomaatit, ovat yksinkertainen tapa lisätä makua salaatteihin ilman, että sinun tarvitsee kääntyä kalorien ja säilöntäaineiden sisältämien salaattikastikkeiden puoleen.

Iltapäivän välipala: Bradin raakalehtiset lehtikaali

Teen yleensä itse lehtikaalilastuja, mutta tämä oli pieni herkku (ja halusin kokeilla niitä asiakkaalle). Omien lehtikaalilastujen tekeminen on helppoa: Sekoita lehtikaalia pienellä oliiviöljyllä, levitä se leivinpaperille, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 350 asteessa 20 minuuttia.

Illallinen: Kanamakkaraa ja paahdettua lehtikaalia

Kyllä, kaalia taas. Vaimoni ja minä olemme isossa lehtikaalin potissa-se on niin helppoa kokata. Täällä lehtikaali valmistetaan kookosöljystä, kuutioitusta sipulista ja ripauksesta Melindan Habanero XXXtra Hot -kastiketta. Kanamakkarat on esikeitetty, joten tämä ateria on nopea ja helppo valmistaa.

Mitä sinä ei voi Tässä on, että nautin myös lasillisen viiniä.

Arvostelu kohteelle