Elizabeth Holmesin ruokavalio voi olla jopa hullumpi kuin hänen HBO -dokumenttielokuvansa

Sisältö

• Arvostelu kohteelle

Elizabeth Holmes on hämmentävästä katseesta odottamattoman baritonipuhuvaan ääneen. Nyt lakkautetun terveydenhuollon teknologia-start-up-yrityksen Theranos perustaja marssii oman rumpunsa tahtiin - ja tämä koskee myös hänen ruokavaliotaan. HBO: n dokumenttielokuvan ensi -iltansa jälkeen Holmesin eeppisestä noususta ja laskusta ns Keksijä: Out for Blood Piilaaksossa, ihmiset ovat kiinnittyneitä paitsi siihen, kuinka maailman nuorin naispuolinen itsetehty miljardööri kaatui ja paloi vain parin vuoden sisällä, vaan myös siihen, kuinka hän ruokkii kehoaan ruoalla. Koska Holmesin ruokavalio kuulostaa ainakin omituiselta. (Aiheeseen liittyvä: Miksi sinun pitäisi luopua rajoittavasta ruokavaliosta lopullisesti)

ICYDK, Holmes perusti Theranosin vuonna 2003 ollessaan vain 19-vuotias, tarkoituksenaan luoda tehokkaampi, helposti lähestyttävä verikoe, joka vaatisi vain sormenpiston verran verta. Holmes keräsi miljoonia (joista tuli nopeastimiljardeja) dollaria tämän idean rahoittamiseen. Mutta lyhyesti sanottuna, kävi ilmi, että hän johti sijoittajia harhaan, puhumattakaan yleisöstä, verikoetekniikasta. Se ei toiminut tavalla, jolla hän väitti kaikki. Kelataan eteenpäin vuoteen 2019, ja Holmesia syytetään nyt rikollisesta petoksesta, joka voi johtaa vankilaan. Yahoo Finance.

Joten miksi kiinnostus Holmesin lähestymistapaan ruokaan? Se näyttää melko samanlaiselta kuin hänen lähestymistapansa työhönsä: Kyse on hyödyllisyydestä ja tehokkuudesta. Hän on vegaani, mutta ilmeisesti hän välttää vain lihaa ja maitotuotteita, koska näin "hän voi toimia vähemmän nukkumalla".Inc. Koska eläintuotteita ei ole, Holmes luottaa enimmäkseen vihreisiin energian painottamiseksi sanaan "enimmäkseen". Hänen kirjassaan Theranosista, jonka otsikko onPaha veri, kirjailija John Carreyrou kirjoitti, että Holmes syö tyypillisesti salaatteja ja vihermehua ilman kastiketta (mukaan lukien vihannekset, kuten pinaatti, selleri, vehnäruoho, kurkku ja persilja), ja sen kaiken valmistaa hänelle henkilökohtainen kokki.Super rento, eikö? Joskus Holmes piristää tätä mietoa yhdistelmää öljyttömällä täysjyväspagetilla ja tomaateilla vuoden 2014 tutkimuksen mukaan.Onni profiili nyt 35-vuotiaalle yrittäjälle. (Aiheeseen liittyvä: Ovatko vihreät mehut terveellisiä vai vain hypeä?)

Jos mietit, täydentääkö hän näennäistä proteiininpuutettaan tonnilla kofeiinia pysyäkseen energisenä, mieti uudelleen. Carreyrou kirjoitti kirjassaan, että Holmes ei ole kyseistä kofeiinipitoista elämää lukuun ottamatta satunnaista suklaalla peitettyä kahvipapua. Hän väittää, että hänen päivittäiset vihermehusekoituksensa riittävät pitämään hänet vireänä. Jos sanot niin, Liz.

Täällä on paljon purkamista Holmesin ruokavaliosta. Ensinnäkin, vaikka hän siemailee vihreää mehua, se ei välttämättä tarkoita, että hän saa tarpeeksi ravintoaineita. Vaikka vihreä mehu varmasti pakkaa paljon tuoreita tuotteita yhteen kätevään annokseen, "mehustaminen poistaa ravintokuidusta, jota löytyy tuotteen massasta ja kuoresta ja joka auttaa ruoansulatusta, säätelee verensokeritasoja ja pitää kylläisyyden tunteen pidempään. ", sanoo Keri Glassman, RD, kuten olemme aiemmin raportoineet. Lisäksi vihreän mehun käyttäminen tärkeimpänä ruokalähteenä tarkoittaa sitä, että todennäköisesti "kiellät kehosi välttämättömät ravintoaineet elintarvikkeista, joita et syö, kuten vähärasvaisia ​​proteiineja, terveitä rasvoja ja täysjyvätuotteita", Kathy McManus, RD, Bostonin Brigham and Women's Hospitalin ravitsemusosaston johtaja, kertoi meille aiemmin. (Aiheeseen liittyvää: Kuinka saada eniten ravinteita ruoastasi)

Holmesin ruokavalion kirjaimellisen ravinteiden puutteen lisäksi hän on kuitenkin huolellinen tapaajattelee ruoasta, joka saattaa olla eniten huolestuttava. SisäänOnniYrittäjän vuoden 2014 profiilissa hän myönsi, että hän katsoo joskus omia (tai muiden) verinäytteitä heti aterian jälkeen ja väitti pystyvänsä erottamaan "sen välillä, kun joku on syönyt jotain terveellistä, kuten parsakaalia" ja milloin he "räjäyttävät" jotain juustohampurilaista.

Ruoka voi olla polttoainetta, mutta sen on myös tarkoitus ollanauttinut. Ruoka voi tuoda sinulle onnea, se voi tuoda sinut lähemmäksi ihmisiä, joita rakastat, ja se voi jopa auttaa työntämään sinut mukavuusalueesi ulkopuolelle yrittäessäsi kokeilla uusia asioita. (Aiheeseen liittyviä: Voiko Välimeren ruokavalio tehdä sinusta onnellisemman?)

Ollakseni rehellinen, on epäselvää, ovatko Holmesin ruokailutottumukset muuttuneet ollenkaan nyt, kun terveydenhuollon aloitus on purettu, ja hän oletettavasti on ei 16 tunnin työpäivät, joissa on vähän aikaa tasapainoisille aterioille. Tässä toivotaan, että hän omaksuu hieman monipuolisempaa ruokavaliotaan näinä päivinä.

Arvostelu kohteelle