)

Sisältö

• 1. Pese aina kätesi
• 2. Kiinnitä huomiota elintarvikehygieniaan
• 3. Pese potti aina ripulin jälkeen
• 4. Vältä henkilökohtaisten esineiden jakamista
• 5. Liota hedelmiä ja vihanneksia
• 6. Juomavesi
• 7. Käytä käsineitä eläimiä hoidettaessa
• Kuinka hoito on

THE Escherichia coli (E. coli) on bakteeri, jota luonnollisesti esiintyy suolistossa ja virtsateissä, mutta se voidaan hankkia myös nauttimalla saastunutta ruokaa, mikä voi johtaa suoliston infektiolle ominaisten oireiden, kuten vakavan ripulin, vatsavaivojen, oksentelun ja kuivumisen, ilmaantumiseen muutama tunti ruoan nauttimisen jälkeen. Osaa tunnistaa E. coli.

Infektio voi tapahtua kenellekään henkilölle, joka voi olla saastunut, mutta on yleisempää, että tämä bakteeri kehittyy vakavasti lapsilla, vanhuksilla ja heikossa immuunijärjestelmässä. Siten, jotta vältetään saastuminen Escherichia coli on tärkeää noudattaa joitain varotoimia, kuten:

1. Pese aina kätesi

On tärkeää pestä kätesi saippualla ja vedellä, hieromalla sormien väliin myös kylpyhuoneen käytön jälkeen, ennen ruoanlaittoa ja sen jälkeen, kun vauvan vaippa on vaihdettu ripulin kanssa. Siten, vaikka käsien ulosteiden jälkiä ei ole mahdollista tarkistaa, ne puhdistetaan aina kunnolla.

Katso seuraava video ja katso, miten kädet pestään oikein:

2. Kiinnitä huomiota elintarvikehygieniaan

Bakteeri E. coli sitä voi olla läsnä eläinten, kuten härkien, lehmien, lampaiden ja vuohien, suolistossa, ja tästä syystä näiden eläinten maito ja liha on kypsennettävä ennen niiden nauttimista, minkä lisäksi on tärkeää pestä kätesi myös käsittelyn jälkeen nämä elintarvikkeet. Kaikki markkinoilta ostettu maito on jo pastöroitu, joten se on turvallista kulutukseen, mutta voi olla varovainen suoraan lehmältä otetusta maidosta, koska se voi olla saastunutta.

3. Pese potti aina ripulin jälkeen

Aina sen jälkeen, kun henkilö, jolla on gastroenteriitti evakuoimaan wc, se on pestävä vedellä, kloorilla tai erityisillä kylpyhuoneen puhdistusaineilla, jotka sisältävät koostumuksessaan klooria. Täten bakteerit eliminoidaan ja muiden ihmisten saastumisriski on pienempi

4. Vältä henkilökohtaisten esineiden jakamista

Pääkontaminaation muoto on ulosteen ja suun kautta tapahtuva kontakti, joten tartunnan saanut henkilö E. coli Lasit, lautaset, ruokailuvälineet ja pyyhkeet on erotettava toisistaan ​​siten, että ei ole vaaraa tarttua bakteereihin muihin ihmisiin.

5. Liota hedelmiä ja vihanneksia

Ennen kuin syöt esimerkiksi hedelmiä, joissa on kuori, salaattia ja tomaattia, ne tulisi upottaa altaaseen, jossa on vettä ja natriumhypokloriittia tai valkaisuainetta, noin 15 minuutin ajan, koska tällä tavalla on mahdollista poistaa paitsi Escherichia coli, mutta myös muita mikro-organismeja, joita voi olla läsnä ruoassa.

6. Juomavesi

Keitetty tai suodatettu vesi sopii juomiseen, mutta ei ole suositeltavaa juoda kaivosta, jokesta, virrasta tai vesiputouksesta vettä kiehuttamatta ensin 5 minuuttia, koska ne voivat olla bakteerien saastuttamia.

7. Käytä käsineitä eläimiä hoidettaessa

Maatiloilla tai karjaa hoitavilla maatiloilla työskentelevien tulisi käyttää käsineitä joutuessaan kosketuksiin näiden eläinten ulosteiden kanssa, koska heillä on suurempi tartuntariski. Escherichia coli.

Kuinka hoito on

Hoito suoliston infektio E. coli kestää keskimäärin 7-10 päivää ja lääkärin on ilmoitettava siitä, ja parasetamolin ja antibioottien käyttöä voidaan suositella. Hoidon aikana on tärkeää syödä helposti sulavia elintarvikkeita, kuten vihanneskeitto, perunamuusia, porkkanaa tai kurpitsaa, silputulla kanalla ja pienellä oliiviöljyllä.

Nesteytys on erittäin tärkeää, ja on suositeltavaa juoda vettä, poo-vettä tai suolaliuosta, erityisesti ripulin tai oksentelun jälkeen. Lääkkeitä ei tule käyttää suoliston ansaan, koska bakteerit on poistettava ulosteiden läpi. Katso lisätietoja hoidon yksityiskohdista E. coli.